Une journée destinée aux professionnels de la filière lait bio en Auvergne-Rhône-Alpes., de l'amont à l'aval. Venez vous informer, échanger, témoigner, réseauter, et participer aux réflexions pour bâtir une filière latière bio robuste ! Vous êtes transformateurs, collecteur, distributeurs, producteurs, coopérative ou grossiste, cette journée est faite pour vous ! LAIT BIO : ENTRE RISQUES DE PENURIE ET INCERTITUDES DE MARCHE Comment bâtir une filière régionale robuste ?