Auriane Camus

Journaliste passionnée par la gastronomie, l’hôtellerie et le voyage, je m’intéresse à celles et ceux qui font vivre et évoluer la scène culinaire et l’art de vivre : chef·fes, artisan·es, producteur·rices, hôteliers et acteurs du tourisme. J’aime raconter les histoires humaines derrière les fourneaux et derrière les lieux, avec une plume sensible et ancrée dans les enjeux de notre époque : transmission, écologie, inclusion, culture.

Formée au journalisme web et print, passée par Le Bonbon en tant que rédactrice en chef adjointe et référente SEO, je propose aujourd’hui des sujets autour de la gastronomie, de la pâtisserie, des bonnes adresses et des destinations. En parallèle de mon activité, je prépare le CAP Pâtissier pour enrichir mon regard sur les métiers de bouche et nourrir mes enquêtes de terrain.