Vitisphere

Q uelles sont les tendances chiffrées de la vendange 2026 en France ? Tournera-t-elle aux environs de 36 millions hectolitres de vins, comme en 2024 et 2025, loin des 47 millions hl passés ?

P rès de 12 000 hectares en 1958. Plus que 4 aujourd’hui. « Comme tous les hybrides, le baco noir a quasiment disparu du paysage viticole français », constate Olivier Yobregat, ampélographe à l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), qui a constitué le dossier d’inscription de la variété au Catalogue français, officialisée ce 25 août.

C ’est déjà la rentrée des clashes pour la crise de gouvernance du groupe Castel (premier acteur des vins français avec sa filiale à 2,7 millions d’hectolitres de vin pour 1,1 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2025, avec Castel Vins, mais aussi opérateur majeur en Afrique de l’agroalimentaire, avec Somdia et des bières et boissons gazeuses, avec Castel Afrique).

I l est désormais possible de prédire le potentiel de garde des vins de chardonnay. Lauréat du premier prix de thèse de la Chaire Denis Dubourdieu, le docteur en œnologie Pei Han a mis au point au sein du laboratoire de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) de Bordeaux un test rapide permettant d’anticiper la formation précoce des marqueurs d’oxydation que sont le sotolon, le méthional, et le phénylacétaldéhyde.

S i le critique américain Robert Parker était l’avocat du vin, le journaliste britannique Robert Joseph en est l’avocat du diable : ça passe ou ça casse. Alors, quelle est pour lui la question que n’osent pas se poser les producteurs de vins français ? « Le vrai problème, c’est que l’on va enlever beaucoup de vignes, mais est-ce que l’on aura une industrie du vin plus rentable et plus saine avec une dimension réduite ?

S i les premiers vins AOC fêtent leurs 90 ans en 2026, c’est aussi grâce aux gardiens du temple les protégeant d’usurpation et de détournements de notoriété depuis des décennies en France et à l’export. « La protection des Indications Géographiques fait partie des missions de service public exercées par l’INAO qui sont définies dans le Code Rural.

Pour valider la couleur du blanc de noirs et s’assurer qu’il n’y a plus d’anthocyanes, il est possible d’effectuer un test en laboratoire. Un bon réflexe à avoir d’après les œnologues. Par Christelle Stef Le 28 août 2026 Article réservé aux abonnés Je m'abonne Partage P our Patrick d’Abrigeon, un blanc de noirs doit être parfaitement… blanc.

« Quoiqu’on en dise, le millésime 2026 restera hors-norme pour le muscadet », résume Romain Mayet, en charge des dossiers techniques pour la fédération des Vins de Nantes. Le millésime a démarré sur les chapeaux de roue, après un hiver normalement pluvieux. « On a craint le gel, mais c’est passé », et après mois d’avril frais et pluvieux, la première canicule, fin mai, a fait « exploser les fleurs. Ça a fleuri en quatre jours, c’était assez fou.

J usqu’à 20 cm de grêle se sont abattus sur le vignoble de Blaye entre 23h15 et 23h30, mercredi 26 août. De la citadelle de Blaye jusqu’à Anglade, en passant notamment par Cars, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Genès, Mazion et Fours, la majorité des parcelles situées le long de l’estuaire de la Gironde ont été touchées. Au clos de l’Echauguette, le syndicat Blaye Côtes de Bordeaux décrit un épisode « jamais vu ». La vendange y est déjà considérée comme perdue pour le millésime 2026.

N ’ayez crainte, pas de Philippulus le prophète pour vous annoncer ici la fin des temps ! Historiquement précoce, le millésime 2026 touche déjà à la fin des vendanges dans de plus en plus de vignobles, mais ce n’est pas encore la fin du monde des vins : c’est par contre une ferme mise en garde sur l’accélération, pour ne pas dire l’emballement, du changement climatique frappant la vigne, ses femmes et ses hommes.