《米其林指南》將兩星餐廳定義為「餐桌優秀的,功績與遺忘者」(Table excellente, mérite un détour)。這個定義現在也正式適用於在BMW Welt的THE CLOUD by Käfer。同時榮獲「年度最佳開幕」獎,正如同高級餐廳展現了其理念的成功:「美食遊牧」,即一場美食之旅。 Jens Madsen表示,「米其林兩顆星對我們整個團隊來說是莫大的榮譽。我們對這項肯定感到欣喜,但我們仍然專注於對我們每天來說最重要的是:創意工作與合作專注、尊重高品質產品,以及為我們的賓客創造一個特別的體驗。」 BMW Welt負責人Sandra Wittemer補充道,「我們熱烈恭喜Jens Madsen、Luigi Pecchia、Mona Röthig以及THE CLOUD by Käfer全體團隊在這場特別的榮譽中。兩顆米其林星肯定了團隊卓越的烹飪實力,成就並確認了塑造BMW Welt與Käfer和Designworks。我們非常期待第二季,因為THE CLOUD by Käfer將持續其美食之旅。」 自2026年7月8日起,BMW Welt的THE CLOUD...