Anne-Laure Barret

Accueil / Société / Santé L’auteur d’une enquête sur les dangers des nitrites dans la charcuterie s’attaque dans un ouvrage ultra érudit au solvant dérivé du pétrole, infiltré dans nos assiettes depuis les années 50. Publié aujourd'hui à 14h32 Guillaume Coudray est l’homme qui, il y a deux ans, nous a fait regarder le rose du jambon autrement.

Accueil / Société / Santé Spécialiste de Parkinson et soucieux de se battre contre les causes environnementales de cette pathologie, le professeur David Devos alerte sur les dangers du solvant à base de pétrole qui contamine de nombreux aliments. Il réclame son interdiction et soutient le projet de taxe portée par le député Richard Ramos. Publié aujourd'hui à 14h12 Prévenir lui importe tout autant que guérir.

Accueil / Environnement / Climat Malgré les ambitions de Lula, le sommet climat de Bélem a accouché d’un accord sans ambition. Mais un texte pâle vaut mieux qu’une copie non rendue car l’avenir du multilatéralisme était en jeu, sur fond de retour des empires. Publié aujourd'hui à 19h13 Comment juger de la réussite ou de l’échec d’une COP ? A Belém, ce samedi 22 novembre, nombre d’experts des négociations climatiques onusiennes ont acté l’échec relatif du sommet brésilien sur le climat.