v-focus.nl

Als je wil weten of er in de toekomst nog plek is voor het houden van vee, moet je de dialoog aangaan en niet bang zijn voor het antwoord ‘nee’. Kan voedselproductie zonder dierlijke component de wereldbevolking voldoende voorzien? Ik weet dat de mineralenbalans er heel anders uitziet als we niet alleen geen kunstmest maar ook geen mineralen van dierlijke oorsprong meer naar de bodem brengen.

ForFarmers heeft alle aandelen overgenomen van Beukelaar Diervoeders, een leverancier van veevoer voor de vleeskuiken- en varkenssector. Beukelaar uit Uden werd in 2005 opgericht door ondernemer Huib van Santvoort en levert voeders, begeleiding en advies aan pluimvee- en varkenshouders in Nederland en België. De overname is op maandag 3 november afgerond. Het huidige team van Beukelaar Diervoeders blijft verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering en de directe begeleiding van klanten.

Nederland exporteerde tussen 2021 en 2024 jaarlijks ongeveer 2,7 miljoen ton mest, goed voor ruwweg 30 miljoen kg fosfaat en ongeveer evenveel kilo’s stikstof. Maar in de eerste helft van dit jaar is al te zien dat de export van met name rundveemest flink oploopt (zie kader). Dit onder invloed van de krimpende derogatieruimte. Tegelijkertijd stijgen de afzetkosten van mest, momenteel zo’n 30 euro per ton. Ook demissionair Landbouwminister Femke Wiersma doet haar best om de mestmarkt te ontlasten.

EAT-Lancet Commissie 2025 heeft een update van haar rapport uit 2019 gepubliceerd met duidingen van de wereldwijde productievraag voor dierlijk eiwit, peulvruchten en groenten en fruit. Door de voedselproductie te hervormen en ons consumptiepatroon aan te passende naar een zogenoemd ‘planeetgezond dieet’, kunnen volgens de EAT-Lancet Commissie 2025 de voedselgerelateerde klimaatuitstoot gehalveerd worden.

Hoe staat het met klimaatdoelen in relatie tot de Ierse melkveehouderij? Wat ziet u daar gebeuren? “De uitstoot van broeikasgassen is in 2023 met 4,1 procent gedaald ten opzichte van 2018. Ook op het gebied van ammoniak zitten we inmiddels op de EU-normen. Dat komt vooral door de snelle adoptie van maatregelen als emissiearme mestaanwending, beschermde ureum en een lager ruweiwitgehalte in krachtvoer. Het tempo waarin veehouders deze maatregelen oppikken is indrukwekkend.

Het Hof van Beroep in Parijs heeft de Franse staat aansprakelijk gesteld voor ecologische schade als gevolg van verouderde milieubeoordelingen van pesticiden. De uitspraak verplicht de Franse staat om bestaande toelatingen binnen 24 maanden te herzien.

De landbouwcommissie van het Europees Parlement stemde onlangs vóór een verbod op het gebruik van vleesgerelateerde termen voor gekweekt vlees en plantaardige substituten. De landbouwcommissie heeft gisteren ingestemd met een voorstel dat de benamingen burger, worst en steak uitsluitend wil reserveren voor vleesproducten. Voor alternatieven zouden deze namen dan verboden worden. Het voorstel is nog geen definitieve wet.

Een consortium van Wageningen University & Research, TNO, Eelerwoude, Holland Solar, NL Greenlabel en The Greenlabel Institute heeft een ecologisch label voor zonneparken ontwikkeld en geïntroduceerd. Het Eco Certified Solar Parks-label moet dienen als instrument om bodemgezondheid, biodiversiteit en landschap te waarborgen op zonne-energievelden. Het is een instrument voor overheden, grondeigenaren en ontwikkelaars. De ontwikkeling heeft vier jaar geduurd.

Er gingen koeien en melk van de markt, dat biedt andere zuivelbedrijven wat meer ruimte en Grobben blijft voedselproducent. Grobben zet in op lokaal, houdt voedingsmiddelengiganten buiten de deur en pakt zo de regie. Ook een goede en gewenste stap. Toch voelt de stap van de gebroeders een beetje cru voor de overblijvende zuivelproducenten – als een afkeuring van melk.

In V-focus verschenen al eerder dit jaar artikelen over aspecten van klei in veen [1,2,3], maar de haalbaarheid van het opbrengen van kleigrond in het veld werd daarin nog niet besproken. Kleigrond is in dit project gedefinieerd als grond met meer dan 20 procent lutum, afkomstig uit diepere bodemlagen. Om in potentie te kunnen bijdragen aan bescherming van het veen tegen afbraak, wordt verondersteld dat de kleigrond arm moet zijn aan organische stof en nutriënten.