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[ES] La berenjena (Solanum melongena) es una de las especies hortícolas más consumidas a nivel mundial debido, entre otros aspectos, a sus propiedades beneficiosas para la salud, ya que es rica en antioxidantes. La demanda ...[+] [ES] La berenjena (Solanum melongena) es una de las especies hortícolas más consumidas a nivel mundial debido, entre otros aspectos, a sus propiedades beneficiosas para la salud, ya que es rica en antioxidantes.
[ES] La berenjena común (Solanum melongena L., 2n = 2x = 24) es la sexta hortaliza con mayor producción mundial, ocupando el tercer lugar entre las solanáceas, después del tomate y la patata. A pesar de su gran relevancia, ...[+] [ES] La berenjena común (Solanum melongena L., 2n = 2x = 24) es la sexta hortaliza con mayor producción mundial, ocupando el tercer lugar entre las solanáceas, después del tomate y la patata.
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