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Articles by Mathilde Causse
Millau. En Sud-Aveyron comme sur tout le département: apprendre à partager et protéger l’eau
Entre mars et juin 2025, dans le cadre du dispositif "journalistes en résidence", financé par la Drac Occitanie (Direction régionale des affaires culturelles), Lola Cros s’est immergée pendant six semaines dans le territoire Sud-Aveyronnais, aux côtés de Radio Larzac. À travers quatre épisodes de podcast, elle raconte l’histoire d’un territoire qui doit apprendre à partager et à protéger l’eau.
"Les enfants adorent, c’est notre cœur de public" : à Rebourguil, l’Arche du Rougier fait de l’élevage une aventure pédagogique
L’Arche du Rougier est bien plus qu’un simple parc animalier. C’est avant tout une aventure familiale née d’une passion commune pour les animaux. Depuis plusieurs années déjà, Séverine et Daniel Sainct accueillaient des visiteurs sur leur exploitation agricole à Serregrand, sur la commune de Rebourguil. En parallèle de leur activité d’élevage de 400 brebis pour la production de lait destinée au Roquefort, ils possédaient quelques animaux et prenaient plaisir à ouvrir leur ferme au public.
"Les adoptions ne sont pas réfléchies et l'encadrement reste insuffisant en France" : la SPA de Millau s'inquiète face à la hausse des abandons et la chute des adoptions
Augmentation de 72 % d’abandons de chats par rapport à l’été dernier, une liste d’attente de quatre mois pour abandonner son chien et des adoptions en baisse : la Société protectrice des animaux (SPA) de Millau est saturée. Avec seulement 45 places pour chiens et autant pour chats, l’unique refuge de l’Aveyron fonctionne à flux tendu. Le phénomène n’épargne pas le reste du pays avec 43 742 animaux abandonnés ou maltraités pris en charge en 2024 par les 64 refuges et maisons SPA.
"On fait le tour de tout ce qu’il se fait sur la planète" : asimine, feijoa, cresson de para, poivre de timut, à la ferme Graines de Joa, on cultive l’exotisme en Aveyron
Agriculture, Société, Millau Publié le 17/08/2025 à 10:01 Atypique, local et gourmand. Trois mots d’ordre pour résumer l’esprit de Graines de Joa, une ferme pas comme les autres, nichée au cœur de la vallée du Len, à Saint-Affrique. Graines de Joa, c’est à la fois une ferme, un laboratoire de saveurs et un projet de territoire. En apparence, des vergers paisibles dans la vallée du Len à Saint-Affrique. En réalité, une initiative agricole audacieuse, portée par un couple de passionnés.
Le bébé loutre trouvé au bord du Tarn et recueilli en Aveyron n'a pas survécu, malgré les soins et les appels aux dons
Malgré une mobilisation importante ces derniers jours, la jeune loutre prise en charge par le Centre régional de sauvegarde de la faune sauvage Caussenard (CRSFSC) de Millau est morte. Son état de santé qui semblait s’être stabilisé s’est brutalement dégradé. Malgré une mobilisation importante ces derniers jours, la jeune loutre prise en charge par le Centre régional de sauvegarde de la faune sauvage Caussenard (CRSFSC) de Millau est morte.
"On n’a rien lâché" : le café-restaurant Pic Vert rouvre à Millau après avoir été frappé par un incendie criminel
Après une longue parenthèse, Le Pic Vert revient pour faire vibrer l’été millavois. Alors que la saison estivale commence dans le Sud-Aveyron, le café resto culturel situé avenue de l’Aigoual à Millau renaît de ses cendres et rouvre sa terrasse au public le 19 juin, avec une programmation musicale et conviviale. Plusieurs rendez-vous hebdomadaires rythmeront la période. Chaque mercredi, à 21 h, des concerts festifs animeront la terrasse.
Nouveau en Aveyron : Le Trinquero, un bar à jeux ouvre ses portes dans le centre de Millau
Vie commerçante, Millau, Loisirs Publié le 08/06/2025 à 11:01 À partir du vendredi 6 juin, un nouveau lieu dédié à la convivialité et aux jeux s’installe au 10 rue de la Capelle. Le Trinquero, c’est le nom du premier bar à jeux de la ville, imaginé par deux amis : Johan Gales, installé à Millau depuis trois ans, et Milan Demy, Millavois d’origine.
"Ne te bats pas contre le chemin, laisse-toi porter" : ce Millavois a marché 11 000 km contre la sclérose en plaques
Tout commence en 2019, lors d’un road trip entre Le Puy-en-Velay et Saint-Jacques-de-Compostelle. Le Millavois Luc Pace y vit une expérience marquante, rythmée par les rencontres. "J’ai pris des claques, c’étaient surtout des rencontres, les gens étaient extraordinaires ", raconte-t-il. L’une d’elles le bouleverse particulièrement, une dame de 80 ans lui glisse cette phrase : "Ne te bats pas contre le chemin, laisse-toi porter par le chemin." Ce sera pour lui un déclic.
Victime d’un incendie criminel il y a tout juste un an et après une saison plus que tronquée, le Bastringue rouvre ses portes le 1er juin à Millau
Niché dans un jardin paisible, avec une vue imprenable sur la Pouncho, la terrasse du restaurant Le Bastringue est un coin incontournable à Millau. Ici, l’atmosphère guinguette et familiale invite à la détente, offrant un moment de plaisir et de partage à ceux qui veulent déguster un cocktail ou manger des tapas à l’ombre des saules pleureurs.
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