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Carlos Dominguez

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Brote de salmonela por jalapeños de Sinaloa: 431 casos y alerta del CDC en 32 estados

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By Carlos Dominguez Verified, Carlos Domínguez Verified
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Según el CDC, los jalapeños implicados los distribuyó Coast Citrus Distributors y se cultivaron en Sinaloa, México. Esos chiles acabaron en burritos, bowls, guacamole, pico de gallo, sándwiches, salsa, ensaladas, mezcla para sopa, champiñones rellenos y condimentos. Estados Unidos sigue la pista de un brote de salmonela que ya no cabe en un solo estado. El hilo común son los jalapeños.
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Comer más sano empieza en la forma de cocinar: estos aparatos te lo ponen fácil para ponerte a dieta después de las vacaciones

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By Carlos Dominguez Verified, Carlos Domínguez Verified
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31/08/2026 19:00 Créeme, a mí también me cuesta volver a las rutinas y recuperar una alimentación más equilibrada después de las vacaciones. No creo en cambios drásticos ni en llenar la nevera de productos imposibles: prefiero empezar por algo tan sencillo como cocinar más en casa. Y la verdad es que tener a mano una buena batidora, una licuadora o una picadora hace que preparar cremas de verduras, batidos, purés, salsas ligeras o platos completos resulte mucho más rápido y apetecible.
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El 'heredero de Jobs' que brilló con luz propia: el legado que deja Tim Cook como CEO de Apple

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By Carlos Dominguez Verified, Carlos Domínguez Verified
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Este lunes, Tim Cook entrega las riendas ejecutivas de Apple a John Ternus. Tras 15 años al frente de la compañía, el legado de Cook es uno de los más sólidos y duraderos en la historia de la empresa. Mientras el mercado valoraba Apple en unos $350.000 millones en 2011, hoy ronda los $4,6 billones (trillion). La empresa pasó de generar unos $108.000 millones anuales a casi $400.000 millones, con una diversificación que va más allá del iPhone.
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