Per a molts infants, el dinar de l'escola és el menjar principal del dia durant gairebé la meitat de l'any. Per això, el que hi ha a la safata pesa en la seva salut, i encara més en les famílies amb menys recursos. A Espanya, el Reial decret 315/2025, de 15 d'abril, per al foment d'una alimentació saludable i sostenible en centres educatius, fixa per primera vegada uns criteris nutricionals i de compra comuns per a tot el país, obligatoris des de l'abril del 2026.
