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Fraises, framboises, mûres… Les fruits rouges sont délicieux, mais terriblement fragiles. Voici les gestes simples qui les empêchent de moisir trop vite. Rédigé par , le 6 Aug 2026, à 13 h 30 min Fraises, framboises, mûres… Les fruits rouges sont délicieux, mais terriblement fragiles. Voici les gestes simples qui les empêchent de moisir trop vite. Ce qu’il faut retenir Triez les fruits rouges dès le retour des courses ou après la cueillette.

Il est tout à fait possible de fabriquer un sorbet maison sans sorbetière et bien-sûr sans produit laitier. La preuve en une recette très facile. Vous pouvez remplacer sans problème la framboise par d’autres fruits, la technique est la même. Rédigé par , le 6 Aug 2026, à 12 h 50 min Préparer une glace maison sans machine est bien plus simple qu’il n’y paraît. Avec des framboises, un blender et un congélateur, vous obtenez un dessert fruité et rafraîchissant.

Le gouvernement a allégé les formalités administratives pour permettre l’abattage rapide des arbres endommagés par les incendies de Saumos, en Gironde, et de Biscarrosse, dans les Landes. Cette mesure vise principalement à sécuriser les zones touchées et à limiter la dégradation du bois. Rédigé par , le 6 Aug 2026, à 11 h 00 min Un arrêté publié au Journal officiel le 5 août 2026 reconnaît les incendies de Saumos et de Biscarrosse comme des sinistres de grande ampleur.

Ces fragments de plastique inférieurs à 5 millimètres, omniprésents dans l’environnement, franchissent désormais les barrières biologiques les plus intimes de notre organisme. Pire encore, les chercheurs de la Capital Medical University en Chine ont constaté que les artères malades en accumulent deux fois plus que les tissus sains. Ce qu’il faut retenir : Des microplastiques ont été détectés dans les 17 échantillons d’artères humaines analysés.

Basilic, menthe, thym… Les bonnes méthodes pour garder leurs saveurs tout l’hiver. Rédigé par , le 6 Aug 2026, à 9 h 05 min À la fin de l’été, le basilic monte en fleurs, la menthe déborde encore de son pot et les tiges de thym commencent à se lignifier. Plutôt que de laisser ces parfums disparaître avec les premiers froids, il est possible de faire sécher ou congeler les herbes aromatiques. Ces deux méthodes permettent de conserver feuilles et fleurs pendant plusieurs mois.

Prix accessibles, souveraineté alimentaire, bien-être animal, pollution… L’élevage intensif divise. Quelle position correspond le mieux à la vôtre ? Rédigé par , le 5 Aug 2026, à 11 h 20 min L’élevage intensif en France nourrit un débat de plus en plus vif. Ce modèle repose sur la concentration d’un grand nombre d’animaux et sur l’optimisation de leur croissance. Il concerne notamment les filières avicoles, porcines et, désormais, certains projets aquacoles.

Le 3 août 2026, la préfète de Gironde a autorisé Pure Salmon, une méga-ferme aquacole qui prélèvera 6.500 m³ d’eau par jour au Verdon-sur-Mer, entre deux zones Natura 2000. Malgré 20.000 contributions défavorables et l’opposition de 27 ONG, le projet de 280 millions d’euros visant 10.000 tonnes de saumon annuels passe en force, soulevant des inquiétudes majeures sur la ressource en eau et l’intégrité de l’estuaire girondin. Rédigé par , le 5 Aug 2026, à 11 h 14 min Autorisation délivrée.

Une enquête du média Vert, fondée sur les données publiques du ministère de la Transition écologique, recense 5 157 stations de traitement des eaux usées classées non conformes en matière de performances. Rédigé par , le 5 Aug 2026, à 10 h 50 min Sur les 22 901 stations de traitement des eaux usées actives recensées en France en 2024, 5.157 présentent un statut de non-conformité en matière de performances, soit environ 22,5 % du total.

Basilic, thym, piment ou fleurs de ciboulette permettent de capturer les parfums de l’été. Mais avec l’huile, une précaution essentielle évite de transformer cette délicieuse idée maison en mauvaise surprise. Rédigé par , le 5 Aug 2026, à 9 h 55 min Fabriquer ses huiles et vinaigres aromatisés permet de prolonger les parfums du jardin bien après l’été. Herbes, fleurs et épices transforment facilement ces condiments du quotidien en créations gourmandes.

Comment savoir si votre plante est trop arrosée ou au contraire manque d’eau ? Nos conseils pour un arrosage optimal de vos plantes ! Rédigé par , le 5 Aug 2026, à 9 h 04 min Une plante a besoin d’eau pour vivre, mais l’arrosage demande un peu d’observation. Un apport insuffisant la déshydrate, tandis qu’un terreau constamment détrempé peut asphyxier ses racines. Heureusement, le feuillage, le substrat et même le poids du pot donnent de précieux indices.