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La estrategia pesquera de Santa Cruz apunta a incrementar las descargas de merluza y ampliar los negocios internacionales mediante gestiones comerciales en Vigo, España, y acuerdos para abastecer a las plantas de procesamiento provinciales. Según publicó Pescare el 8 de octubre de 2026, la iniciativa busca captar armadores e inversiones, sostener el empleo industrial y fortalecer la elaboración de productos con valor agregado en origen.
Grupo Veraz invertirá USD 5,5 millones para instalar en Puerto Deseado una planta industrial que transformará residuos de la actividad pesquera en productos de mayor valor comercial destinados al mercado interno y la exportación. El proyecto tendrá capacidad para procesar 100 toneladas por día y prevé generar alrededor de 70 puestos de trabajo directos.
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