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Articles by Emmanuelle Gayet
" Une envie de répondre à ceux qui nous rabaissent " : la réalisatrice Élodie Fertil raconte l'incroyable retour sur le ring du boxeur Adrien Rubis
Article rédigé par les services programmes. Ancien champion du monde de boxe thaï, le Montpelliérain Adrien Rubis s'apprête à remonter sur le ring à près de 40 ans. Un défi personnel et l'envie, sans doute, de faire taire ses détracteurs. Dans un entretien, la réalisatrice Élodie Fertil décrypte la personnalité hors norme et la quête de revanche universelle au cœur de la nouvelle série documentaire « Underdog », disponible sur france.tv.
VIDÉO - Les Igues du Py et de Rouffiès : une curiosité géologique unique en Aveyron
Article rédigé par les services programmes. Une curiosité géologique, unique dans la région et digne de l'Ouest américain, attend les visiteurs à Compolibat dans l'Aveyron. Un site remarquable et frais à découvrir en été. Depuis 1997, ce site remarquable des Igues du Py et de Rouffiès se visite au gré d'un parcours aménagé de 1h30 qui transporte les randonneurs dans un autre univers.
Dans le monde animal, le sang n'est pas forcément rouge, on t'explique
On pense souvent que le sang est forcément rouge. Pourtant, dans le règne animal, cette teinte n’est qu’une option parmi d’autres. Bleu chez les pieuvres, violet chez certains mollusques, voire vert chez certains vers marins : la couleur du sang dépend du pigment chargé de transporter l’oxygène. Une plongée fascinante au cœur des fluides vitaux qui donnent à la vie ses plus étonnantes nuances.
VIDÉO - 100 mètres de vertige et de légende, le canyon de Bozouls, une merveille géologique époustouflante
Article rédigé par les services programmes. Au cœur de l’Aveyron, le canyon de Bozouls dévoile ses falaises vertigineuses et son écrin de verdure façonné par le Dourdou depuis des millénaires. Entre curiosité géologique, refuge de biodiversité et légendes oubliées, ce site naturel sensible offre un paysage spectaculaire, autant chargé d’histoire que de mystère. Une extraordinaire étrangeté géologique attire chaque année curieux et randonneurs dans l’Aveyron : le canyon de Bozouls.
VIDÉO - Pierre, sang et vin : au cœur de l'Aveyron, les caves du XVIIIe siècle de Rivière-sur-Tarn dévoilent les secrets d'un village bâti par défi
Article rédigé par les services programmes. Accrochées aux hauteurs de Rivière-sur-Tarn, une trentaine de caves troglodytes racontent une histoire unique, née des guerres de religion et du génie des vignerons locaux. Ce village troglodyte, oublié du temps, demeure un joyau architectural et culturel où souffle encore la mémoire du vin. À Rivière-sur-Tarn, en Aveyron, des caves à vin uniques en France ont été creusées au XVIIIe siècle pour échapper aux sanglantes guerres de religion.
VIDÉO - La pente d'eau de Montech : l'ascenseur à bateau qui a révolutionné la navigation fluviale
Article rédigé par les services programmes. Inventée dans les années 1970 par l'ingénieur Monsieur Aubert, la pente d'eau de Montech est une réalisation technique remarquable qui a fonctionné comme un véritable ascenseur pour les bateaux. En poussant près de 1500 m³ d'eau sur 125 mètres, cette installation permettait d'éviter cinq écluses et faisait gagner une heure précieuse aux navires de marchandises.
Ton chien te sourit ? Voici ce qu’il essaie vraiment de te dire (et pourquoi ce n’est pas toujours de la joie)
Article rédigé par les services programmes. Un coin de babine levé, des dents bien visibles, et on jurerait que notre chien sourit. Mais derrière ce visage attendrissant se cache un langage corporel souvent mal compris. Le “sourire” du chien fascine et amuse les humains. Pourtant, ce n’est pas toujours un signe de bonheur au sens humain du terme. Entre apprentissage et communication émotionnelle, il traduit surtout un dialogue silencieux entre ton compagnon et toi.
VIDÉO - A la découverte de la Tourasse de Rieux-Volvestre : le château aux mille vies
Article rédigé par les services programmes. Maison noble du XVe siècle transformée en consistoire, arsenal, prison puis théâtre à l'italienne, la Tourasse de Rieux-Volvestre recèle une histoire aussi riche que méconnue. Derrière sa façade discrète se cache un véritable trésor architectural que les visiteurs découvrent avec émerveillement. À Rieux-Volvestre, en Haute-Garonne, une imposante bâtisse garde jalousement les secrets de sept siècles d'histoire.
Méga feu en Gironde : pourquoi le "tourisme des incendies" est très dangereux après les feux de forêt
Après un incendie de forêt, la curiosité pousse beaucoup de gens à se rendre sur place. C'est une erreur. Même éteint, le feu laisse derrière lui des dangers invisibles : arbres instables, terrains fragilisés, et opérations de secours en cours. Pour votre sécurité et celle des autres, mieux vaut attendre les autorisations officielles. Vous avez envie de voir de vos propres yeux les zones ravagées par les incendies ? Résistez à cette envie.
"Vous n'êtes pas autorisée à partir" : à cause de bouchons d'oreille, elle se réveille piégée avec ses enfants face à l'incendie dans les Landes
À cause de bouchons d'oreilles, une mère de famille américaine n'a pas entendu l'ordre d'évacuation face aux violents incendies qui ravagent les Landes. Seule avec ses deux enfants dans une ville fantôme, elle raconte son réveil angoissant et son quotidien face au "mur de feu". Des outils simples pour agir à votre échelle sur le climat Découvrir les solutions Dormir avec des bouchons d'oreilles lui a coûté une évacuation.
Images impressionnantes au cœur du méga-feu de Gironde : un pompier filme l’enfer avec ses lunettes à réalité augmentée
Now Incendies: évacuations et mesures de protection sur des sites stratégiques de l'aéronautique et de la défense, activités économiques perturbées Les feux de forêt dans le département de la Gironde, dans le sud‑ouest de la France, ont entraîné des évacuations et la mise en place de mesures de …
Images impressionnantes au cœur du méga-feu de Gironde : un pompier filme l’enfer avec ses lunettes à réalité augmentée
Des images à couper le souffle. Un pompier en première ligne du méga-feu de Gironde a filmé, avec ses lunettes connectées, l’enfer des flammes. Publiée par inadvertance sur Instagram, la vidéo a explosé les compteurs avec près de 3 millions de vues en 24 heures. Un témoignage brut, sans filtre, qui révèle l’héroïsme quotidien des soldats du feu.
VIDÉO - La rivière de Labouiche : une merveille souterraine aux portes de Foix en Ariège
Article rédigé par les services programmes. Nichée au cœur des Pyrénées, la rivière souterraine de Labouiche est l'une des cavernes les plus spectaculaires du département de l'Ariège. Découvert en 1908 et exploré par le fondateur de la spéléologie moderne, ce site classé propose aux visiteurs un voyage fascinant au centre de la Terre, à travers 3 800 mètres de galeries ornées de cristaux et de cascades.
Cyclisme. Pas d'arrivée au sommet mais les Pyrénées en juge de paix : les cinq infos clés sur le parcours de la Route d'Occitanie 2026
Pour sa 49e édition du 18 au 20 juin, la Route d'Occitanie 2026 propose un format resserré et un parcours sans arrivée au sommet. Une course qui s'annonce nerveuse et indécise, idéale comme répétition générale pour les coureurs avant le grand rendez-vous du Tour de France. La Route d'Occitanie fait son grand retour du 18 au 20 juin pour sa 49e édition : trois jours de course intense où grimpeurs, puncheurs et sprinteurs se disputeront la victoire sur les routes de la région.
VIDEO - Découvrez "Les As du Jardin" : 8 candidats dynamiques dans une compétition botanique que vous n'êtes pas prêt d'oublier
Article rédigé par les services programmes. Qui aurait cru que le jardinage pouvait être aussi captivant ? France Télévisions lance "Les As du Jardin", un programme où huit passionnés venus de toute la France s'affrontent dans des défis créatifs et solidaires, sous le regard bienveillant de JoeyStarr, Steevy Boulay et d'autres invités prestigieux. Découvrez dès maintenant le premier épisode de la série. Mais qui sera le meilleur jardinier de France ?
Votre jardin vous déçoit ? C'est sûrement qu'il vous manque l'un de ces 5 outils indispensables, validés par les candidats des "As du Jardin"
Article rédigé par les services programmes. À l'occasion de la nouvelle émission "Les As du Jardin", retour sur les outils indispensables que tout jardinier, amateur ou confirmé, doit posséder. De l'arrosoir à la pelle, en passant par la brouette, voici les 5 alliés pour cultiver son jardin avec précision et plaisir. Et si le secret d’un jardin réussi ne tenait qu’à quelques outils bien choisis ? Sans outils pas de jardin.
Des stars les mains dans la terre : JoeyStarr, Steevy Boulay, Marie-Gaëlle Cals… Le casting VIP qui fait fleurir “Les As du Jardin”
Article rédigé par les services programmes. Sous le soleil du Château de Flaugergues à Montpellier, la série "Les As du Jardin" réunit huit passionnés de jardinage venus de toute la France pour une compétition joyeuse et créative. Mais la magie de ce nouveau programme ne tient pas seulement à ses candidats : elle repose aussi sur une brochette d’invités inattendus, venus encourager, juger et mettre, eux aussi, les mains dans la terre.
Le château de Flaugergues, écrin patrimonial de la nouvelle émission de jardinage " les As du Jardin"
Article rédigé par les services programmes. Le Château de Flaugergues, à Montpellier, accueille le tournage de "Les As du Jardin", la première émission concours de jardinage sur France Télévisions. Entre jardins remarquables, patrimoine historique et passion du végétal, le domaine offre un cadre idéal à cette compétition qui met à l’honneur la créativité des candidats.
5 erreurs de base en jardinage que les candidats de l'émission "les As du jardin" ne feront (certainement) pas
Article rédigé par les services programmes. Dans le programme « Les As du jardin », chaque détail compte. Les candidats ne se contentent pas d’avoir la main verte : ils maîtrisent les fondamentaux sur le bout des doigts. Et s’il y a bien une chose qui les distingue des jardiniers amateurs, c’est leur capacité à éviter certaines erreurs pourtant très répandues. Le programme est disponible sur France.tv à partir du 7 mai.
"Les As du jardin" : huit passionnés s’affrontent pour devenir le meilleur jardinier de France !
Article rédigé par les services programmes. Huit passionnés, un château historique à Montpellier et des défis autour des plantes : l'émission “Les As du Jardin” réunit des profils très différents, de l’apprenti paysagiste à la retraitée pleine de tempérament, dans une compétition conviviale dédiée au jardinage. Dans ce programme, France Télévisions a réuni une brochette de candidats atypiques, drôles et sincères.
Un château, 8 candidats, des guest stars, la nouvelle émission de jardinage "les As du jardin" à découvrir sur france.tv
Article rédigé par les services programmes. Ils taillent, plantent, dessinent et mettent les mains dans la terre avec énergie. Huit candidats venus de toute la France rivalisent de créativité sous l’œil averti du tandem explosif formé par Ariane Brodier et Marcel alias “Marcelarium”. Bienvenue dans "Les As du Jardin", la nouvelle émission qui fait pousser la bonne humeur comme les plantes. A suivre et à vivre sur la plateforme france.tv.
Marcelarium, le phénomène d'Instagram et YouTube, devient animateur télé aux côtés d'Ariane Brodier pour le concours de jardinage "Les As du jardin"
Article rédigé par les services programmes. Phénomène des réseaux sociaux suivi par des centaines de milliers de fans pour ses incroyables réalisations végétales, le créateur Marcelarium dépoussière l'image du jardinage. Il co-anime avec Ariane Brodier la nouvelle émission "Les As du jardin", disponible sur la plateforme de streaming france.tv. Terrariums, aquariums, expériences végétales : Marcelarium transforme la nature en contenus captivants suivis par des centaines de milliers d’internautes.
"De la sueur et des fleurs" : 5 images qui plantent le décor de la nouvelle émission de jardinage "les As du Jardin"
Article rédigé par les services programmes. Huit passionnés de nature, un décor de rêve et des défis pleins de fraîcheur : Les "As du Jardin" débarquent sur france.tv le 7 mai. Une compétition joyeuse et verdoyante où la créativité pousse plus vite que les mauvaises herbes ! Du rire, des fleurs et un brin de compétition : le jardinage n’a jamais été aussi captivant ! Un nouveau programme à voir sur france.tv.
Comment savoir si ton lapin est heureux ? Trois signes qui ne trompent pas
Article rédigé par les services programmes. Le lapin est un animal discret et souvent difficile à “lire”. En tant qu’animal proie, il masque naturellement ses émotions, surtout la peur ou la douleur. Pourtant, certains comportements sont de véritables clins d’œil à son bien-être. Voici trois signes simples, expliqués par Tom Lepez, le vétérinaire de la série Tom le véto.
Tom le véto : la nouvelle série qui donne envie d’aimer (et de protéger) tous les animaux
Article rédigé par les services programmes. Dans "Tom le véto", Tom Lepez, mêle son quotidien de soignant pour les animaux à son envie de raconter des histoires, avec une touche artistique très personnelle. Épisode après épisode, il parle d’animaux sauvages et domestiques et de bien-être animal sans plomber l’ambiance : l’idée, c’est d’éveiller la curiosité plus que la culpabilité. Interview.
Oignons caramélisés, jus intense et tuiles croustillantes : l’entrée qui en met plein la vue
durée de la vidéo : 00h01mn08s Cette recette d’oignons caramélisés en version zéro déchet met à l’honneur le légume dans toutes ses dimensions : jus intensément réduit à partir des parures, pétales d’oignons sauciers brillants et croustillants de feuilles de brick beurrées et dorées au four. Les oignons sont d’abord doucement revenus puis déglacés au vin blanc avant d’être longuement mijotés, tandis que les sauciers caramélisent avec sucre et eau pour obtenir des pétales fondants.
Sauté d’agneau gourmand : olives, petits légumes et parfum de citron confit, le plat qui fait fondre tout le monde
durée de la vidéo : 00h01mn00s Ce sauté d’agneau aux olives et petits légumes est un plat mijoté généreux, coloré et très parfumé. La recette détaille la cuisson de l’agneau avec oignon, ail, épices et bouillon, puis l’ajout progressif des légumes blanchis pour préserver leur texture. Juste avant de servir, des quartiers de citron confit et du persil frais viennent relever l’ensemble pour un plat convivial, idéal pour un déjeuner ou un dîner réconfortant.
VIDÉO - Canyon de Bozouls : la merveille cachée de l’Aveyron avec ses 100 mètres de vertige et de légende
Article rédigé par les services programmes. Au cœur de l’Aveyron, le canyon de Bozouls dévoile ses falaises vertigineuses et son écrin de verdure façonné par le Dourdou depuis des millénaires. Entre curiosité géologique, refuge de biodiversité et légendes oubliées, ce site naturel sensible offre un paysage spectaculaire, autant chargé d’histoire que de mystère. Une extraordinaire étrangeté géologique attire chaque année curieux et randonneurs dans l’Aveyron : le canyon de Bozouls.
Biscuits cuillères maison : la recette inratable pour un moelleux de folie
durée de la vidéo : 00h00mn30s Les biscuits cuillère maison sont beaucoup plus simples à réaliser qu’il n’y paraît. Cette recette détaille étape par étape le montage des blancs, l’ajout des jaunes et de la farine, le pochage de la pâte, puis le perlage en deux fois au sucre glace pour obtenir un biscuit bien croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
La recette des olives panées en mode fun : prêt à épater ta famille et tes amis pour les fêtes ?
durée de la vidéo : 00h00mn45s Envie d’un apéro qui sort de l’ordinaire ? Suivez Lorette pour une recette express d’olives panées farcies, croustillantes à souhait et pleines de saveurs. En quelques étapes simples, vous allez épater vos invités avec ce snack irrésistible à préparer en un rien de temps ! • ©FTV Envie d’un apéro qui sort de l’ordinaire ? Suivez Lorette pour une recette express d’olives panées farcies, croustillantes à souhait et pleines de saveurs.
VIDÉO - Trésors, sarcophages et guerriers : que reste-t-il des Wisigoths de l'Aude, quinze siècles après leur dernière veille ?
Article rédigé par les services programmes. Découverte en 1967 par des passionnés du village, cette nécropole située près de Villarzel-Cabardès continue de fasciner les archéologues. Quinze tombes, un sarcophage à offrandes, des objets d’époque… Le site livre peu à peu les traces d’un peuple guerrier venu d’ailleurs. Dans la garrigue du Minervois, sous les pierres chauffées par le soleil, sommeille un trésor du Ve siècle : la nécropole wisigothique du "Moural dels Morts".
Des boulettes fondantes aux champignons et crème de châtaigne : la recette cocooning de l’hiver !
durée de la vidéo : 00h01mn06s Sous leur croûte dorée, ces boulettes de champignons révèlent un cœur moelleux et parfumé, sublimé par une onctueuse crème de châtaigne. Facile et rapide à préparer, cette recette signée Lorette est un vrai concentré de confort et de saveurs boisées. Elle transformera n’importe quel dîner d’hiver en moment gourmand et réconfortant.
VIDÉO - Quand la montagne souffle sur les caves : le trésor caché de l’Aveyron né du génie des vignerons
Article rédigé par les services programmes. Accrochées aux hauteurs de Rivière-sur-Tarn, une trentaine de caves troglodytes racontent une histoire unique, née des guerres de religion et du génie des vignerons locaux. Ce village troglodyte, oublié du temps, demeure un joyau architectural et culturel où souffle encore la mémoire du vin. Entre pierre, sang et vin : au cœur de l’Aveyron, les caves du XVIIIe siècle de Rivière-sur-Tarn dévoilent les secrets d’un village bâti par défi et par passion.
Le butternut, version zéro déchet : trois textures, et un maximum de saveurs
VIDÉO - Le butternut, version zéro déchet : trois textures, et un maximum de saveurs De la chair rôtie aux chips d’épluchures croustillantes, en passant par une purée veloutée, Lorette revisite le butternut dans une version anti-gaspi aussi élégante que gourmande. Une recette qui prouve que tout se cuisine, du légume aux épluchures. Publié le29/12/2025 à 08h00 Partager la vidéo : France3 Régions sur Facebook (Nouvelle fenêtre) France3 Régions sur WhatsApp (Nouvelle fenêtre) copier le lien
VIDÉO - Visitez le Musée des Meubles Modestes : poésie, fantaisie et souvenirs au service de l’art populaire
Article rédigé par les services programmes. À Bassan, près de Béziers, se cache un musée aussi original qu’inattendu : le Musée des Meubles Modestes. Ici, l’art populaire prend vie grâce à Alain Fornells, le « travailleur de l’inutile », qui transforme les objets trouvés en véritables cabinets de poésie. Au seuil de ce musée anticonformiste, chaque meuble devient une porte ouverte sur l’imaginaire et la mémoire collective.
Les maritozzi salés à la ricotta et aux œufs de saumon : une brioche chic et festive !
durée de la vidéo : 00h00mn59s Moelleuses à souhait, garnies d’une chantilly salée à la ricotta et relevées d’œufs de saumon, ces maritozzi version salée revisitent avec raffinement la célèbre brioche italienne. Avec leur texture fondante et leur look irrésistible, elles feront sensation aussi bien à l’apéritif qu’en brunch gourmand. Lorette nous livre ici une recette simple, élégante et terriblement séduisante pour épater vos invités sans stress.
VIDÉO - Entrez dans la légende d’un joyau caché, le Mikvé de Montpellier
Article rédigé par les services programmes. À cinq mètres sous terre, un trésor caché veille dans le vieux centre de Montpellier. Découvert par hasard dans les années 1980, le Mikvé médiéval, bain rituel juif du XIIe siècle, fascine historiens, archéologues et visiteurs par son étonnante conservation et son mystère persistant. Dans les profondeurs de l’ancien quartier juif dort un miroir d’eau qui relie encore le présent à douze siècles d’histoire.
Scotch eggs de caille : le snack crousti-fondant qui va vous rendre accro !
durée de la vidéo : 00h00mn59s Croustillants à l’extérieur, fondants à cœur et relevés juste comme il faut, ces scotch eggs miniature à base d’œufs de caille revisitent le célèbre classique anglais avec un twist raffiné. Enrobés de chair à saucisse parfumée et accompagnés d’une sauce citronnée aux herbes fraîches, ils sont parfaits pour un apéritif chic ou un brunch original.
Scones à la fleur d’oranger : moelleux, dorés et prêts en un rien de temps
durée de la vidéo : 00h00mn55s Une pâte sablée à souhait, juste ce qu’il faut de douceur et un parfum floral délicat… Découvrez la méthode de Lorette pour réussir ces scones légers, parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch. • ©FTV Une pâte sablée à souhait, juste ce qu’il faut de douceur et un parfum floral délicat… Découvrez la méthode de Lorette pour réussir ces scones légers, parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch. Vidéo suivante à la Une : Le 23/12/2025
VIDÉO - Connaissez-vous le SMS du XVIIIᵉ siècle ? Les tours en bois et en pierre du télégraphe Chappe faisaient voyager les mots
Article rédigé par les services programmes. En Haute-Garonne, une étrange construction intrigue les promeneurs. Ces vestiges de pierre, perdus dans la forêt de Boucon, rappellent une époque où la France inventait ses premières communications à distance : celles du télégraphe aérien de Claude Chappe. Bien avant les réseaux sans fil, la France échangeait déjà des messages à la vitesse du vent ; grâce à une mécanique de bois et de signaux.
VIDÉO - Un lac aux couleurs du Far West, un paradis d’oiseaux rares et de paysages dignes du Colorado : succombez à la magie du lac du Salagou
Article rédigé par les services programmes. Né d’un projet humain en 1969 et devenu trésor naturel, le lac du Salagou déploie aujourd’hui ses 750 hectares au cœur de l’Hérault. Terre rouge, eaux bleues et silence habité : le lieu semble contenir tout un monde, entre science et poésie. Un lac où l’on croit entendre un clocher englouti et où la terre rouge raconte 270 millions d’années d’histoire : bienvenue au Salagou. En 1969, l’Hérault a vu naître un de ses plus grands lacs artificiels.
Team apéro : voici la recette des bretzels maison à tomber pour un apero réussi
durée de la vidéo : 00h00mn48s De la pâte levée au pochage dans le bicarbonate, Lorette t’explique chaque étape pour réussir des bretzels moelleux et dorés. Une recette ludique, parfaite pour se lancer dans la boulange sans stress et avec un résultat digne d’une boulangerie. • ©FTV De la pâte levée au pochage dans le bicarbonate, Lorette t’explique chaque étape pour réussir des bretzels moelleux et dorés.
VIDÉO - Un monument de l'art déco et un lieu unique de sport : la piscine Nakache de Toulouse, une œuvre d'art
Article rédigé par les services programmes. Située en plein cœur de Toulouse, la piscine municipale Alfred Nakache est bien plus qu’un simple bassin. Chef-d'œuvre architectural des années 30, ce lieu allie confort estival et héritage historique, offrant un espace unique où sport, loisir et mémoire se rencontrent. Et si vous plongiez dans l’histoire fascinante d’un monument art déco, lieu d’entraînement des plus grands nageurs et symbole fort de la ville rose ?
Riz au lait brûlé à la fleur d’oranger : un classique sublimé idéal pour les fêtes
durée de la vidéo : 00h00mn45s Du lait, du riz, de la crème et une touche de fleur d’oranger : Lorette dévoile une version irrésistible et très facile de ce dessert d’antan. Un coup de chalumeau et la magie opère ! • ©FTV Du lait, du riz, de la crème et une touche de fleur d’oranger : Lorette dévoile une version irrésistible et très facile de ce dessert d’antan. Un coup de chalumeau et la magie opère ! Vidéo suivante à la Une : Le 19/12/2025
Œufs cocotte, beurre fumé et poutargue : l’élégance en cinq ingrédients
VIDÉO - Œufs cocotte, beurre fumé et poutargue : l’élégance en cinq ingrédients Lorette revisite les classiques œufs cocotte avec une touche de raffinement et de fumé maison. Entre beurre au thym, mouillettes dorées et éclats de poutargue, cette recette minimaliste prouve qu’on peut allier simplicité et haute gourmandise. Publié le22/12/2025 à 08h00 Partager la vidéo : France3 Régions sur Facebook (Nouvelle fenêtre) France3 Régions sur WhatsApp (Nouvelle fenêtre) copier le lien
Brioche perdue salée aux sardines marinées : un mariage inattendu et délicieux
durée de la vidéo : 00h01mn12s Avec ses saveurs marines et ses notes d’agrumes, cette création de Lorette bouscule les traditions. Une recette originale, pleine de fraîcheur et de caractère, parfaite pour épater vos invités. • ©FTV Avec ses saveurs marines et ses notes d’agrumes, cette création de Lorette bouscule les traditions. Une recette originale, pleine de fraîcheur et de caractère, parfaite pour épater vos invités. Vidéo suivante à la Une : Le 16/12/2025
VIDÉO - Le cheval de Przewalski : symbole vivant de la biodiversité retrouvée
Sur le plateau du Causse Méjean en Lozère, une base scientifique veille sur la fragile biodiversité d'une steppe unique, où l'homme tente de réparer l'irréparable en réintroduisant le dernier cheval sauvage, le cheval de Przewalski. Entre défis scientifiques et espoirs écologiques, une aventure au cœur de 40 000 hectares protégés. « Nous, on veut les remettre en liberté dans la nature. », il s'agit du maître mot de Florian Drouart, responsable du suivi de la translocation de l'association Takh.
Pommes dauphines maison et sauce gribiche : le grand retour d’un classique onctueux
durée de la vidéo : 00h01mn07s Croustillantes dehors, légères dedans, les pommes dauphines de Lorette sont un bonheur à préparer soi-même. Une pâte à choux, une purée bien sèche, quelques minutes de friture… et le tout servi avec une sauce gribiche maison qui fait toute la différence ! • ©FTV Croustillantes dehors, légères dedans, les pommes dauphines de Lorette sont un bonheur à préparer soi-même.
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