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Alejandro Lingenti

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Crean el primer mapa acústico de los delfines de Florida y descubren que tienen zonas de caza y territorios claramente delimitados

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By Alejandro Lingenti Verified
| El Periódico Verified
¿Ya nos sigues? Márcanos como medio preferente Añádenos en Google Escuchar el océano puede revelar comportamientos animales difíciles de observar desde un barco. Investigadores de la Florida Atlantic University (FAU) utilizaron un vehículo autónomo equipado con sensores acústicos para estudiar a los delfines de la costa atlántica de Florida y descubrieron que los lugares donde se comunican socialmente no coinciden necesariamente con aquellos en los que buscan alimento.
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Marta Verona, chef: “La cena más elegante del verano se prepara con 1 bote de alcachofas, 1 huevo, queso cottage y jamón”

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By Alejandro Lingenti Verified
| El Periódico Verified
¿Ya nos sigues? Márcanos como medio preferente Añádenos en Google Cuando aprieta el calor, preparar una cena completa sin encender el horno ni los fogones se convierte casi en una necesidad. La nutricionista y chef Marta Verona propone aprovechar un ingrediente de despensa, las alcachofas en conserva, para preparar una crema fría que requiere apenas cinco minutos. Su combinación con huevo cocido y queso cottage permite conseguir una textura cremosa y, al mismo tiempo, sumar proteínas al plato.
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Marta Verona, nutricionista: “La cena más elegante del verano se prepara con 1 bote de alcachofas, 1 huevo, queso cottage y jamón”

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¿Ya nos sigues? Márcanos como medio preferente Añádenos en Google Cuando aprieta el calor, preparar una cena completa sin encender el horno ni los fogones se convierte casi en una necesidad. La nutricionista y chef Marta Verona propone aprovechar un ingrediente de despensa, las alcachofas en conserva, para preparar una crema fría que requiere apenas cinco minutos. Su combinación con huevo cocido y queso cottage permite conseguir una textura cremosa y, al mismo tiempo, sumar proteínas al plato.
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