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Die Klimaerwärmung macht deutschen Landwirten zu schaffen. Doch sie birgt auch Chancen. So gedeihen hierzulande inzwischen ganz neue Pflanzen - zum Beispiel Süßkartoffeln. Ob gepellt oder gedämpft, aus der Pfanne oder dem Backofen, als Pommes oder Krokette: Die Deutschen lieben Kartoffeln und verspeisen pro Kopf fast 60 Kilo jedes Jahr. Was auf Sönke Strampes Acker wächst, ist eine kleine Sensation.
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