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Si la France est le premier producteur d’algues en Europe, la filière n’est encore que peu développée. D'ici l'été prochain, le programme Opalgue va expérimenter la culture de ces plantes marines aux bienfaits innombrables au large de la Côte d'Opale. Vous en trouvez facilement à Audresselles (Pas-de-Calais) ou sur d’autres plages du littoral. Des algues, brunes, rouges, vertes, alliées précieuses des océans qui absorbent le carbone et libèrent de l’oxygène.
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