Alexander del Campo Olivera on Muck Rack

Alexander del Campo Olivera

(He/Him)
Madrid, Spain
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Soy Alexander del Campo Olivera, cocinero de profesión y apasionado por el arte culinario. Escribo en @noticiasdelvino

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Alexander del Campo Olivera’s Biography

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Soy Alexander del Campo Olivera, periodista especializado en gastronomía y apasionado por explorar la cocina desde una perspectiva cultural y narrativa. Mi formación en instituciones como Le Cordon Bleu en París y el Culinary Institute of America en Nueva York me permitió sumergirme en el mundo culinario, no solo como cocinero, sino como observador y narrador de sus historias. He recorrido restaurantes de renombre y mercados locales, entrevistando a chefs, productores y artesanos para comprende…

Alexander del Campo Olivera’s Journalist Portfolio

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Noticias de Alexander del Campo Olivera en Noticias del Vino

Noticias de Alexander del Campo Olivera en Noticias del Vino

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Vila Nova de Cerveira, en el norte de Portugal, es una de esas escapadas que se entienden en cuanto llegas: u…

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la ruta por la ciudad dorada que esconde secretos de cine y leyendas de piedra

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By Alexander del Campo Olivera
| Noticias del vino
Salamanca no se visita: se siente, se camina y, sobre todo, se paladea. Si tienes planeado dejarte caer por la «Ciudad Dorada», olvida las guías rápidas de diez minutos. Esta ciudad, esculpida en la mística piedra de Villamayor, exige una mirada lenta y una curiosidad insaciable. (A nosotros también nos costó asimilar que hay tanto tesoro escondido en tan pocos kilómetros).
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"El próximo día probaré todo lo que tengas"

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By Alexander del Campo Olivera
| Noticias del vino
Zaragoza se ha convertido en el escenario de un flechazo gastronómico con nombre propio. La actriz Melani Olivares, recordada por millones de espectadores como la carismática Paz Bermejo en la serie Aída, ha aprovechado su última estancia en la capital aragonesa para descubrir un rincón que ya está dando mucho que hablar en este febrero de 2026: el Novo Maite Anduriña.
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así es el increíble escenario de Juego de Tronos

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By Alexander del Campo Olivera
| Noticias del vino
En Osuna, una de las localidades patrimoniales más potentes de la campiña sevillana, hay un espacio que rompe la lógica del paisaje habitual. No se parece al caserío blanco, ni al perfil noble de sus iglesias, ni a los patios renacentistas que han dado fama al municipio. Su fuerza está en la piedra, en las paredes abiertas por siglos de intervención humana y en una atmósfera que parece ajena al interior de Andalucía.
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