Une quinzaine de stands animeront ce marché à partir de 8h30, miel, thé, fromages, vins, viande de cerf, safran,… avec la dégustation et la vente traditionnelle de rillons chauds concoctés par Jean-Pierre Salès, l’ancien boucher-charcutier et organisateur de cette journée festive. Face au succès, chaque année, il augmente même les quantités qu’il vend en barquette prête à être dégustée.