El Nueve

Ingredientes Para el cerdo 500 gr de bondiola de cerdo Para la salsa barbacoa 1 cebolla 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre picado 1 cucharada de extracto de tomate 400 gr de puré de tomate 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar negra 1 cucharada de salsa de soja 1 taza de jugo de naranja Para los chips de batata 2 batatas 1 cucharada de harina de arroz 1 cucharada de harina de garbanzos Sal y pimienta Pimentón Ajo en polvo Agua, cantidad necesaria Procedimiento 1.

Ingredientes Para la base 200 gr de chocolate semiamargo 200 gr de manteca 180 gr de azúcar 5 huevos 200 gr de harina de maní o nuez Ralladura de naranja Esencia de vainilla 60 ml de jugo de naranja Pizca de sal Para la cobertura 500 gr de dulce de leche repostero 360 gr de crema de leche batida Para los frutos caramelizados 150 gr de azúcar 300 gr de frutos secos 10 gr de manteca Para la salsa Azúcar rubia Manteca Crema Procedimiento 1.

Ingredientes Para la masa 500 gr de harina 000 340 gr de agua 3 gr de levadura fresca o 1 gr de levadura seca 5 gr de sal 1 cucharada de miel 10 gr de aceite de oliva Semolín, cantidad necesaria Relleno 1 Pesto de albahaca Mortadela Burrata Relleno 2 Mayonesa cítrica Berenjenas grilladas Tomates confitados Rúcula Procedimiento 1. Preparar la masa Colocar la harina, el agua, la levadura, la sal y la miel en un bowl. Amasar e incorporar el aceite de oliva al final.

Hace casi veinte años, un joven Lionel Messi protagonizaba una producción solidaria para UNICEF sin imaginar que el bebé al que sostenía en brazos terminaría convirtiéndose en la gran figura de España. Sí, el pequeño era nada menos que Lamine Yamal. La imagen fue tomada en 2007 durante una campaña organizada por el diario Sport, el Barcelona y UNICEF. Por una casualidad del destino, al entonces crack rosarino le tocó compartir la sesión con el pequeño Lamine, que apenas tenía unos meses de vida.

La cuenta regresiva para la final entre Argentina y España ya empezó, pero además del equipo titular hay otra incógnita que mantiene en vilo a los hinchas: ¿quién será la voz encargada de cantar el Himno Nacional? La FIFA guarda el secreto bajo siete llaves y, mientras tanto, las redes ya armaron su propio casting. La que pica en punta es María Becerra. Según trascendió, desde su entorno no confirmaron la noticia... pero tampoco la desmintieron.

Ingredientes Para la masa 100 gr de manteca 120 gr de azúcar impalpable 40 gr de miel 1 huevo Ralladura de 1 limón 320 gr de premezcla sin gluten 50 gr de coco rallado 5 gr de sal 1 cucharadita de polvo de hornear Para el relleno 240 gr de azúcar impalpable 90 gr de manteca Ralladura de 2 limones 1 cucharadita de jugo de limón Extra 400 gr de baño de chocolate Procedimiento Batir la manteca pomada junto con el azúcar impalpable y la miel. Agregar el huevo e incorporar la ralladura de limón.

Ingredientes Para el pan de carne 1 kg de carne Sal y pimienta 1 cebolla en brunoise Zanahoria en brunoise 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de ketchup Queso rallado Perejil picado 1 morrón rojo asado 2 puerros Hojas de espinaca Ajo 2 o 3 cucharadas de tomate triturado Queso semiduro o tybo, cantidad necesaria Para la salsa ½ cebolla Vino blanco 1 cucharadita de mostaza 200 gr de crema de leche 50 gr de queso rallado Perejil picado Para las papas rotas con gremolata 3 papas medianas Jugo y...

La euforia mundialista le jugó una mala pasada a Georgina Barbarossa. Mientras arrancaba una nueva emisión de A la Barbarossa, la conductora salió a recorrer los pasillos de Telefe junto a todo el equipo para celebrar el pase de la Selección Argentina a la final del Mundial. Georgina caminaba a puro salto, siguiendo el ritmo de los cánticos, cuando perdió el equilibrio y cayó al piso frente a las cámaras. Por un instante, el estudio quedó en silencio y todos corrieron a asistirla.

Una de las imágenes más comentadas del triunfo de Argentina sobre Inglaterra no nació en una imprenta ni en una tienda de banderas. Todo empezó con una simple sábana de hotel, un aerosol negro y un grupo de hinchas que decidió ingeniárselas para que el mensaje "Las Malvinas son argentinas" llegara hasta el estadio pese a las restricciones impuestas por la organización.

Ingredientes Para la masa quebrada 300 grs. de harina 0000 150 grs.