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Articles by Patrick Jauß
Handmixer: Welcher rührt den Teig am besten?
Das Backen in der Vorweihnachtszeit hat für Hobbybäckerinnen und -bäcker begonnen. Nicht jeder kann für Kuchen, Stollen oder Plätzchen auf eine umfangreiche Küchenmaschine zurückgreifen. Stattdessen verwenden viele einen Handmixer für den Teig. Doch welcher Quirl ist der beste? Welcher Mixer liegt besonders gut in der Hand? Und welcher Teig ist für welches Gerät eine besondere Herausforderung?
Wie gut sind Tomaten aus der Dose?
Dosentomaten gibt es bei Discountern und Supermärkten. Die Preisunterschiede sind groß. Wir wollen herausfinden, welche Konserventomaten am besten schmecken. Außerdem lassen wir in unserem Qualitätstest die Produkte im Labor auf Schadstoffe prüfen.
Burrata im Test: Wie gut sind Qualität und Geschmack?
Burrata ist ein italienischer Käse, meist aus Kuhmilch, der aus einer Hülle aus festem Mozzarella besteht und innen mit einer cremigen Füllung aus Sahne und Mozzarellafäden gefüllt ist. Der Käse stammt ursprünglich aus der Region Apulien, ist weich und cremig und hat einen leicht süßlichen Geschmack. Die Burrata wird oft als Vorspeise oder auf Salat, Pizza und Pasta-Gerichten serviert.
Thunfisch aus der Dose - wie gut ist er wirklich?
Der Bonito ist der weltweit am meisten gefangene Thunfisch. Er ist der Zwerg unter den Thunfischen, wird circa ein Meter lang und lebt in tropischen und subtropischen Meeren. Er ist in den meisten Thunfisch-Dosen drin. Wir wollen wissen, welcher Dosenthunfisch schmeckt am besten? Und wie belastet ist der Thunfisch mit Schadstoffen? Denn immer wieder wurden zuletzt überhöhte Quecksilber-Werte gemessen. Darunter auch bei Produkten von Edeka und Saupiquet. Wir lassen den Thunfisch im Labor testen.
Recht auf Reparatur: Bis zu 200 Euro Zuschuss fürs Reparieren von Elektrogeräten
Bislang schienen Händler und Hersteller wenig Interesse daran zu haben, ihre defekten Geräte nach Ablauf von Garantielaufzeit und gesetzlicher Gewährleistungsfrist zu reparieren. Lange Wartezeiten für Ersatzteile, “Lieferengpässe” bis hin zu null Verfügbarkeit sowie teilweise hohe Preise für neue Geschirrkörbe oder neue Waschmaschinen-Türmanschetten machten Reparaturen für Verbraucherinnen und Verbraucher oft unattraktiv. Die Folge: EU-weit Millionen Tonnen Elektroschrott jedes Jahr.
Backpapier-Ersatz – lohnen sich die Alternativen?
Im Test tritt herkömmliches Backpapier gegen die Alternativen Silikon-Backmatte und Dauerbackfolie aus Teflon an. Beim herkömmlichen Backpapier wird zusätzlich ein Markenprodukt mit einer günstigen Variante verglichen. Auf den Backunterlagen werden drei Rezepte getestet: Haferflocken-Plätzchen, Nuss-Dattel-Makronen und Ofenkartoffeln. Teures vs. günstiges Backpapier Beim Marken-Backpapier fällt auf, dass das Backpapier eine rutschfeste Unterseite hat.
Brotmesser: Günstig oder teuer - womit schneidet es sich besser?
Die Markenvielfalt ist so groß wie die Preisspanne. Fünf Brotmesser im Praxischeck: Wie gut schneiden sie? Liegen sie gut in der Hand? Die Qualität prüft ein Labor.
Der beste mittelscharfe Senf - beliebte Sorten im Test
Auf dem Würstchen, zum Käse oder in der Salatsoße: Mittelscharfer Senf darf in der Küche nicht fehlen. Aber welcher Hersteller macht den besten? Und welche Zutaten stecken drin?
Unterschiede und Tipps rund um Blumenerde, Pflanzerde und Co.
Das Angebot an Erden für Balkon und Garten ist groß - von der Universalerde über die Bio-Erde bis zur torffreien. Aber was unterscheidet Blumenerde von Pflanzerde? Was ist Universalerde? Welche Erden braucht man überhaupt?
Augencremes - welche schmiert am besten?
Hendrike Brenninkmeyer moderiert Marktcheck mit den Themen: Garantieverlängerung – wirklich sorgenfrei im Schadensfall? Augencremes – welche schmiert am besten? Solarleuchten – was taugen die günstigen Lampen? Insektenstiche – was hilft gegen die Quälgeister? Grillkohle – Öko-Alternativen im Praxistest mehr...
Ketchup: Ist das Günstige genauso lecker und genießbar?
Hendrike Brenninkmeyer moderiert Marktcheck mit den Themen: Horrende Preise für Teppichreinigungen, Tiefkühlbeeren im Test, so wird der Vorgarten zur Oase, so gut sind Rentenversicherungen wirklich und so kühlen Getränke am schnellsten. mehr...
Impfschaden Corona-Versicherung - Marktcheck - SWR Fernsehen
Versicherungen haben die Angst mancher Menschen als Geschäft erkannt und werben mit einem Schutz vor Impfschäden. Was taugen diese Versicherungen? Und wer zahlt überhaupt, wenn jemand unter den Spätfolgen einer Corona-Infektion leidet? Wer sich im Internet über mögliche Impfschäden informiert, stößt auch auf Werbung für private Unfallversicherungen inklusive Impfschadenschutz. Darunter Unternehmen wie die Allianz, die Axa-Versicherung, die Continentale, die Gothaer sowie die VHV Versicherung.
Gesalzene Preise: Was taugen hippe Gewürzmischungen?
Gewürzmischungen für Küche und Grill sind angesagt. Wir wollen wissen, was drinsteckt und vergleichen mit Traditionsmarken. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie Gewürzmischungen selbst mischen können. Die Gewürzmischungen beurteilt der Gewürzhändler Christian Ganser. Er schaut sich die Mischungen genau an.
Steuererklärung - Welche PC-Programme helfen am besten?
Wer die Steuererklärung für 2020 machen will, sucht oft das passende PC-Programm. Aber wie einfach lässt es sich bedienen? Was bedeutet die Home-Office-Pauschale? Und was müssen Rentner jetzt beachten? Über 20 Mio. Steuererklärungen werden elektronisch erstellt. Die meisten mit Hilfe einer Steuersoftware. Die Steuersoftware "ElsterFormular" von den Finanzverwaltungen steht für 2020 nicht mehr zur Verfügung. Wir haben einige der bekanntesten Programme für den Hausgebrauch unter die Lupe genommen.
Greenwashing bei Nachhaltigkeitsversprechen - Marktcheck - SWR Fernsehen
Recycling- und Nachhaltigkeits-Versprechen sind voll im Trend - auch auf Kunststoff- und Papierverpackungen. Aber sind die Verpackungen wirklich so nachhaltig wie sie aussehen? Kompostierbare Kaffeekapseln, Milchkartons im Altpapier-Look oder Taschentücher mit "recycelbarer Verpackung": Anbieter werben zunehmend mit Verpackungsmaterialien, die besonders umweltfreundlich sein sollen. Wie verstehen Verbraucher diese Aussagen und was steckt hinter den ökologischen Versprechen?
Bankgebühren und Strafzinsen - wenn der Kunde plötzlich mehr zahlt
Banken und Sparkassen verlangen fürs Girokonto immer mehr Geld, etwa Extra-Gebühren beim Bezahlen mit Girocard oder Strafzinsen für Guthaben. Wir erklären, wie Sie Negativzinsen vermeiden. Der Trend geht zur Kartenzahlung: Dank der Corona-Pandemie ist das bargeldlose Zahlen mit der EC-Karte beliebter als je zuvor. Das geht schnell, ist praktisch und hygienisch - spricht also wenig dagegen, könnte man meinen. Mit welchen versteckten Bankgebühren müssen Verbraucher rechnen?
Raclettekäse unter der Lupe
Marken- oder Discounterprodukt: Welcher Raclettekäse schmilzt gut und schmeckt lecker? Und welcher kommt ohne den Konservierungsstoff Natamycin in der Rinde aus? In der Schweiz wird der Käse für das Raclette direkt am Laib geschmolzen und dann auf Kartoffeln oder Brot abgestreift. Hier bei uns gibt es den Käse fertig abgepackt in kleinen Scheibchen. Die kommen dann auf die Raclette-Pfännchen. Wir haben uns verschiedene Käse-Sorten aus dem Supermarkt angeschaut und die Geschmacksprobe gemacht.
Wohnungseigentum - was ändert sich mit dem neuen Gesetz?
Das neue Wohnungseigentumsgesetz erleichtert ab 1. Dezember Modernisierung und Sanierung, gibt Verwaltern mehr Kompetenzen und fordert Miteigentümer stärker. Auch Mieter sind betroffen. Am 1. Dezember 2020 tritt ein neues Wohnungseigentumsgesetz (WEG) in Kraft - das Wohnungseigentumsmodernisierungsgesetz.
Olivenöl im Test: Qualität muss nicht teuer sein
Olivenöl wird seit Jahrtausenden genutzt, schon die alten Griechen schätzten das „flüssige Gold“. So teuer, wie es der damalige Name suggeriert, ist das Öl aber bei weitem nicht – im Gegenteil. Discounter bieten den halben Liter für zwei bis drei Euro an. Kann das günstige Öl mit teuren Markenprodukten mithalten? Olivenöl sticht vor allem durch die leuchtend grüne Farbe und den speziellen bitteren, leicht scharfen Geschmack hervor.
Grills von Weber, Rösle, Landmann, Kingstone Bauhaus und Activa im Test
Weber ist die Grill-Marke Nummer eins in Deutschland. Teuer aber gut - so das Image. Aber sind die Grills von Weber wirklich besser und sicherer als die der Konkurrenz? Etwa jeder fünfte Deutsche hat einen Weber Grill zuhause. Das Sortiment umfasst Holzkohle-, Gas oder Elektrogrills. In schicken Weber-Stores finden Grillfreunde außerdem alles, was ihr Herz begehrt – von Holzkohle bis zu Grillbüchern. Weber Grill ist die Tochter des U.S.-amerikanischen Unternehmens Weber-Stephen.
Pfeffermühlen im Test
auf Whatsapp teilen auf Facebook teilen auf Twitter teilen per Mail teilen Dauer 9:44 min Sendedatum Di, 26.5.2020 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Pfeffermühlen im Test Wir lassen günstige und teure Pfeffermühlen von einem Expertenteam überprüfen. Ergebnis: Für einen der Markenhersteller gibt´s beim Praxis-Check ein böses Erwachen. Wir lassen günstige und teure Pfeffermühlen von einem Expertenteam überprüfen.
Wasserkocher im Test
Fast jeder hat einen Wasserkocher – meist aus Kunststoff, Edelstahl oder Glas. Sie unterscheiden sich allerdings nicht nur im Preis und Material. Worauf muss man achten? Dauer 7:00 min Sendedatum Di, 3.3.2020 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Wasserkocher im Test: Schnell, sicher und praktisch? Mit welchem Wasserkocher lässt sich in kürzester Zeit heißes Wasser zubereiten? Und welches Modell wird außen gefährlich heiß? Wir machen den Test und geben Tipps zur Pflege.
Taschentücher im Test
Herbstzeit ist Taschentücherzeit: Doch welche sind die besten? Wir haben teure Marken-Taschentücher mit den Eigenmarken von Drogerieketten und Discountern verglichen. Dauer 1:09 min Sendedatum Di, 29.10.2019 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Papiertaschentücher - welche sind gut? Herbstzeit ist Taschentücherzeit: Doch welche sind die besten? Wir haben teure Marken-Taschentücher mit den Eigenmarken von Drogerieketten und Discountern verglichen.
Unterschätzte Nebenwirkungen bei Iberogast?
Iberogast ist eines der meistverkauften Medikamente. Das pflanzliche Mittel steht im Verdacht, Leberschäden zu verursachen. Viele Apotheken weisen nicht ausreichend darauf hin. Dauer 5:36 min Sendedatum Di, 15.10.2019 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Unterschätzte Nebenwirkungen beim Medikament Iberogast? Iberogast ist eines der meistverkauften Medikamente. Die pflanzliche Arznei steht im Verdacht, Leberschäden zu verursachen. Viele Apotheken weisen nicht ausreichend darauf hin.
Wie viel Zucker steckt in Müsli und Porridge?
Müsli gilt als gesund, mit Vitaminen und Ballaststoffen. Doch viele Produkte aus dem Supermarkt enthalten überraschend viel Zucker. Sabine Schütze sagt, worauf Sie achten sollten. Dauer 14:04 min Sendedatum Di, 24.9.2019 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Wie viel Zucker steckt in Müsli und Porridge? Müsli gilt als gesund, mit Vitaminen und Ballaststoffen. Doch viele Produkte aus dem Supermarkt enthalten überraschend viel Zucker. Sabine Schütze sagt, worauf Sie achten sollten.
Marktcheck checkt Bosch
Die schwäbische Traditionsmarke gibt es seit 132 Jahren. Wie gut ist die Qualität der Produkte im Vergleich zur Konkurrenz? Und wie fair ist Bosch als Arbeitgeber? Dauer 23:40 min Sendedatum Di, 20.8.2019 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Marktcheck checkt Bosch: Hält die Traditionsmarke, was sie verspricht? Die schwäbische Traditionsmarke gibt es seit 132 Jahren. Wie gut ist die Qualität der Produkte im Vergleich zur Konkurrenz? Und wie fair ist Bosch als Arbeitgeber?
Marktcheck checkt Griesson - de Beukelaer
Griesson - de Beukelaer aus Polch produziert mit der Prinzenrolle Deutschlands meistverkauften Keks. Was steckt drin? Wie funktioniert das Marketing? Wie fair ist das Unternehmen? Dauer 1:58 min Sendedatum Di, 20.8.2019 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Griesson - de Beukelaer im Check Griesson - de Beukelaer aus Polch produziert mit der Prinzenrolle Deutschlands meistverkauften Keks. Wie schlägt er sich im Vergleich zu Konkurennz? Und funktioniert das Marketing?
Ihre Rechte beim Onlineshopping
Onlineshopping ist bequem. Doch oft kommt es beim Onlinekauf zum Streit zwischen Käufer und Verkäufer. Karl-Dieter Möller klärt auf, was Sie als Kunde dürfen und was nicht. Dauer 13:04 min Sendedatum Di, 11.6.2019 Sendezeit 20:15 Uhr Sender SWR Fernsehen Ihre Rechte beim Onlineshopping Onlineshopping ist bequem. Doch oft kommt es beim Onlinekauf zum Streit zwischen Käufer und Verkäufer. Karl-Dieter Möller klärt auf, was Sie als Kunde dürfen und was nicht. Wann kommt ein Kaufvertrag zustande?
Fußball-Trikots im Test: frei von Schadstoffen?
Für die Kicker ist es wichtig, dass sich die Trikots gut anfühlen auf der Haut und so eng anliegen, dass sie beim Spielen nicht herumflattern. Das Original-Trikot von adidas und das DFB Retro-Trikot aus dem Real gefallen unseren Kickern nach dem ersten Überstreifen am besten. Das Lidl-Trikot kommt nicht so gut an, da unser Tester die Naht auf der Schulter spürt. Aber wie fühlen sich die Trikots an, wenn unsere Kicker ins Schwitzen kommen?
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