RTVA-Canal Sur

Carmona, declarada Conjunto Histórico, guarda más de 5.000 años de huellas romanas, islámicas y cristiana. Este martes, en "La Tarde Aquí y Ahora" nos adentraremos un poco más en la riqueza patrimonial de esta localidad sevillana, adentrándonos en los aspectos más ocultos. Pasaremos de la cultura a la artesanía de la mano de Carmina Santos, que nos explicará todos los detalles sobre el arte de pintar a mano abanicos artesanales.

Andalucía Televisión programa este miércoles el documental "El Tempranillo. Un bandolero de leyenda", que cuenta la historia de José María Hinojosa, el bandolero cordobés que fue símbolo de una época. Perseguido por los "migueletes" y atracando, principalmente, diligencias y carruajes que cruzaban Sierra Morena, "El Tempranillo" (1805-1833) forjó su fama de generoso entre los más necesitados, creando su propia leyenda.

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Salpicón de melón elaborado en "Cómetelo". Una receta de pollo asado suena sabrosa y apetecible. Pero en "Cómetelo", además, le añadimos un toque de originalidad, sobre todo si complementamos el menú de este miércoles 5 de agosto con un salpicón de melón (CSTV, 19:50 horas). El melón vainilla, cultivado en La Mojonera, Almería, se convierte en el ingrediente estrella de una propuesta gastronómica que combina frescura, sabor y productos de calidad.

El jamón protagoniza "La Tarde, Aquí y Ahora" este primer lunes de agosto. Eva Ruiz y Pepe Da Rosa dan la bienvenida a Popi, que nos enseñará los secretos de un buen corte a mano de este preciado producto. Junto a un público que nos visita desde Campotéjar, en Granada, conoceremos cómo se mantienen en forma nuestros mayores en Chiclana de la Frontera, en Cádiz. En "La Tarde, Aquí y Ahora" no puede faltar la música, que este lunes viene de la mano de Bella De Sousa.

Ofrecer una mirada diferente de uno de los conjuntos monumentales más emblemáticos de Andalucía vertebra el documental "La Alhambra en juego" (ATV, 20:30 horas). Dirigido por José Sánchez-Montes y producido por Sacromonte Films, la cinta repasa las diferentes etapas históricas del monumento granadino y las técnicas de restauración y perspectivas que rigieron en cada época. La obra audiovisual realiza un paseo histórico por la ‘otra historia’ del conjunto monumental.

Andalucía Televisión ofrece este martes la película “Cuenta las horas”,  dirigida por Don Siegel en 1953. La cinta cuenta con un reparto formado por Macdonald Carey, Teresa Wright, Dolores Moran, Adele Mara y Edgar Barrier. Según las leyes, alguien es inocente hasta que no se demuestre lo contrario. Sin embargo, George Braden, un trabajador temporero, es acusado de dos asesinatos, entre ellos el de su patrón, sin que existan pruebas que lo incriminen.

Tras "Una canción irlandesa", Canal Sur TV emite este martes 4 de agosto la película “Buscando al hombre perfecto”, producción española del año 2008 dirigida por Jesús Font (00:25 horas). Una comedia romántica protagonizada por Carmen Belloch, Marcel Borrás, Pep Cortés y Domènec de Guzmán, entre otros. Película guionizada por Luis Marías y con música de Xavier Capellas.

En esta nueva entrega de "Cómetelo" nos trasladamos a Riofrío (Granada), una localidad cuya historia está estrechamente vinculada al mundo de la acuicultura. Aunque popularmente se la asocia con la trucha, desde hace ya muchos años destaca por la cría del esturión, un pez que habitó de forma salvaje en el Guadalquivir y que hoy vuelve a brillar desde estas aguas granadinas. En la receta, el esturión se convierte en el centro absoluto del plato gracias a una elaboración cuidada y llena de matices.

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