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Articles by I. Acereda
Gipuzkoa a tu alcance: Planes para una escapada perfecta
Prepara tus sentidos para descubrir experiencias únicas en Gipuzkoa, una tierra llena de historia y belleza. Te ofrecemos una variedad de planes que combinan naturaleza, cultura, aventura y gastronomía. ¡Tu próxima escapada empieza aquí! Muy Industrial Sumérgete en un viaje que une tradición y modernidad, visitando emblemáticos lugares industriales, talleres artesanales y museos que narran la evolución de nuestra industria.
El turismo con mascotas gana terreno
Uno de cada 4 hogares tiene al menos un perro en la actualidad. El 64% de las personas con perro hace al menos un viaje al año con él, y el 93% lo hace para disfrutar de él, no por obligación. Además, desde antes de la pandemia se han incrementado un 90% las búsquedas en Internet de alojamientos que admitan mascotas. Cada vez más compartimos nuestro tiempo de ocio con ellos.
Gran Canaria: isla de contrastes
De origen volcánico, Gran Canaria tiene 1.560 km2 de superficie y 236 km de costa, y la particularidad de que cuenta con toda la gran variedad de paisajes que ofrecen las Islas Canarias. Por esta característica y sus microclimas se le conoce como el continente en miniatura. El Pico de los Pozos de Las Nieves, en el centro de la isla, es uno de los puntos más altos.
Goierri, el paraíso de las actividades en la naturaleza
Relevancia cultural Esta comarca, de gran relevancia cultural, está llena de puntos de interés, como los museos de personajes históricos, monumentos declarados Bien de Interés Cultural o las villas medievales de Ordizia y Segura. Conocer bien su cultura requiere visitar: • Museo Joxemiel Barandiaran de Ataun. • Conjunto Monumental de Igartza en Beasain. • Centro de Interpretación Medieval de Segura. • Museo Zumalakarregi de Ormaiztegi.
Visita guiada a Abellaneda con cata en Txakoli Txabarri
Quienes se animen a una propuesta con sabor pueden tomar parte mañana sábado en la visita guiada con cata de txakoli en Sopuerta. Descubrirán el barrio de Abellaneda, con su Casa de Juntas (reconvertida en el Museo de Las Encartaciones) y la torre de Urrutia (situada junto al trazado de la antigua calzada romana). A continuación se encaminarán hasta el viñedo de Txakoli Txabarri para conocer el proceso de elaboración de este vino desde la cepa hasta la copa.
Las dos necesidades de tu perro que hay que coordinar correctamente
Son muchas las dudas que se plantean en un hogar cuando llega un perro nuevo a casa y somos novatos en la convivencia con una mascota. Si es cachorro, enseñarle a no hacer sus necesidades en casa y acostumbrarlo a hacerlo fuera, socializarlos adecuadamente… son algunas. Otras para perros adultos puede ser la reeducar algunas conductas, adaptarlos a nuevas rutinas. Pero siempre hay dos que sobresalen, las comidas y los paseos.
La preciosa ruta por Upo y Artanda. Bosques y niebla entre Zaratamo y Arrigorriaga
DATOS PRINCIPALES · Kilómetros: 10,55 km · Desnivel positivo: 705+ · Duración: corriendo 1:35h / Caminar - correr: 2:00h / Senderismo 3:00h LLEGADA AL PUNTO DE PARTIDA · Desde Bilbao, tomamos la AP-68 y en la salida numero 1 cogemos la desviación a Arrigorriaga. un kilómetro después tomamos el desvío a la derecha hacia el polígono Moiordin-Barrondo desde donde partimos. · Desde Donostia tomamos la AP-8 sentido Bilbao.
Fusión de cocina peruana y asiática en el Cholo Cantón en Bilbao
De la mano de tres amigos: Luis A. Montañez, Jack Alvarado y Luis Ortiz Saenz, los amantes de las cocinas del mundo tienen una oportunidad única de probar la fusión culinaria peruana y china (cantonesa) en Bilbao. El restaurante Cholo Cantón se ha especializado en lo que en Perú llaman chifa, convirtiéndose en toda una experiencia gastronómica en la mesa.
Ya puedes votar a mejor foto cómica de mascotas de 2024 entre 30 imágenes finalistas
Los Comedy Pet Photo Awards ya han dado a conocer las mejores imágenes preseleccionadas de este año para encontrar la imagen más simpática que retrate el carácter de una mascota. Y entre ellas hay algunas auténticas maravillas que te harán sonreír. Entre los principales finalistas hay un gato atrapado dentro de una pared de piedra, un perro que practica artes marciales en la nieve, un caballo que paraece haber perdido la cabeza y un burro muy feliz.
Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: Errioguarda Enea, en Hernani
Después de tres décadas de una rica historia culinaria, el restaurante Errioguarda Enea estuvo cerrado por un tiempo. Sin embargo, ahora llega un soplo de renovación con la llegada de dos jóvenes chefs altamente capacitados: Santiago Vázquez y Beñat San Sebastián.
Una barra siempre a punto para el desayuno y el poteo en el Aterpe en Getxo
Desde primera hora, la barra del Aterpe se exhibe surtida de pintxos, para empezar bien el día desayunando un café rico con sus bocadillitos de de jamón, bonito, con alegría riojana o los tradicionales pintxos de tortilla. Y no faltan los sandwiches vegetales. Para el poteo, las protagonistas son la brocheta de bacalao y la de gambas, además de las gildas de boquerón.
Israel admite que "intervino" para impulsar el televoto a su representante en Eurovisión
Eden Golan no habría llegado tan alto en la final de Eurovisión si no hubiera sido por la campaña perfectamente orquestada por el Gobierno israelí para impulsar a su candidata, quien tuvo que cambiar varias veces la letra de su canción para poder participar y evitar las suspicacias por su claro mensaje político. Israel sabía que el genocidio que está cometiendo en Gaza le iba a pasar factura en Eurovisión, especialmente en el televoto.
ENTREVISTA Así es Ivan Lapadula, la joven promesa de la interpretación de la saga ‘A través de mi ventana’
Ivan Lapadula, un joven actor con ascendencia italiana por parte de padre y argentina por parte de madre, optó por seguir la carrera interpretativa después de dos años de estudios en marketing. Inició su formación en escuelas de Barcelona y luego se trasladó a Madrid para continuar su desarrollo profesional. A sus 27 años, ha combinado su formación actoral con una variedad de trabajos en series y películas destacadas.
Cerveza artesana en el Hammurabi de Bilbao, un bar que acoge eventos
Un craft beer o bar de cerveza artesana que ha irrumpido en la oferta hostelera del centro de Bilbao con personalidad propia. Cuenta con más de 20 referencias de cerveza en lata y botellín, también internacional, así como algunas vascas y catalanas, y cada semana sorprende con una nueva. Para acompañar a los tragos preparan hummus de tomate seco y sandwiches de pastrami, además de tener opciones veganas.
Fallece a los 98 años el productor de cine Roger Corman, "el rey de la serie B"
El productor de cine estadounidense Roger Corman, artífice de cientos de películas de terror, ciencia ficción y crimen de bajo presupuesto, y apodado "el rey de la serie B", ha fallecido a los 98 años, según anunció su familia a última hora del sábado.
Estos son los perros ‘crossbreed’, unas mascotas que se están poniendo de moda
La mayoría de las personas, los ajenos al mundo del perro, catalogan en general a estas mascotas en dos clases, los de pura raza y los mestizos. Los primeros pertenecen a alguna de las alrededor 360 razas reconocidas oficialmente por las asociaciones profesionales y los segundos son el resultado de la mezcla de varias razas o de otros mestizos.
Nueva carta de picoteo con los pepitos como ‘estrellas’ en el Huma Bilbao
Huma Bilbao acaba de renovar su carta de picoteo, donde los pepitos son grandes protagonistas. Los tienen de pollo, de carne y mixtos, acompañados de lechuga, tomate, jamón, queso y alioli. Elaboran también hamburguesas, en dos versiones, y ensaladas.
Tesoro artesano y libre de gluten para el desayuno y el brunch en La Currita en Bilbao
El Mercado del Ensanche encierra en su interior un pequeño tesoro en forma de cafetería donde los productos a la venta tienen un valor artesanal y están libres de gluten.
Una nueva y voraz especie invasora peligrosa para el ser humano avanza por el Mediterráneo
La expansión de diferentes especies de animales y de plantas por todo el mundo puede formar parte del ciclo biológico, pero en ocasiones puede tener consecuencias catastróficas para algunos ecosistemas, que pueden cambiar para siempre. El mar Mediterráneo es actualmente un campo de batalla en este sentido. Uno de ellos, el último en llegar, es el pez león, el género Pteroisy que ha ampliado significativamente su territorio en el Mar Mediterráneo desde que comenzó la invasión.
Así es el Salto del Nervión, la cascada que parece sacada de Islandia
Para llegar a este gran espacio podemos empezar nuestra aventura desde Bilbao (hora y cuarto en coche), Vitoria (algo más de una hora), Donostia (dos horas) o Pamplona (cerca de dos horas). No importa de dónde arranquemos. El viaje merece la pena. Y es que cuando nos acerquemos a este entorno tan espectacular podremos disfrutar del espectáculo que produce el agua cayendo a una altura de más de doscientos metros, pues es la más alta de toda la península.
Esto es lo que cuesta un viaje de 7 días y 6 noches en el tren Al Ándalus
El pasado 31 de marzo el tren Al Andalus arrancó una nueva temporada de viajes para descubrir Andalucía desde el privilegiado mirador que supone este tren de lujo. Sus viajes, de 7 días y 6 noches, transcurren en los dos sentidos entre Sevilla y Málaga, y recorre las provincias de Cádiz, Granada, Jaén y Córdoba. En 1985, Renfe puso en marcha el tren turístico de lujo Al Andalus con el fin de convertirlo en un referente del turismo ferroviario.
Maestría en tortillas y una barra poco convencional en el Koldo en Getxo
Su especialidad son las tortillas (con cebolla y de trufa con queso) pero además sorprende con una barra poco convencional donde destacan los tacos a la mexicana, baos con pulled pork o cochinita, brioche con pollo crujiente y carrillera al vino tinto o quesadillas.... Tratando de no repetirse ofrecen focaccias, bao de tinta de chipirón y de calabaza... Y sirven rabas el fin de semana y pintxo-pote los jueves. Un mérito especial dada su pequeña cocina.
Foz de Lumbier. La garganta rocosa del rio Irati
Cerca de Sanguesa se encuentra la pequeña población de Lumbier. En ella se esconde una de las maravillas de la geografía navarra, como es su Foz. Vamos a recorrerla y le sumaremos otros puntos interesantes como los ojos de Lumbier y la ermita de la Trinidad.
Del megabatido al hot-dog XXL en un espacio moderno en el Backstreet Lounge en Leioa
Un local espacioso con todos los ingredientes para triunfar entre quienes buscan comida urbana con carta de picoteo en comidas o cenas. De hecho, disponen de una amplia carta de ensaladas, nachos, hot-dogs XXL, bocadillos... Dan desayunos desde primera hora de la mañana y comidas y cenas todos los días. Pero además, allí tienen mucho éxito los megabatidos con chuches, galletas... que sorprenden tanto a la vista como a los paladares más golosos.
Txakoli y cómic en el Txakolingunea de Bakio este fin de semana
Tras un primer fin de semana de actividades en Mendibile Jauregia de Leioa, la cuarta edición de Txakomic! traslada este fin de semana sus propuestas al Museo del Txakoli de Bakio - Txakolingunea, que celebra su décimo aniversario.
Tudela presume de sus verduras en Madrid
Cada año, la Ribera de Navarra se viste de gala para rendir homenaje a sus preciadas verduras con Las Fiestas de la Verdura, –del 13 al 28 de abril–, y en la que las calles se llenan de productos locales, que son los verdaderos protagonistas, desde el emblemático espárrago hasta la alcachofa. Esta celebración exalta la exquisitez gastronómica de la región, símbolo de la identidad y el arraigo de su gente a la tierra que las cultiva.
Minas de Riotinto exhibe su rojizo pasado minero
MINAS de Riotinto ofrece en su paisaje telúrico, rojizo y misterioso las huellas de la explotación minera de su subsuelo durante 5.000 años. Sus yacimientos, entre ellos el espectacular de Corta Atalaya, están ya abandonados y se usan para disfrute turístico, como el tren minero que recorre la ruta que seguía el mineral o la Casa 21.
Casas hinchables, una original forma de sumergirte en la naturaleza
El glamping es un fenómeno que está en auge y su denominación procede de la fusión de las palabras glamour y cámping. Se trata de una forma de acampada que incluye alojamientos e instalaciones más lujosos que los de la acampada tradicional, una manera de disfrutar de la naturaleza sin renunciar a las comodidades de los alojamientos más sofisticados.
Citas con el género ecológico en Orduña y agrario en Gatika
El gusto por lo natural inundará hoy sábado Orduña en la novena edición de la Feria Ecológica, que además de exponer productos locales se completa con música y animación en la plaza de los Fueros. Por su parte, la feria agrícola y ganadera de San Marcos reunirá el domingo en Gatika una selección de los mejores productos agrícolas y artesanos de los baserris locales y de alrededores. Habrá también venta de ganado.
Estos trucos de la abuela para cocer los espárragos blancos harán que queden perfectos
Abril va ya mediado y los espárragos frescos ya destacan abundantes y tentadores en las estanterías de fruterías y verdulerías. De momento nos encontramos en la fase “los de abril, para mí” del popular dicho relativo a los espárragos. Aunque se pueden La receta es sencilla, simple y al alcance de todos, pero como en todo se puede mejorar y para ello hay que fijarse en algunos trucos que las abuelas usaban en el momento de cocinarlos.
Petilla de Aragón, un pedazo de Navarra en Zaragoza
La operación se avaló con varias propiedades reales, entre ellas el castillo de Petilla, el pueblo y su entorno. La mala fortuna quiso que el rey maño muriera en la batalla de Muret, en 1213, sin haberlo devuelto. El crédito lo heredó su hijo, Jaime I, quién tampoco lo pudo satisfacer. De esta manera, el rey de Navarra anexionó a sus dominios Petilla, su castillo y el paraje del barranco de Los Bastanes.
Esta es la mascota de los Andes ideal para familias con niños
La chinchilla, un roedor originario de los Andes, en Sudamérica, no encabeza la lista de animales domésticos más populares, pero cuenta con todas las virtudes necesarias para ser uno de los más apreciados. Se imponen a hámsters, ratones, conejos, cobayas, ardillas o jerbos Características Su aspecto de peluche de pelo espeso y suave, con ojos enormes y grandes orejas redondeadas encandilan cuando se ve por primera vez.
Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: Restaurante Ama, en Tolosa
El traslado de la emblemática taberna del casco viejo a un nuevo y acogedor espacio en otra ubicación marca un hito en la historia del restaurante Ama, que desde sus inicios ha destacado por su enfoque en la cercanía y la excelencia gastronómica. Desde que abrió sus puertas en la antigua taberna, han sabido destacar por su énfasis en el producto, la recuperación de recetas tradicionales, y su discurso nítido y apasionado sobre la cocina local.
Bira Kultur Gunea, un espacio abierto a la cultura, a la charla relajada y al trago largo en Bilbao
En pleno Casco Viejo de Bilbao, Bira Kultur Gunea es una puerta abierta a la cultura de toda Euskadi, por lo que acoge variedad de actividades, desde un festival de teatro hasta bertsos, presentaciones de libros y discos, café filosófico... Muchas de ellas, gratuitas. Y es también un espacio para el baile, con una programación dedicada el domingo a mediodía a la salsa, por la tarde al tango y el cuarto sábado de cada mes a mediodía al swing. Para tomar algo y bailar si apetece.
Caminito del Rey, en Málaga, un reto al vértigo
En el siglo XIX el Torcal de Antequera fue refugio de guerrilleros y bandoleros tan conocidos como Los Siete Niños de Écija, Juan Mingolla Pasos largos y Jesús Muñoz El bizco de El Borge. Les amparaban los intrincados senderos de una superficie de unas 3.000 hectáreas que constituyen una formación kárstica única en la península. Ese mismo territorio es hoy Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco.
Cómo hay que tomar el paracetamol, ¿con el estómago lleno o vacío?
El paracetamol es uno de los medicamentos más utilizados y tiene propiedades analgésicas que alivian ciertos dolores leves o moderados y antipiréticas, para bajar la fiebre. Solemos recurrir a él para aliviar las molestias del día a día como el dolor muscular, de cabeza, de articulaciones o menstrual. Se trata de un medicamento seguro para la salud, siempre y cuando lo utilicemos en las dosis adecuadas y tomemos las precauciones oportunas.
Cocinar las sardinas en la freidora de aire es una manera de que dejen menos olor
Acaba de empezar la primavera y a pesar de la borrasca Nelson de esta pasada Semana Santa y a hay indicadores de que el verano se acerca deprisa. Cierto es que algunas cosas están adelantando en la naturaleza con lo del cambio climático y podemos encontrar ya sardinas frescas en las pescaderías. Para muchos, este pescado es un elemento imprescindible las comidas y barbacoas del verano, de las fiestas populares cerca del mar.
Variedad de pintxos que crece el fin de semana para un ‘pica pica’ completo en Akelarre Taberna en Bermeo
Destacable su variedad de pintxos en barra –con 6/7 tortillas, siete sandwiches diferentes y una docena de bocados distintos a elegir– que aumenta el fin de semana. El pintxo de croissant vegetal de bonito con aguacate y guacamole se lleva la palma, junto al de revuelto de champiñón con jamón. Además, sirven cazuelitas: de chipirones, carrilleras, morcilla... para un picoteo completo.
Kiss vende su nombre, su catálogo y su propiedad intelectual por 300 millones de dólares
La banda estadounidense de rock Kiss ha vendido su catálogo musical, propiedad intelectual y nombre a la compañía sueca Pophouse Entertainment Group por unos 300 millones de dólares, según ha informado Associated Press (AP).
Ruta circular en Debagoiena por los montes del valle de Aramaio
Entre la localidad guipuzcoana de Debagoiena, Eskoriatza y el valle de Aramaio se sitúa un pequeño macizo de cumbres que realmente son la prolongación de las Peñas de Arangio. Vamos a recorrerlo mediante esta ruta encontrando parajes no tan conocidos pero que nos sorprenderán. Kilómetros: 11,67km Desnivel positivo: 677+ Duración: corriendo 1:45h / Caminar - correr: 2:20h / Senderismo 3:15h LLEGADA AL PUNTO DE PARTIDA Desde Donostia salimos por la parte oeste para acceder a la AP-8 sentido Bilbao.
Sabor mediterráneo y balinés en el Solito junto a la playa de Atxabiribil
JUNTO a la playa de Atxabiribil, en un emplazamiento privilegiado frente al mar, se ubica este bar y restaurante con amplias instalaciones distribuidas en dos plantas y terraza abierta en la superior en verano. Una atalaya perfecta para ver los atardeceres, acompañando la consumición con un picoteo pensado para compartir. El bar se encuentra a pie de calle y dispone de zona chill out con su propia carta, como el restaurante y la terraza superior.
Sandwiches, tortillas y pintxos con esmero y buen servicio en el Isipil en Bilbao
Este bar del Casco Viejo sorprende cada mañana con una completa oferta de barra, abanderada por sus variados sandwiches (vegetal, con verduras a la plancha, atún...) con salsas de elaboración propia. Igualmente tiene gran demanda su bocadillito de pechuga de pollo o incluso su hot dog con pan brioche.
Estrella verde Michelin en el Molino de Urdániz: La cocina silvestre y sostenible de David Yárnoz
Quien tiene los pies firmemente asentados en la tierra y pero no deja de soñar, de imaginar, de mirar a su alrededor puede alcanzar las estrellas. Es el caso del chef David Yárnoz, que después de 20 años al frente de la cocina de el Molino de Urdániz, en el pueblo navarro del mismo nombre, ha visto recompensado su trabajo con cuatro estrellas Michelin, dos para el local original y otras dos para su extensión en Taipei, capital de Taiwan.
Seis alimentos que debes evitar a toda costa en el desayuno
Comenzar el día con un buen desayuno es clave para potenciar una buena salud y para arrancar la jornada con la energía necesaria. Debe ser una comida completa, no hace falta comer mucho sino hacerlo bien, y tendría que cubrir entre el 20 y el 25% de las necesidades energéticas diarias de nuestro organismo. Un desayuno saludable nos va a proporcionar numerosos beneficios y uno de ellos es precisamente ese aporte extra de energía.
El fascinante lago que cuelga sobre el océano Atlántico
La naturaleza nos ofrece a lo largo de todo el planeta innumerables muestras de su grandiosidad y espectacularidad. Y además las diferentes maneras de acercarnos a ella multiplica la forma de contemplarla y nos ofrece visiones únicas y fascinantes de una misma realidad. Uno de los paraísos de la naturaleza que merece la pena contemplar está enclavado en el océano Atlántico y es territorio de la Unión Europea.
Cata de txakoli el domingo en Larrabetzu
El txakoli será protagonista en la jornada dominical con cata y degustación de este vino en el municipio de Larrabetzu. Allí, con motivo del XXI Txakolin Eguna, vecinos y visitantes podrán probar el txakoli que se produce en el municipio, así como el que se elabora en la zona del Txorierri. Los actos en torno al txakoli tendrán lugar de 10.00 a 14.00 horas en la plaza Askatasuna del municipio, que acogerá también puestos de hortalizas, talo, queso y artesanía.
Tres sencillas y tradicionales recetas para disfrutar de la sepia en la mesa y la cocina
Chipirones encebollados, pulpo a la gallega, choco con patatas, pota a la romana, sepia al ajillo, calamares en su tinta… Numerosas pueden ser la preparaciones que tienen un cefalópodo como protagonistas y que son recibidas con entusiasmo por la mayoría de los comensales. Además cuenta con la ventaja de que receta y protagonista pueden intercambiarse sin que el resultado y la aceptación varíen mucho.
David Seco carga contra el debate de 'El Conquis' y "tres colaboradores pelotas"
La 20ª edición de 'El conquistador del fin del mundo' continúa sus emisiones con éxito en EITB. Tras el abandono de Iagoba en el programa del pasado lunes, el concursante donostiarra acudió este miércoles al debate para hacer un repaso de su paso por el reality. El integrante del equipo Puma valoró su rivalidad con Huido y su mala relación con sus compañeros de equipo.
El significativo gesto de los seguidores de ‘El Conquis’ para reclamar la vuelta de Julian Iantzi
El pasado mes de enero, ETB daba el pistoletazo de salida a la vigésima edición de ‘El Conquis’ en el que volvía a los orígenes del programa con La Patagonia como protagonista. Sin embargo, la actual entrega del concurso no está siendo como todas las demás y es que cuenta con una gran ausencia que ya fue anunciada el pasado verano, la de Julian Iantzi, presentador habitual del ‘reality’, que el año pasado cerraba su última edición al frente del formato.
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