Buenos Bares

El domingo 6 de septiembre la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO) da inicio a la BS AS Cocktail Week 2026 con una jornada abierta al público y a la prensa en el Parque de Innovación.

CABARCO presenta Spirit me ↑, el proyecto que propone comunidad, capacitación y responsabilidad social para bartenders, con una primera iniciativa: la Spirit me ↑ Competition que tendrá su primer desafío el domingo 6 de septiembre en el Parque de la Innovación, como parte de las actividades de la apertura de la Bs As Cocktail Week 2026.

En septiembre de 2021, apenas saliendo de la pandemia, Malasangre abrió sus puertas. Coctelería de autor, vermú propio, una carta llena de sabores y una mística que conquista a vecinos y no tan vecinos desde hace 5 años. Cuando Eduardo Demaestri abrió Malasangre en 2021, la apuesta era puntual: un vermubar en Belgrano, con cinco etiquetas propias de vermut y una coctelería de autor con el espíritu de los aperitivos porteños.

Tras desarrollar una sólida trayectoria en la Patagonia y ocupar previamente un rol clave en Bianchi, el enólogo sanrafaelino vuelve a la bodega como Chief Winemaker and Viticulture, para liderar una nueva etapa enfocada en la evolución de sus vinos y el fortalecimiento de la alta gama. Mendoza, 1 de septiembre de 2026.

2 de septiembre: Día de la Industria De 800 a 4.000 toneladas por mes: las claves detrás del crecimiento industrial de Vacalin En tres décadas, la compañía multiplicó por cinco su producción mensual de dulce de leche y amplió su estructura hasta alcanzar cinco plantas industriales.

Buenos Aires, Argentina, 2026.- Starbucks y Morat se unen para celebrar dos rituales que conectan a las personas en América Latina y el Caribe: la música y el café. Durante más de 40 años, la música ha desempeñado un papel fundamental en la experiencia Starbucks, desde acercar a los clientes a artistas emergentes hasta crear momentos de conexión y descubrimiento en cafeterías de todo el mundo.

Del 3 al 6 de septiembre llega “Korea en Casa Paradiso”, una propuesta que reunirá por primera vez la gastronomía coreana con la cocina italiana del espacio de Donato De Santis en Alcorta Shopping. Durante cuatro días se podrán probar clásicos de Corea, recetas de fusión coreano-italiana y recorrer una ambientación especialmente diseñada para recrear distintos rincones de Seúl. Entrada libre y gratuita, con platos desde $10.000.

Desde San Patricio del Chañar, Bodega Malma trabaja para elaborar vinos que expresen su origen, integrando el cuidado del viñedo, el uso responsable de los recursos y la mejora continua en cada etapa del proceso. En Bodega Malma, la sustentabilidad se expresa como una mirada integral de la vitivinicultura.

La hotelería internacional responde con experiencias más íntimas, personalizadas y conscientes. Frente a agendas cada vez más intensas, el modo de entender el lujo en los viajes empieza a cambiar. El tiempo disponible, la privacidad y la posibilidad de reducir estímulos ganan terreno frente a una idea de exclusividad asociada históricamente con la abundancia y la ostentación. En ese contexto, viajar también empieza a significar hacer menos.

Del clásico de dulce de leche a nuevas combinaciones y recetas regionales, Expo Alfajores Argentinos propone recorrer la diversidad gastronómica del país a través de uno de sus productos más populares. Más de 80 expositores, degustaciones y demostraciones gastronómicas serán parte de este encuentro que celebra al alfajor como una de las formas más dulces de contar la Argentina. Hay muchas maneras de contar la Argentina.