Antoine Besse on Muck Rack

Antoine Besse

Paris
As seen in: Time Out, MSN France, MSN UK, 20 Minutes (France), Le Parisien, Flipboard, Futura, La Montagne, Le Populaire du Centre, Time Out Paris, Wine Industry Advisor and
Le club des zincs
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Articles

Ventrus l'Atelier, assiettes en vedettes

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By Antoine Besse
| Time Out Paris
© Léo Kharfan | Ventrus l'Atelier © Léo Kharfan | Ventrus l'Atelier Critique Au sein du Théâtre de Gennevilliers, cette cantine inventive et pas chère brûle les planches Restaurants Paris et sa banlieue lundi 29 juin 2026 Partager On aime bien Ventrus, posé dans le parc de la Villette, son emplacement en or le long du canal, sa cuisine de saison et ses résidences de qualité.
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Un Top Chef ouvre le nouveau temple de la frite belge à Paris

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By Antoine Besse
| Time Out Paris
Actualités Mallory Gabsi revisite l'esprit des fritkots belges avec des lingots en double cuisson, fricadelles, burger et une belle collection de sauces. Partager © Fritkot | Frites Demain c’est 140°C ! Rassurez-vous, il ne s’agit pas de la température de la place de la Concorde à 15h (encore que…) mais du nom de la nouvelle adresse parisienne de Mallory Gabsi, le chef qui s’était illustré dans la mythique 11ᵉ saison de Top Chef.
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Cinq rues (un peu) calmes où admirer le feu d’artifice du 13 juillet 2026 à Paris

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By Antoine Besse
| Time Out Paris
Actualités Pas de rooftop hors de prix ni de bataille de serviette sur le Champ-de-Mars : voici cinq spots parisiens où profiter du spectacle avec une vue dégagée sur la Tour Eiffel Partager © Jean-Baptiste Gurliat / Ville de Paris | Feu d'artifice 2025 à Paris Voir la tour Eiffel s’embraser pour le 14 juillet -même si cette année ça tombe le 13 - reste un des grands plaisirs d’habiter Paris (l’autre étant, par exemple, de pouvoir payer un expresso 5€) Problème : les lieux avec les meilleures...
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