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El final del verano se acerca y el mojito sigue siendo la "estrella" entre los cócteles, mientras ganan popularidad las opciones "low" (bajas en alcohol y azúcar) y las combinaciones con zumos naturales. Según datos facilitados a EFE Agro por la consultora Nielsen IQ, la lista de los cócteles preferidos en España está encabezada por el mojito, elegido por el 51 % de los consumidores, seguido de la piña colada, con un 37 %.

El mercado español de sandía y melón ha notado "desestabilización" en los precios tras las importaciones de fuera de la Unión Europea (UE), que han subido un 15 % en el caso de la sandía y han bajado un 11 % en el melón en el primer semestre del año.

Mayo de 2029 es el plazo para la ejecución de 82 proyectos innovadores para los que el Gobierno ha concedido una ayuda de 46,5 millones de euros. Virus para atacar la salmonella en el aparato digestivo de los cerdos, huevos de desecho para alimentar insectos, sensores que muestran el estado de los alimentos o hasta robots haciendo de agricultores, todas estas innovaciones y varias decenas más se desarrollarán en España en menos de tres años.

La vuelta de las vacaciones marca el inicio de la Operación Despensa y este año la coyuntura económica puede condicionar el costo que tendrá para los consumidores llenar la nevera. El fin de las vacaciones estivales está marcado por un regreso masivo a las comidas en casa y la reposición de productos básicos, abandonando el estilo más informal del verano.

El control de los recursos naturales, la soberanía nacional y el coste de vida centran el debate que divide a Islandia antes del referendo de este sábado sobre la reanudación o interrupción de las negociaciones de entrada a la Unión Europea.

El sector agroalimentario europeo registró un superávit comercial de 23.900 millones de euros durante los primeros seis meses de 2026. Son 1,4 millones más que el primer semestre del año anterior, según datos de la Comisión Europea. Por otro lado, las exportaciones acumuladas en el mismo período descendieron en un 2 % en este mismo periodo y situándose en un valor total de 117.200 millones de euros, apuntó el comunicado europeo.

La intensidad de las tormentas de granizo ha convertido este mes en el "agosto de más siniestralidad de la historia del seguro agrario", con daños en 54.600 hectáreas de cultivo aseguradas e indemnizaciones por 50 millones de euros, según los datos facilitados a EFE Agro por Agroseguro.

Al calor del verano se suma el generado en las cocinas profesionales de muchos restaurantes. Una coalición nivel mundial se ha unido para pedir una transición energética que mejore las condiciones de trabajo. En las cocinas de la restauración la temperatura puede llegar a superar los 50 grados centígrados durante las olas de calor, un riesgo para la salud y la seguridad de los trabajadores, ha afirmado a EFE Agro la directora de Global Cooksafe Coalition (GCC), Mónica Burns.

Los alimentos, las bebidas y el tabaco se han encarecido un 2,4 % interanual en agosto y han bajado levemente (-0,1 %) frente a julio, según los datos adelantados del IPC. En concreto, en agosto, según los índices nacionales de los grupos especiales que recoge el Instituto Nacional de Estadística (INE), los precios de los alimentos sin elaboración han repuntado el 4,3 % en su tasa anual y han disminuido el 0,6 % respecto al mes anterior.

Vista general de la ermita de Santa Bárbara en Onda (Castellón), durante la quinta jornada de lucha contra el fuego en la Vall d'Uixó (Castellón), en julio.