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Realizamos un estudio prospectivo de la incidencia de malnutrición en los servicios quirúrgicos del Hospital Universitario Reina Sofía, en un total de 329 pacientes, en el momento del ingreso (154 mujeres y 175 hombres). Al igual que lo denunciado por Bristian, hace más de veinte años, sobrepasan el 50% los enfermos que presentaban algún tipo de malnutrición.
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