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David Schnapp on Muck Rack

David Schnapp

Zürich
As seen in: MSN, Die Welt, Flipboard, Le Temps, Blick, Tages Anzeiger, Basler Zeitung, Der Bund, Schweizer Illustrierte, Berner Zeitung and
Wichtigstes Thema: Essen, immer hungrig und neugierig.
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Articles

Winzer, Cafés und Burger – die Chevrier-Tipps

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By David Schnapp
| GaultMillau Schweiz Verified
Radikaler Landschaftswechsel. Zu den Eigen- und Schönheiten der Schweiz gehört es, dass man oft nach nur wenigen Kilometern oder Fahrminuten in einer völlig neuen Welt ankommt. Besonders eindrücklich ist das in und um Genf: Gerade noch sind wir, aus Zürich kommend, im staatsmännischen Mercedes-Maybach S 680 am Flughafen und an der nüchternen Gewerbearchitektur vorbeigeschwebt. Aber statt Sachlichkeit in Stahl, Glas und Beton säumt jetzt Weinberggrün die Strasse.
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«Herzlichkeit und Diskretion»: Nadine Friedli führt als eine der jüngsten Direktorinnen ein Schweizer Fünfsternehotel. Das «Alpina Gstaad» zählt zu den besten Häusern der Welt. Wie hat sie das geschafft?

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By David Schnapp
| Die Weltwoche
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Ist Fine Dining tot? «Ganz sicher nicht!»

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By David Schnapp
| GaultMillau Schweiz Verified
Eine flotte These. Dass Fine Dining tot sei, ist eine flotte These, die man alle paar Jahre mal wieder drucken und veröffentlichen kann, um ein paar Minuten Aufmerksamkeit zu bekommen.
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