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Na “Terra da Uva”, capital do Circuito das Frutas, a mesa de Jundiaí conta a história dos imigrantes italianos e dos vinhateiros. Uva Niágara, herança italiana e uma festa que atrai mais de 300 mil pessoas: estas são as 10 comidas típicas para provar. 1. Uva Niágara A joia jundiaiense: rosada, perfumada, doce, celebrada há mais de 40 anos na Festa da Uva. 2. Coxinha de queijo Sim, é patrimônio da cidade: coxinha recheada de queijo, com versões até de vinho.

» Início » Receitas » Salgadas » Panqueca de Carne Moída: Massa Fininha e Recheio Suculento por | jul 21, 2026 | Destaques Cardápios, Destaques Principais, Salgadas Poucos almoços empatam com uma travessa de panquecas de carne moída saindo do forno. O prato inteiro se apoia em duas técnicas: a massa fininha que não rasga e o recheio úmido. Ingredientes (~12 panquecas) Massa: 2 ovos, 1 e 1/2 xícara de leite, 1 xícara de farinha, 1 colher (sopa) de óleo, sal.

O brigadeirão é o brigadeiro que cresceu e virou sobremesa de mesa posta: mesma alma de leite condensado e chocolate, textura de pudim denso. De liquidificador, 5 ingredientes e o forno faz o resto. Ingredientes (forma de furo 20 cm) 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 4 ovos 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau 1 colher (sopa) de manteiga Chocolate granulado para cobrir Modo de Preparo Liquidificador: leite condensado, creme de leite, ovos, chocolate e manteiga.

A torta de frango cremosa de liquidificador é daquelas receitas que resolvem a vida: serve de lanche, jantar, festa e marmita. A massa é à prova de erro — bateu, despejou, assou — e o segredo está no recheio úmido que não vira farelo seco. Ingredientes (forma 20×30 cm) Massa: 3 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó, sal e orégano.

Ação integra o 8º Festival de Inverno de Indaiatuba, reúne dez restaurantes com menus inéditos até 26 de julho. O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra leva a celebração de seus 10 anos para os restaurantes da cidade. Até 26 de julho acontece o Circuito Gastronômico Sabores da Terra, reunindo dez estabelecimentos com pratos inéditos.

Curitiba, Brasil — 10 de julho de 2026 — James Deller, investidor global e cofundador e CEO da 1Touch, comentou as recentes revisões divergentes nas projeções de crescimento da economia brasileira para 2026: enquanto o Banco Mundial reduziu sua estimativa de 2% para 1,9%, citando impactos de choques externos no mercado de energia, o Fundo Monetário Internacional elevou sua projeção de 1,9% para 2,4%, em revisão mais recente.

O bolo de fubá cremoso é o mágico da confeitaria caipira: você bate tudo junto no liquidificador, despeja numa forma só, e no forno ele se divide sozinho — bolo firme embaixo, creme sedoso por cima. Ninguém monta camada nenhuma; a física faz. É o par perfeito do café passado na hora e o orgulho de qualquer mesa de tarde no interior.

Serão quatro dias de churrasco, rock e entrada gratuita de 16/07 a 19/07, no estacionamento. O maior festival de churrasco do Estado de São Paulo acontece no Shopping Oriente de 16 a 19 de julho (quinta a domingo), diariamente, das 11h às 22h, e promete reunir milhares de apaixonados por churrasco no evento “Burning Fest – Batalha de Assadores”. Reunindo os principais assadores do Brasil em uma experiência gastronômica única.

Poucos nomes de prato contam a própria receita tão bem: vaca atolada é a costela bovina “atolada” no creme de mandioca, herança dos tropeiros que atravessavam o interior paulista e mineiro. É prato de tacho, de frio na serra e de mesa cheia — e com a panela de pressão, o banquete caipira fica pronto em pouco mais de 1 hora.

» Início » Receitas » Doces » Pudim de Leite Sem Furinhos: o Segredo do Liso Perfeito por | jul 16, 2026 | Destaques Cardápios, Destaques Principais, Doces Existe uma divisão nacional: o time do pudim com furinhos e o do pudim liso como espelho. Este post é a bíblia do segundo time. Os furinhos não são charme — são bolhas de ar que cozinharam; o pudim liso é sinal de textura de seda. E ele depende de 3 segredos simples que qualquer cozinha executa.