INTRODUCCION El intestino, ademas de tener la funcion de absorber nutrientes, es una de las principales barreras contra germenes y componentes indeseables. El sistema inmune innato intestinal es esencial para el mantenimiento de la salud intestinal. Debido a que el intestino esta continuamente expuesto a agentes externos como el pienso, el organismo ha desarrollado un sistema que controla la inflamacion y la inmunidad en las partes bajas del tracto gastrointestinal.
