Barbara Turchi

Se nomini la Grecia a chi si appassiona nel buon bere, rabbrividisce un po’ al pensiero della Retsina, vino che da sempre innaffia il buon cibo greco.

Matelica è una piccola cittadina nell’entroterra marchigiano che ha nel cuore il vino e al suo interno un nucleo fatto di vinaccioli di Vitis vinifera, quelli trovati nello scavo di una tomba picena risalente al VII secolo a.C. e appartenuta a un personaggio di rango, un principe guerriero sepolto qui con il suo ricco corredo di averi e tra questi un bacile di bronzo usato per le offerte funerarie e con più di duecento vinaccioli di Vitis vinifera al suo interno a testimoniare l’importanza e...

Se si immagina di avere sete in Germania, la prima cosa che compare agli occhi della mente è un boccale spumoso di birra, ma se si è un pochino più originali e curiosi, non si può non pensare che la Germania è zona ricca di vigneti in grado di donare vini pregevoli, primo tra tutti il Riesling.