Crédito, Getty Images Legenda da foto, O sal é um composto químico simples: por que desejamos tanto o sabor dele? Article Information Author, Anand Jagatia e Robbie Wojciechowski Role, Serviço Mundial da BBC e série "CrowdScience" Há 10 minutos Tempo de leitura: 9 min Como você vai entender ao longo dessa reportagem, a resposta para essa pergunta tem a ver com dois fatores: primeiro, com o paladar, já que o sal altera e realça o sabor da comida.