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Die Whisky Live Germany 2026 ging am 10. und 11. Oktober im CCH Hamburg in die zweite Runde. Mehr Besucher, mehr Marken und Veranstalter Kirsch Import feiert sein 50-jähriges Jubiläum. Ich war am Sonntag als Fachbesucher dort, mit Presserundgang, vielen Gesprächen an den Ständen und ein paar Whiskys, die mich positiv überrascht haben. Letztes Jahr war die Premiere, dieses Jahr die Bestätigung. Ich war wieder als Fachbesucher eingeladen, wieder am Sonntag.

Noch gibt es keinen fertigen Dalclagie, bei North Point lässt sich aber schon erahnen, wohin die Reise gehen soll. Maris Otter, Fermentationen von sieben Tagen bis zu sechs Wochen und Experimente mit verschiedenen Hefen sollen für einen funky und waxy Charakter sorgen. Bei meinem kurzen Besuch konnte ich zwei New Makes probieren und einen Blick hinter die Kulissen werfen. Die North Point Distillery wurde 2020 von den Freunden Struan Mackie und Alex MacDonald gegründet.

Die Scapa Distillery liegt direkt am Scapa Flow und überrascht mich gleich mehrfach: Die Tour startet mitten im Warehouse, im Still House wartet eine ungewöhnliche Lomond Wash Still mit Purifier und zum Abschluss sitzen wir im beeindruckenden Scapa Noust. Dazu gibt es fünf Drams und einen Ausblick, bei dem man das Tasting beinahe vergessen könnte. Scapa entstand 1885, als Macfarlane & Townsend die Brennerei auf Orkney gründeten.

Ab dem 15.09.2026 neu in der Core Range: der Ardbeg Trudernish mit 15 Jahren. Nicht nur das äußere der Core Range hat sich verändert, sondern mit dem neuen 15-jährigen ist auch ein neues Mitglied dazu gekommen. Ich habe vorab ein Sample erhalten und habe ihn schon mal probiert. Als Ardbeg Fan bin ich gespannt. Inhalte Verbergen 1 Im Überblick – der Ardbeg Trudernish 2 Tasting Notes Ardbeg Trudernish 3 Mein Fazit – kaufen oder nicht?

Highland Park hat nach fast einem Jahr Produktionspause kräftig umgebaut. Auf meiner Tour im Mai 2026 durch die Destillerie auf Orkney schaue ich mir das neue Mash House, die traditionellen Malting Floors und Kilns sowie die Produktion an. Und natürlich gibt es am Ende auch etwas ins Glas. Die frühen Jahre von Highland Park sind nicht eindeutig dokumentiert. Als Gründungsjahr gilt 1798, diese Jahreszahl findet sich auch am Tor der Brennerei. Als Gründer wird David Robertson genannt.

Alexander Springensguth,  Kirsch Import,  Michel Reick,  Scotch Universe Zehn Jahre, über 250 Abfüllungen, ein Code-System, das mittlerweile jeder Szene-Whiskyfan im Schlaf entschlüsseln konnte. Scotch Universe beendet die Original-Serie und startet mit der Alien Edition etwas komplett Neues. Es gibt sicher viele Fans, die das Rätselraten nach den Koordinaten vermissen werden. Ich bin aber ein Freund von Transparenz, und da klingt das neue Konzept für mich deutlich passender.

Deerness Distillery ist Orkney Mainlands jüngste Whisky-Adresse. Was 2014 als Auswandererprojekt eines australischen Ehepaars begann, ist heute eine Brennerei mit eigenem Stillroom. Seit Juli 2025 fließt hier New Make ins Fass. Ich war vor Ort, habe die Produktion besichtigt und den ersten Whisky-Jahrgang aus nächster Nähe gesehen. Deerness Distillery liegt im gleichnamigen Parish an der Ostspitze von Mainland Orkney, auf dem eigenen Grundstück von Stuart und Adelle Brown bei Newhall.

Mir wurde das Buch „Whisky – Flüssiges Gold. Mit Whisky-Investments nachhaltig Vermögen aufbauen“ zur Rezension angeboten und ich habe mit mir gerungen, ob ich das wirklich lesen möchte. Das ist so ziemlich der Gegenentwurf zu meinem Verständnis von Whisky: ihn mit guten Freunden genießen. In der Coronazeit ging es spürbar los mit den „Whisky Flippern“, die die Preise für die Whiskygenießer in die Höhe getrieben haben.

Am 12. Mai 2026 ging in Kirkwall die neue Whiskyanlage der Orkney Distillery in Betrieb. Wir waren zufällig genau an diesem Tag dort und durften mit Tony Reeman-Clark durch die Produktion gehen: drei HOGA Stills, ein leicht rauchiges Rezept, keine Ex-Bourbon-Fässer und die ersten Experimente direkt aus dem Fass. The Orkney Distillery in Kirkwall wurde von Stephen und Aly Kemp gegründet und im Juli 2018 nach etwa zweijähriger Planungs- und Bauzeit eröffnet.

Die 8 Doors Distillery liegt mitten im Souvenirtrubel von John O’Groats, doch wer die Tür öffnet, betritt eine andere Welt. Als nördlichste Whiskybrennerei auf dem schottischen Festland entsteht hier aus zwei gebrauchten Braukesseln, vier Fermentern und zwei kleinen Stills Whisky in einer einzigen Produktionshalle. Wir haben die Distillery besucht, mit Eigentümerin Kerry Campbell und Distillery Manager Ryan Sutherland gesprochen und einen Blick ins Lagerhaus geworfen.