G. A
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Articles by G. A
Wakil yang Tidak Mewakili, Pelindung yang Tidak Melindungi. Kepada Siapa Lagi Kita Harus Percaya?
Pada tanggal 29 Agustus 2025, terjadi aksi demonstrasi besar-besaran di berbagai wilayah di Indonesia, mulai dari Jakarta hingga Makassar. Aksi unjuk rasa ini merupakan bentuk ketidakpuasan rakyat Indonesia akan keputusan DPR dalam menaikkan tunjangan anggotanya sebesar 50 juta rupiah per bulan, sekaligus kemarahan rakyat Indonesia akan perbuatan Polisi yang menewaskan seorang pengemudi ojek online bernama Affan Kurniawan yang masih berusia 21 tahun ditengah aksi demonstrasi yang terjadi.
Cena en Lado y fiesta en Lío: el socio de DiCaprio inaugura la temporada de Ibiza
Acostumbrado a alternar con Leonardo DiCaprio, Lewis Hamilton, Flavio Briatore, las Kardashian, J.
Crítica de 'Back to black', el biopic de Amy Winehouse: una relación tóxica
Directora: Sam Taylor-Johnson Intérpretes: Marisa Abela, Jack O’Connell, Eddie Marsan Estreno: 31/5/24 Puntuación: * * Escena feliz de familia judía inglesa, entonando una canción hebrea para pasar después al clásico ‘Fly me to the moon’. Le sigue escena infeliz de la misma familia. Advertimos que está rota: el padre de Amy la lleva en su taxi hasta casa de su madre, de la que lleva tiempo separada.
Interaction of Trypanosoma cruzi, Triatomines and the Microbiota of the Vectors-A Review
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Una hamburguesería 'made in Zaragoza' abre su primer local en Madrid
No es sencillo tomar la decisión de abrir un negocio y más si lo haces fuera de la ciudad donde resides. Emprender se ha vuelto en una tarea delicada y que cada vez cuenta con menos adeptos debidoa la situación económica que atraviesa el país y a la alta competencia que puedas tener. Pero, si decides abrir una hamburguesería la dificultad de triunfar se multiplica todavía más. La fiebre por las hamburguesas ha llegado para quedarse.
Ramsés González, chef del restaurante Cancook, recibirá el Premio El Hortelano 2024
La Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela El Hortelano ha acordado otorgar el Premio El Hortelano 2024 al chef Ramsés González Méndez, del restaurante Cancook de Zaragoza.El galardón reconoce la trayectoria profesional de González, su conocimiento de la gastronomía aragonesa y su pasión por los productos locales. El chef Ramsés González, nacido en La Habana en 1991, se convirtió en el segundo chef más joven en obtener una estrella Michelin en España.
Garnacha, una variedad con mucho futuro
Los nuevos aires para la garnacha soplan afianzados en la recuperación de viñas muy viejas, rendimientos bajos, muy controlados y una elaboración mínimamente intervencionista que logra vinos más expresivos, frescos y equilibrados. En estaselección de Casa Gourmet vas a descubrir la garnacha de Cebreros de viticultura heroica de la familia Entrecanales: se llama Garnacha de Arrayán 2016 y es un vinazo.
The Champions Burger llega esta semana a Zaragoza: dónde probar las mejores hamburguesas de España
Una ciudad como Zaragoza que mantiene un idilio con las hamburguesas desde hace décadas parecía una parada obligada para elegir a la mejor de España. Eso ha debido de pensar la organización de The Champions Burger o quizás la buena respuesta de público que obtuvo la competición el pasado año, cuando recaló durante su IV edición en la zona Expo.
The Champions Burger llega a Zaragoza: cuándo y dónde probar las mejores hamburguesas de España
Una ciudad como Zaragoza que mantiene un idilio con las hamburguesas desde hace décadas parecía una parada obligada para elegir a la mejor de España. Eso ha debido de pensar la organización de The Champions Burger o quizás la buena respuesta de público que obtuvo la competición el pasado año, cuando recaló durante su IV edición en la zona Expo.
Servant-Leadership as a Model for Christian Community: A Subversive Rhetoric and Ideology in Luke 22:23-27
1. Introduction Reading and interpreting the New Testament as ancient texts still has socio-economic and political relevance to human needs. It contributes to educating the reader depending on the situation and the context of the reader. The words of Jesus in the Gospels, especially the Gospel of Luke, still resonate with impeccable relevance within the social and political context of our societies.
'Veronika', el nuevo 'nordic noir' de SkyShowtime: tan elegante y cinematográfico como frustrante
Creadoras: Katja Juras y Anna Lindblom Dirección: Jonas Alexander Arnby Reparto: Alexandra Rapaport País: Suecia Duración: 45 min.
Bacalao ajoarriero, un clásico que siempre funciona
La cocina tradicional española nos ha dejado diferentes y sabrosas formas de cocinar el bacalao. Muchas de ellas están marcadas por las costumbres culinarias de las diferentes regiones el país. El bacalao ajoarriero, una receta en ocasiones relegada frente a las más populares, es un plato típico de amplias zonas del centro y el norte, desde León hasta Cuenca, que constituye una de esas exquisitas -y sanas- formas de degustar este pescado.
Karlos Arguiñano desvela el ingrediente secreto para que la tortilla siempre quede jugosa
La tortilla de patatas es la receta que no pueda faltar en la gastronomía española. Muy o poco hecha, con o sin cebolla, más gruesa o más fina... Para gustos, colores, pero está claro que es el plato que nunca falla. Hacer una tortilla de patatas perfecta resulta más complicado de lo que parece, pero Karlos Arguiñano tiene algunos trucos que te pueden ayudar a sorprender a tus comensales. Lo primero a lo que debes prestar atención es a la cantidad de los ingredientes.
Crítica de ‘How to have sex’: todo lo que hay detrás del desfase
‘How to have sex’ Directora: Molly Manning Walker Intérpretes: Mia McKenna-Bruce, Lara Peake, Enva Lewis Año: 2023 Estreno: 15/3/24 ★★★ ‘How to have sex’ es una película inteligente y a la vez conflictiva que propone una mirada distinta a los ritos iniciáticos de la adolescencia. Hay aspectos complejos en el filme, con ese dibujo con trazo grueso de las tres adolescentes británicas que pasan unos días en una localidad fiestera con la única meta de beber mucho, bailar más y tener sexo.
Adrián García y José Blasco ganan el XXI Certamen de Cocina Salada
Adrián García y José Blasco, del zaragozano Moonlight Experimental, serán los representantes aragoneses en la edición 2025 del Certamen Nacional de Gastronomía que organiza FACYRE, tras proclamarse campeones del XXI Certamen de Aragón de Cocina Salada Lorenzo Acín, que organiza la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA). La pareja ganadora logró el título gracias a su Longaniza del Cinca, elaborada en las cocinas del CPIFP San Lorenzo de Huesca el pasado lunes.
'El clan de hierro': mártires del cuadrilátero
'El clan de hierro' Director: Sean Durkin Intérpretes: Zac Efron, Jeremy Allen White, Harris Dickinson, Holt McCallany Año: 2023 Estreno: 15/3/24 ★★★ El ‘wresting’ profesional tiene más de teatro que de auténtico deporte, pero está sobradamente demostrado que quienes lo practican a menudo acaban sufriendo secuelas físicas y psicológicas muy reales.
Este es el restaurante con las mejores patatas bravas de Zaragoza
El Restaurante Orígenes, que el pasado mes de noviembre abrió sus puertas al lado del hotel Boston, de la mano del chef José Miguel Giménez Arias, se alza como ganador absoluto de Zaragoza Brava, el primer concurso de patatas bravas de Zaragoza. También han recibido menciones especiales: El Chaflán, por la calidad y el punto de cocinado de sus patatas; Brasería Fire, por su esmerada presentación, y O´Fogar, merecedor del premio a la salsa mejor elaborada.
Alubias rojas con chorizo, un plato contundente por si vuelve el frío
El invierno parece querer marcharse antes de tiempo, sin dejarnos degustar en el mejor momento algunos de los platos más típicos de esta época del año que siempre pide humeantes recetas de cuchara. Sin embargo, todavía estamos a tiempo de disfrutar cuando más apetece -aunque nada impide hacerlo el resto del año- de placeres como los de una buena ración de alubias rojas con chorizo.
'La estrella azul': viaje a las raíces musicales
'La estrella azul' Directora: Javier Macipe Intérpretes: Pepe Lorente, Cuti Carabajal, Bruna Cusí Año: 2023 Estreno: 23/2/24 ★★★★ ‘La estrella azul’ no es lo que se entiende como ‘biopic’ musical. Su protagonista es un personaje real, Mauricio Aznar, cantante y líder de la banda zaragozana de rock Más Birras, en activo desde 1985 hasta 1993, pero esto no es la historia del grupo, la vida de sus integrantes, las giras, actuaciones, drogas y colisiones entre sus miembros.
Alta cocina con sabor atlántico: la última cena 'gourmet' de Alekséi Navalni en Gran Canaria antes de ser apresado por Putin
Dos semanas antes de su detención en Rusia que le llevó a prisión, el disidente ruso Alekséi Navalni pudo disfrutar de una cena inolvidable en Gran Canaria y de la playa de Maspalomas. Después sufriría una pesadilla.
Croqueta sin huevo, aceitunas rellenas de gambón y whisky de Sierra Nevada: las grandes sorpresas de Salón Gourmets
Lo nunca visto en alimentación volverá a revolucionar la 37 edición de Salón Gourmets, la cita alimentaria y de bebidas más prestigiosa de Europa que este año tiene a Marruecos como país invitado y dedica todo un pabellón de Ifema, el cinco, a los sabores de Andalucía.
Restaurante Mediterráneo, una experiencia gastronómica inolvidable en un espacio único
Hábitat Sella ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en un espacio único en Aragón. Cuatro haciendas dan nombre a los cuatro elementos de la naturaleza –Agua, Tierra, Aire y Fuego– y en torno a ellas se encuentra el restaurante Mediterráneo donde se elabora una cocina creativa que fusiona tradición e innovación. El sello lleva la firma del reconocido chef Orlando Tobajas y su equipo desde finales de 2022, cuando apostaron por este ambicioso proyecto.
"El Celler de Can Roca es una especie de parque de atracciones para un cocinero como yo"
Sesenta años es una cifra redonda que invita a hacer balance; ¿cuál hace tanto de su vida personal como profesional? Francamente, me siento muy afortunado. Desde el punto de vista personal, me siento querido, tengo una familia fantástica que me ha permitido dedicar todo el tiempo que exige un trabajo como el mío en el restaurante.
Beber cerveza de mantequilla ya es posible en Zaragoza
La cerveza de mantequilla es una bebida icónica en el mundo mágico de Harry Potter. Esta peculiar bebida ha llegado en las últimas semanas a Zaragoza de la mano de la coctelería "El Caldero Mágico". La cerveza de mantequilla es, junto a las pociones, la bebida más famosa de Hogwarts y los alumnos la disfrutan siempre que pueden en las tabernas Cabeza de Puerco y Las Tres Escobas en Hogsmeade.
Estas son las siete hamburguesas de Zaragoza que competirán por ser la mejor de España
Zaragoza se ha convertido en una de las ciudades españoles con una mayor oferta de hamburguesas de España. Muchas de las últimas aperturas de la capital aragonesa se han especializado en el negocio de las burger y atrás quedan los días en que a las hamburguesas se les echaba una loncha de queso y ketchup por encima. El IV Campeonato de España de Hamburguesas busca relevo a la 'Pryngless' la hamburguesa del restaurante La Muralla de Castellón, que se coronó como la mejor de España en 2023.
Estos son los vinos del Bierzo más valorados de la crítica internacional
Los vinos del Bierzo son jugosos y expresivos, minerales y frescos, de gran intensidad frutal. Hay que probarlos para admirarlos. Casa Gourmet, tienda online de este diario, presenta en febrero una selección exclusiva de esta zona de la provincia de León. Los vinos escogidos han sido: Cepas Viejas 2019 de Dominio de Tares, Pétalos 2021 de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España, y Cuatro Pasos 2022, la mencía de la bodega de Martín Códax en el Bierzo.
Mosquito de mar: el adictivo aperitivo de Nazario Cano para picar en Jávea
Unos deliciosos y diminutos crustáceos enharinados y fritos en aceite de oliva son estos meses la nueva oferta gastronómica de Nazario Cano en el restaurante Madre de Jávea. El chef con dos estrellas Michelin ha regresado a su tierra después de su aventura en Odiseo (Murcia) para recuperar las recetas de su familia y algunos manjares poco conocidos como estos mosquitos de mar que sirve de aperitivo.
Netflix lanza la primera imagen de 'Superestar', la ficción de Los Javis sobre Yurena
'Superestar', la serie de Nacho Vigalondo y Los Javissobre Yurena, comienza a revelar sus primeros datos en Netflix. Tras anunciar el reparto, la plataforma ha compartido en sus redes sociales una imagen donde se pueden ver a los actores y artrices que formarán parte de la producción. Como se observa en la imagen, el cartel está protagonizado por Ingrid García-Jonsson, que hará de María del Mar Cuena Seisdedos, actualmente conocido como Yurena.
La mejor tapa de España se elabora en el restaurante Ansils de la provincia de Huesca
Aragón vuelve a coronarse como el rey de las tapas a nivel nacional. Iris Jordán, la joven chef del restaurante Ansils de Anciles en la provincia de Huesca, ha sido la ganadora del II Campeonato Oficial Hostelería de España Tapas y Pinchos que se ha celebrado en el marco del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.
Estas son las dos tapas aragonesas que aspiran al título nacional de Tapas y Pinchos en Madrid Fusión
La final del II Campeonato Oficial Hostelería de España-Tapas y Pinchos en Madrid Fusión que se celebrará este martes entre los seis cocineros elegidos por el jurado contará con la presencia de dos restaurantes aragoneses, el Ansils de Anciles (Huesca) y el Gratal de Ejea de los Caballeros (Zaragoza).
Madrid Fusión 2024 arranca mirando a "Donde todo comienza"
Madrid Fusión 2024 abre este lunes las puertas de su 22 º edición, una nueva cita de este congreso gastronómico que bajo el lema "Donde todo comienza" acogerá a más de 220 ponentes entre los que están Ángel León, Dabiz Muñoz, Joan Roca o el estadounidense Mads Refslund y el peruano Gastón Acurio.
Pimpinela confirma un concierto en Zaragoza durante su gira española
El dúo musical argentino Pimpinela, formado por los hermanos Lucía Galán y Joaquín Galán, ha confirmado este jueves que Zaragoza tendrá un hueco entre las fechas de su gira por España de la celebración de su 40 aniversario, que inauguraron en octubre de 2021 bajo el nombre de Siempre Juntos. Y llega tras terminar su etapa Latinoamericana con dos sold out en el Movistar Arena de Santiago de Chile y el Antel Arena de la ciudad de Montevideo, Uruguay.
Muere Antonio Ferrer, el chef zaragozano que apareció en una novela de Vázquez Montalbán
El cocinero Antonio Ferrer, que regentó el restaurante La Odisea en el barrio gótico de Barcelona, con una estrella Michelin, y al que Manuel Vázquez Montalbán convirtió en un personaje en un capítulo de 'La Rosa de Alejandría', falleció el pasado sábado en Gerona a los 71 años, han informado fuentes cercanas al chef.
Un restaurante de Calanda da la vuelta al mundo con su gigantesca tortilla de patata
Preparar una buena tortilla de patata es un arte que no todo el mundo domina. El plato más tradicional de la gastronomía española tiene que cocinarse con paciencia, mimo y buenos ingredientes. El tamaño de la tortilla es otro de los factores que más le importa a los comensales. El restaurante Brasería Avenida de Calanda (Teruel) ha conseguido hacerse viral en las últimas horas tras elaborar una gigantesca tortilla de patata con más de 80 huevos y 10 kilos de patatas.
Tres recetas de sopas para pasar mejor el frío del invierno
Nos encontramos ya pasado el ecuador del mes de enero, en lo más frío del invierno, y muchos gustan de adaptar su alimentación a la época del año. Entre los platos invernales predilectos están todos aquellos que se comen con cuchara y que habitualmente se sirven a alta temperatura, ayudando a templar el cuerpo del comensal. Platos de cuchara hay muchos: guisos, legumbres...
SCALE-BOSS-MR: Scalable Time Series Classification Using Multiple Symbolic Representations
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La hamburguesería "más viral" de las redes aterriza en Zaragoza
La fiebre por las hamburguesas es una realidad en Zaragoza. Cada vez son más las hamburgueserías que abren en la capital aragonesa con la finalidad de ofrecer una propuesta distinta al resto de la competencia. Existen negocios enfocados a las grandes hamburguesas clásicas, otros a las simples 'smash burger' y también los hay que solamente puedes probar este manjar si lo pides para llevar a casa a través de las diferentes plataformas digitales, aunque lo recomendable es comerlas en el propio local.
3 recetas deliciosas con brócoli
El brócoli es una verdura rica en minerales y vitaminas y bajo en calorías, perfecto para retomar la rutina alimentaria después de las comilonas navideñas. Además, es alto en contenido vitamina C y contiene poder antioxidante. Incluir el brócoli en la dieta favorece el funcionamiento de sistema cardiovascular.
Juan Antonio Bayona protagoniza un coloquio en los cines Palafox
El director de 'La sociedad de la nieve',Juan Antonio Bayona, visitará los cines Palafox de Zaragoza el próximo miércoles para, en la sesión que comenzará a las 18.00 horas y para la que ya están a la venta las entradas, protagonizar un coloquio con los espectadores en torno a la película. El filmerelata la historia de los conocidos como héroes de los Andes.
Trigonometric Induced Multivariate Smooth Gauss-Weierstrass Singular Integrals Approximation
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Entrantes sin gluten para que todos puedan disfrutar de la cena de Nochebuena
La cuenta atrás para las Navidades ha comenzado y con ella empiezan los preparativos para las comidas navideñas de Nochebuena o Nochevieja. Disfrutar de esos momentos es posible incluso si tienes alguna intolerancia alimenticia. Es sencillo encontrar recetas aptas para celíacos o personas intolerantes al gluten, ya que solo hay que evitar alimentos que contengan esta proteína como son el trigo, la cebada o la avena.
Ibéricos, quesos y otras fantasías 'gourmet' para disfrutar de la Navidad
Finas lonchas de los mejores ibéricos de bellota, quesos cremosos de las magníficas ovejas manchegas, aceites de excepción procedentes de olivares centenarios, conservas de lujo, carnes, mariscos y todo tipo de dulces, más allá del panettone y el Roscón de Reyes, son algunas de las joyas de la gastronomía nacional que animan las mesas de Navidad.
Tres recetas veganas para sorprender esta Navidad
Se acercan las navidades y con ellas el momento de reunirse en familia. Las comidas y cenas con los seres queridos son un clásico de estas fiestas, y elaborar el menú adecuado para ellas no es tarea sencilla para los que ejercen de anfitriones. En estas reuniones tan numerosas es necesario tener en cuenta las distintas sensibilidades a la hora de comer.
El postre tradicional de Navidad que puedes preparar en casa y sin esfuerzo
Ya está aquí diciembre y con la llegada del último mes del año se aproximan unas de las fechas más esperadas de todo el calendario anual, las navidades. Son tiempos de reencuentros, alegría y celebraciones. Días tradicionales para juntarse en familia y reunirse en torno a una mesa para demostrar el afecto a los seres más cercanos. Como no puede ser de otra forma, las reuniones navideñas tienen un importante componente gastronómico.
Recetas de tres entrantes fáciles para tus comidas y cenas navideñas
El mes de diciembre ya está aquí, y con él se acercan unas de las fechas más señaladas del calendario, las Navidades. Es tiempo de reuniones familiares, casi siempre con comidas o cenas como excusa para juntarse, y muchos son los anfitriones que buscan la manera de sorprender a sus allegados. En ocasiones, no hace falta preparar grandes banquetes para agasajar a los invitados. Las ideas más sencillas son a veces las que más agradan.
Esta receta de tronco de Navidad te convertirá en el mejor anfitrión estas fiestas
Las reuniones familiares y de amigos para celebrar las festividades de Navidad son siempre una excusa maravillosa para deleitar a los que más quieres con tus habilidades reposteras. Si quieres apostar por algo típico pero saliéndote un poco de las pastas más trilladas, esta receta de tronco de Navidad es para ti.
'Los delincuentes': un sinuoso baile de géneros
Director: Rodrigo Moreno Intérpretes: Estebam Bigliardi, Laura Paredes, Daniel Elías Estreno: 1 de diciembre de 2023 ★★★★ Estos últimos años, estamos viendo cómo varios cineastas están experimentando con los géneros en sus películas de una forma muy particular. Quizá la palabra no sea tanto experimentar como jugar. Su juego no es la hibridación genérica convencional, o a la que estamos más acostumbrados.
Impact of health-related behavioral factors on participation in a cervical cancer screening program: the lifelines population-based cohort - BMC Public Health
This cross-sectional research is nested in the Lifelines cohort, a multidisciplinary, prospective, population-based study using a unique three-generation design to examine the health and health-related behaviors of 167,729 people living in the north of the Netherlands.
Recetas de Navidad: Cómo hacer un Roscón de Reyes casero
Uno de los planes navideños por excelencia para hacer en familia es comer Roscón de Reyesla noche más mágica del año. También es habitual hacerlo la mañana de Reyes después de abrir los regalos con una buena taza de chocolate caliente. El roscón compite con el turrón de chocolate para ser el plato dulce más importante de la Navidad. Roscón de nata, chocolate o trufa, cualquiera de ellos es un acierto seguro.
Olor a 'panettone': los obradores anticipan la llegada de la Navidad
El panetone (así, sin grafía italiana ya que desde 2022 la RAE lo ha asimilado al castellano) es un pan dulce de masa de doble fermentación cuyo origen se sitúa en la región de Lombardia, en concreto, en la ciudad de Milán.
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