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Articles by Emma Pay
Der grüne Trend in der Tasse: Wie man Matcha genießen soll
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Matchapulver im Kühlschrank? Teesommelierin Nadja Huber-Ress gibt ihre Matcha-Tipps und erklärt, wie aus einer täglichen Gewohnheit eine Erfahrung wird. Für die einen schmeckt es wie flüssige Wiese, für die anderen ist der Geschmack nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken. Die Rede ist vom Trendgetränk „Matcha“, zu Deutsch „gemahlener Tee“. Beinahe jedes Café in der Salzburger Innenstadt bietet ihn an.
Salzburger Profimusiker hält gegen den KI-Trend an: „Ein Meisterwerk wie ,Bohemian Rhapsody' wird die KI niemals generieren“
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen KI-Song oder von Menschenhand erschaffen? Walser Tonstudiobesitzer Wolfgang Schramml warnt vor Kreativitätsverlust. Instrumente, so weit das Auge reicht. Von Gitarren jeglicher Art bis hin zu Klangschalen und Gongs ist in Wolfgang Schrammls Tonstudio „Sonic-Flow“ in Wals-Siezenheim alles vorzufinden. Ein Ort, der Musikschaffenden scheinbar endlosen Spielraum ermöglicht.
Vater und Sohn führen Hütte in Gastein: „Im Stress können die Fetzen fliegen“
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Vom Einkehrschwung bis zum Eheschwur – was der Betrieb einer Almhütte mit sich bringt und warum er sich immer wieder für den Beruf entscheiden würde, verrät Junior-Hüttenchef Marco Hochbrugger von der Bärsteinalm in Bad Hofgastein. Postkartenwetter auf dem Weg von der Mittelstation zur Bärsteinalm in Bad Hofgastein. Dort herrscht bereits rege Betriebsamkeit.
Sommersperre für Gäste-Pkw in Salzburg endet: „Papiertiger“ oder „erfolgreicher Testlauf“?
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Die zweimonatige Sommersperre in der Salzburger Altstadt endet. War sie ein Erfolg? Die Stadt zieht Bilanz – konkrete Zahlen werden erst erhoben. Mit Dienstag tritt die sogenannte Sommerregelung wieder außer Kraft. Seit 1. Juli war die Ein- und Durchfahrt in der Innenstadtzone für Gäste-Pkw gesperrt, sowohl von der Imbergstraße bis zum Neutor, über den Müllner Hügel, als auch über die Staatsbrücke und den Rudolfskai.
Zeppezauerhaus am Untersberg: Ein Jahr nach dem Beinahe-Aus rollen wieder die Knödel
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Die beliebte Hütte wurde vor der drohenden Schließung gerettet. Der Andrang ist groß. „Das ganze Theater war eine gute Werbung“, sagt der Wirt. Trotz mäßiger Witterung herrscht an diesem Dienstagvormittag gute Stimmung am Zeppezauerhaus. Andreas Matejka hat gerade seinen Kaffee ausgetrunken und macht sich bereit zum Abstieg. Der Oberösterreicher ist Stammgast. Einer, der auch mithilft, wenn etwas zu reparieren ist.
Alpenverein verschärft Stornobedingungen für Hütten
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Der Run auf Berghütten ist groß, nicht stornierte Buchungen machen immer öfter Probleme. Der Österreichische Alpenverein reagiert darauf. Der Österreichische Alpenverein will die Stornogebühren für Hütten erhöhen. Der steirische Landesverband preschte mit der Ankündigung vor, betroffen sind aber alle Bundesländer. Peter Kraus, der 1.
Wie sich die Hitze auf den Feldern auswirkt: Salzburger Landwirt rechnet mit 40 Prozent Ernteausfall
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Wie es heimischen Obst- und Gemüsebauern nach der Hitzeperiode geht und was sich die Landwirte jetzt von der Politik erhoffen. Grüne Felder, reichlich Früchte – so ist der erste Eindruck auf dem Lieferinger Obst- und Gemüsehof der Familie Putzhammer in Salzburg-Liefering. Doch der Rundgang mit Seniorchef Franz Putzhammer und seinem Sohn Thomas zeigt rasch, der Anschein täuscht: Unter grünen Blättern verbergen sich ...
Hydrant seit mehr als einem Jahr defekt: Bauern sitzen auf dem Trockenen
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Seit mehr als einem Jahr ist ein Hydrant bei der S-Bahn-Haltestelle Liefering außer Betrieb. Wie Landwirte und Feuerwehren das sehen. Familie Putzhammer vom Gabelmacherbauer in Salzburg-Liefering sitzt auf dem Trockenen. Bis zum vorigen Sommer genügte für die Bewässerung ihrer 22 Felder ein zehn Meter langer Schlauch, der am nächstgelegenen Hydranten angeschlossen wurde.
Veganes Essen kommt auf Salzburgs Almen an: „Hausmannskost ist im Grunde fleischlos“
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Ein Osttiroler Hüttenwirt verweigert veganen Gerichten einen Platz auf seiner Speisekarte. Am Hochkönig is(s)t man aufgeschlossener. „Salat oder Pommes.“ Eine häufige Antwort, die Veganerinnen und Veganer auf Ski- und Wanderhütten erhalten, sobald sie nach pflanzlicher Kost fragen. Aber warum? Ist es schwieriger, Veganes anzubieten? Die SN stellten diese Frage zwei Hüttenwirten, die das anders sehen.
Schlammbad, Höhlenschläfchen oder Badespaß – so trotzen die Tiere im Salzburger Zoo der Hitze
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Vierbeiner kämpfen mit der Hitzeperiode. Trockenheit und Wassermangel treffen ebenso die Tiergärten. Wie werden die tierischen Bewohner im Hellbrunner Zoo vor den hohen Temperaturen geschützt? Futter- und Wassermangel stellen die Landwirtschaft aktuell vor Herausforderungen. Wasser und Futter wie Heu sind derzeit Mangelware. Tiergärten sind ebenso von den Auswirkungen der Hitzeperiode betroffen.
Eine Bühne für die Wolfshündin bei den Salzburger Festspielen: „Wir Menschen sind nicht das Zentrum“
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen In der Festspieloper „Saint François d’Assise“ treten neun Tiere auf – neben einem Pfau und sieben Schafen auch die Wolfshündin Nađra. 800 Kilometer sind Sandra Charwat und ihre Wolfshündin Nađra aus Deutschland angereist. Nicht etwa, um in Salzburg Urlaub zu machen – sondern um bei den Salzburger Festspielen aufzutreten.
„Der Zivildienst wird jetzt für viele attraktiver“: Was Jugendliche in Salzburg zur Verlängerung des Wehrdienstes sagen
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Um knapp drei Monate dauert der Wehrdienst künftig länger. Die einen sehen das als Nachteil – die anderen als Ansporn für das Bundesheer, sich mehr um junge Menschen zu bemühen. Nun ist es fix: Der Wehrdienst wird ab 2027 verlängert. Das verkündete die Regierung am Montag in der Schwarzenbergkaserne in Wals-Siezenheim. Zu den sechs Monaten Grundwehrdienst kommen knapp drei Monate verpflichtende Truppenübungen.
Bikepark, Spielewelt und Co.: Inszenierung der Salzburger Berge soll den Sommertourismus ankurbeln
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Ob im Lammertal, in Flachau oder in Gastein: Seilbahnen eröffnen in Serie neue Sommerangebote auf dem Berg. Ein Muss, sagen Touristiker. Ein Experte mahnt zur Vorsicht. Trotz grauer Regenwolken und herbstlicher Temperaturen erreicht eine besetzte Gondel nach der anderen die Bergstation der Schlossalm. Nur wenige Meter entfernt vom Ausstieg erstreckt sich die neu angelegte Spielplatzanlage.
Vom Hitler-Geburtshaus zum „Haus der Demokratie“: Polizeistation in Braunau eröffnet
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Jahrelang wurde um die Nutzung des Gebäudes in Braunau gerungen. Nun nimmt die Polizei den Betrieb im einstigen Geburtshaus von Adolf Hitler auf. An die dunkle Geschichte erinnert nur noch ein Mahnstein. Wenn nun Rechtsextreme und Neonazis nach Braunau am Inn pilgern, um das Geburtshaus von Adolf Hitler zu besuchen, laufen sie Polizeibeamten in die Arme. In dem Gebäude mit der Anschrift „Salzburger Vorstadt Nr.
Jedermann-Rufer sind ganz nah am Salzburger Domplatz: „Man muss alles geben“
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Hubert Nitsch ist als neuer Jedermann-Rufer gecastet worden. Irmtraud Költringer war Pionierin mit kräftigem Organ. Wenn Hubert Nitsch im „Jedermann“ bei den Salzburger Festspielen seinen Einsatz hat, ändert sich alles im Stück. Es ist der „Turning point“, der Wendepunkt in dem Schauspiel von Hugo von Hofmannsthal, wie er sagt. Der Tod klopft an, er ruft nach dem Lebemann, dem Jedermann.
Alkoholisierter Traktorfahrer liefert sich Verfolgungsjagd mit Polizei
Stunden nachdem ihm bereits die Schlüssel für einen Traktor abgenommen worden waren, ging ein betrunkener Traktorfahrer der Freilassinger Polizei am Donnerstagnachmittag erneut ins Netz. Er ergriff die Flucht. Er versuchte, der Exekutive zu entkommen – erfolglos. Donnerstagnachmittag in Freilassing. Die Polizeidienststelle Freilassing wurde gegen 13 Uhr von einem Gewerbebetrieb über einen betrunkenen Gast informiert. Dieser wollte, sichtlich alkoholisiert, mit seinem Traktor den Heimweg antreten.
Bei einem Badeunfall zählt jede Sekunde: Salzburger Pädagogen rüsten sich für den Ernstfall
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Droht ein Mensch zu ertrinken, geht es um Sekunden. In Rif werden die Rettungsschwimmer von morgen ausgebildet. Statt „Sommer, Sonne, Sonnenschein“ fiel die Entscheidung für rund 50 Salzburger Lehrkräfte auf: schwitzen, um im Ernstfall Leben retten zu können. Michael Löberbauer ist Sport- und Informatiklehrer und Mitglied des Salzburger Jugendrotkreuzes. An diesem Sommertag hat er ein Ziel.
Wenn Fußball und Festspiele zusammentreffen – Was Salzburgerinnen dazu sagen
über WhatsApp teilen über facebook teilen über X teilen b per Mail teilen Die besucherreichen Festspiele stehen in den Startlöchern. Zeitgleich zum Festspielgeschehen findet das Uefa-Supercup-Finale mit Fanzonen in der Altstadt statt. Kann sich das ausgehen? Mittwochvormittag in der Salzburger Altstadt. Salzburg zeigt sich von seiner besten Seite. Die Suche nach gesprächsbereiten Salzburgerinnen und Salzburgern zum Thema Aufeinanderprallen der Festspiele und des Uefa-Supercups am 11. und 12.
Unwetter bremst Urlaubsverkehr auf A10 aus – Stadt Hallein veröffentlicht Warnung
Heftige Gewitter legten am Dienstagnachmittag den Tunnelverkehr auf der A10 lahm. Die Asfinag gibt nun Entwarnung. Auch Feuerwehren aus Salzburg und die Stadt Hallein raten zur Vorsicht. Zu längerer Verzögerung kam es Dienstagnachmittag zwischen Golling-Abtenau und Pass Lueg, in beide Richtungen. Aktuell sind alle Tunnel – mit Ausnahme des Helbersberg-Tunnels – wieder frei.
Artenschutz durch Überzüchtung - Ein Paradox aus gutem Grund?
Immer wieder hört man von Tötungen in Zoos, und immer lauter werden die Gegenstimmen der Tierschützer. Aktuell wird die Debatte rund um Tötungen von Zootieren durch Vorkommnisse im Nürnberger Zoo angeheizt. Dort steht wegen Überpopulation eine "Massentötung" von rund 20 Pavianen im Raum. Gleichermaßen hitzigen Gesprächsstoff liefert der Kölner Zoo nach Veröffentlichung, dass zwei Löwenbabys nicht vom Muttertier angenommen und folglich eingeschläfert wurden.
Was es mit den Hanfblüten aus der Trafik auf sich hat: "Menschen mit bestimmten Vorerkrankungen sollten sich davon fernhalten"
Seit dieser Woche dürfen Trafiken THC-reduziertes Cannabis verkaufen. SN-Reporterinnen beim Lokalaugenschein. Seit Montag dürfen Hanfblüten mit stark reduziertem THC-Gehalt in Trafiken verkauft werden, wie in der Trafik von Branchenobmann Hannes Auer im Salzburger Hauptbahnhof. Dort gibt es nun also auch sogenannte CBD-Zigaretten. Eine lange Schlange bildet sich vor der ...
Was es mit Hanfblüten aus der Trafik auf sich hat
Seit dieser Woche dürfen Trafiken THC-reduziertes Cannabis verkaufen. SN-Reporterinnen beim Lokalaugenschein. Seit Montag dürfen Hanfblüten mit stark reduziertem THC-Gehalt in Trafiken verkauft werden, wie in der Trafik von Branchenobmann Hannes Auer im Salzburger Hauptbahnhof. Dort gibt es nun also auch sogenannte CBD-Zigaretten. Eine lange Schlange bildet sich vor der ...
Sommerreiseverkehr Richtung Süden rollt auf seinen Höhepunkt zu
Bald starten auch die großen deutschen Bundesländer Bayern und Baden-Württemberg in die Sommerferien . Das wird sich auch auf Österreichs Autobahnen niederschlagen. Wo mit Verzögerungen zu rechnen ist und wie man möglichst stressfrei ans Ziel gelangt, erklären Verkehrsexperten. Die gute Nachricht gleich vorab: "Bis jetzt war es überraschend ruhig. Es läuft wieder auf Österreichs Straßen!" Diese Botschaft möchte ÖAMTC-Verkehrsexperte Harald Lasser an alle Reiseverkehrsteilnehmer übermitteln.
Salzburger Tierschützer schlagen Alarm: Immer mehr Katzen und Hunde werden ausgesetzt
SN.AT / Salzburg / Chronik / Salzburg Plus Artikel drucken Artikel teilen Gerade zur Ferienzeit steigt die Anzahl der im Tierheim abgegebenen Vierbeiner, das ist kein Zufall. Welche Gründe das hat und wie man am besten mit ausgesetzten Tieren umgeht, erklärt Gerhard Redolf, Vorstand des Salzburger Tierheims. Stress. Das ist der passende Begriff für den Salzburger Tierheim-Vorstand Gerhard Redolf, um das aktuelle Stimmungsbild des Personals wie auch der Tiere in Maxglan zu beschreiben.
Neuschnee im Juli: Weihnachtslieder statt Sommerhits auf Österreichs Berghütten
Plus Artikel drucken Artikel teilen Dauerregen im Tal, starke Schneefälle und Wind auf den Bergen: Der Juli bringt einen Wintereinbruch im Gebirge. Was erfahrene Hüttenbesitzerinnen und -besitzer nun Bergfexen raten. Im Juli sind es normalerweise Songtexte wie "Sommer, Sonne, Sonnenschein", die auf der Sonnenterrasse des Hannoverhauses in den Hohen Tauern an der Grenze zwischen Salzburg und Kärnten erklingen. Doch aufgrund des aktuellen Wintereinbruchs mit bis zu 25 Zentimetern Neuschnee in ...
Wintereinbruch im Juli: Weihnachtslieder statt Sommerhits auf Österreichs Berghütten
Plus Artikel drucken Artikel teilen Dauerregen im Tal, starke Schneefälle und Wind auf den Bergen: Der Juli bringt einen Wintereinbruch im Gebirge. Was erfahrene Hüttenbesitzerinnen und -besitzer nun Bergfexen raten. Im Juli sind es normalerweise Songtexte wie "Sommer, Sonne, Sonnenschein", die auf der Sonnenterrasse des Hannoverhauses in den Hohen Tauern an der Grenze zwischen Salzburg und Kärnten erklingen. Doch aufgrund des aktuellen Wintereinbruchs mit bis zu 25 Zentimetern Neuschnee in ...
Todesfall beim Electric Love Festival: Leider kein Einzelfall
Donauinselfest 24. 6. 2007: Ein 31-Jähriger und eine 17-Jährige sprangen im Rahmen des Festivals von der Brigittenauer Brücke und ertranken sofort. Der Hintergrund für den Sprung beider Festivalbesucher ist unklar. 24. 6. 2016: Ein 18-jähriger Flüchtling aus Gambia ertrank beim Schwimmen in der Donau. FM4 Frequency 17. 8. 2008: Ein 38-jähriger Baden-Württemberger lag stundenlang tot in seinem Zelt und wurde erst im Zuge der Aufräumarbeiten gefunden.
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