HOGAPAGE

Die CU Hochschule Kärnten erweitert ihr Studienangebot: Mit dem Wintersemester 2026/27 startet erstmals ein dualer Bachelorstudienzweig. Im Bereich Hotel Management beginnen 17 Studenten ihre Ausbildung, die wissenschaftliche Inhalte und betriebliche Praxis miteinander verbindet. Das Studium umfasst sechs Semester und 180 ECTS. Die Studenten wechseln dabei systematisch zwischen der Hochschule und einem von insgesamt 20 Partnerbetrieben.

Brandenburgs schrillster Gastronom René Dost zieht in den „Big Brother“-Container. „Meine größte Befürchtung ist eigentlich, dass draußen in meinen 41 Unternehmensbereichen mehr Chaos ausbricht als drinnen im Container“, sagte der Influencer der dpa über seine Teilnahme an der neuen Staffel von „Promi Big Brother“. Er sei es gewohnt, jeden Tag Entscheidungen zu treffen und ständig erreichbar zu sein.

Die Centralis Immobilien Gruppehat in einer Doppeltransaktion zwei Bestandsimmobilien am Kölner Hauptbahnhof erworben. Die bislang als klassische Hotels genutzten Gebäude am Breslauer Platz 2 und in der Domstraße 10 sollen umfassend saniert und als moderne Serviced Apartments mit insgesamt 233 Einheiten repositioniert werden. Verkäufer ist eine französische Versicherung. „Dieser Doppelschlag ist typisch für unsere bewährte Akquisitions- und Wachstumsstrategie.

Seit 2011 würdigt der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) außergewöhnliche Ideen, Konzepte und Leistungen, die die Branche prägen und weiterentwickeln, mit dem Preis der Deutschen Systemgastronomie. Drei Konzepte haben es nun in die Endrunde geschafft: Mmaah!, 60 Seconds to Napoli und Goldies stehen im Finale um den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026.

Der französische Küchenchef Frédéric Kempf übernimmt die kulinarische Leitung im Top Hotel Hochgurgl. Gemeinsam mit General Managerin Eva Herrmann, die seit Frühjahr 2026 die Führung des Hotels verantwortet, soll er die gastronomische Ausrichtung weiterentwickeln. Die Wintersaison beginnt am 18. November. Vorgesehen sind unter anderem eine französisch inspirierte Brasserie-Küche in der Tiroler Stube und ein neues Abendkonzept in der Murmelstube unter dem Leitgedanken „Alpine Plant Cuisine“.

Seit 35 Jahren gehört das Steakrestaurant Block House Am Kröpcke zur Hannoveraner Innenstadt. Jetzt startet das Restaurant in der Ständehausstraße 4 in ein neues Kapitel: Nach zwölf Wochen umfassender Sanierungs- und Modernisierungsarbeiten hat das Block House Am Kröpcke in Hannover wieder eröffnet. Rund 2,5 Millionen Euro hat Block House in das Restaurant investiert. Zur offiziellen Wiedereröffnung am 3. September 2026 kam auch Unternehmensgründer Eugen Block persönlich nach Hannover.

Wer darf verdienen am Millionengeschäft mit der Wiesn? Wer darf dort sein Zelt aufstellen? Nur eine Woche vor dem Start der diesjährigen Ausgabe geht es vor Gericht um die Zukunft des Münchner Oktoberfestes. Das Bayerische Oberste Landesgericht verhandelt an diesem Freitag (11. September) eine Wiesn-Klage mit Zündstoff: Gestritten wird um die Frage, ob der seit über 200 Jahren von der Münchner Stadtverwaltung praktizierte Ausschluss auswärtiger Wirte vom Bierzelt-Betrieb rechtens ist.

Nach dem Richtfest zeigt sich das Designer Motel Glockna in Fusch an der Großglocknerstraße in der Bauentwicklung bereits weit fortgeschritten. Die parallele Durchführung von Innenausbau und Arbeiten am Gebäudeäußeren haben dem Bauprojekt ein hohes Tempo verliehen. Ein erstes Musterzimmer ist bereits vollständig ausgestattet und vermittelt einen Eindruck vom künftigen Interior-Design. Zum Einsatz kommen unter anderem große Natursteinplatten als großflächige Wandgestaltung.

Sie sammelten im Rahmen des „Novotel Ocean Day“ den Müll entlang des Kölner Rheinufers (v. l.): Lars Paschold (Umweltbeauftragter Novotel Frankfurt City), Rüdiger Schild (GM Novotel Frankfurt City), Christina Widmann (Ass. GM Novotel Frankfurt City), Olaf Schneider (GM Novotel Aachen City), Sebastian Kelb (Umweltbeauftragter Novotel Köln City), Sarah Rinke (GM Novotel Köln City) und Jana Langensiepen (K.R.A.K.E. e.

Der Tourismus in Schleswig-Holstein bleibt bei gebremstem Wachstum auf Rekordkurs. Im ersten Halbjahr kamen gut 4,276 Millionen Gäste in das nördlichste Bundesland. Das war ein Zuwachs von 1,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum und ein Bestwert. Bei den Übernachtungen fiel das Plus von Januar bis Juni mit 0,4 Prozent auf gut 15,821 Millionen weniger deutlich aus.