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Articles

Las MIPYMES en Chiapas Frente a la Agenda 2030: Su Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible en América Latina

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By Esponda Pérez, Jorge Alberto, Zea Gordillo
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Las MIPYMES en Chiapas Frente a la Agenda 2030: Su Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible en América Latina Esponda Pérez, Jorge Alberto [1] ; Zea Gordillo, Reyna Esperanza [1] ; Chávez Rodríguez, María del Carmen [1] ; Gómez Hernández, Erick Eugenio [1] [1] Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Localización: Prisma ODS: Revista Científica Multidisciplinaria para el Desarrollo Sostenible, ISSN-e 3072-8452, Vol. 5, Nº.
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La Evolución de las Dietas Sostenibles en la Gastronomía: Impactos Nutricionales y Ambientales. Revisión Sistemática

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By Esponda Pérez, Jorge Alberto, López Zúñiga, Erika Judtih
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda La Evolución de las Dietas Sostenibles en la Gastronomía: Impactos Nutricionales y Ambientales. Revisión Sistemática Autores: Jorge Alberto Esponda Pérez, Erika Judtih López Zúñiga, Aura Paulina Flores Barrera, Miguel Bonifacio Chulim Lemus, Francisco Javier Rocha Leyva Localización: Revista Ciencia y Reflexión, ISSN 3045-5537, Vol. 4, Nº. 3, 2025, págs.
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Estrategias de comercialización y elaboración de panadería artesanal por las mujeres zoques en Ocozocoautla, Chiapas

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By Esponda Pérez, Jorge Alberto, Moreno Cortés, Karla Coré
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Estrategias de comercialización y elaboración de panadería artesanal por las mujeres zoques en Ocozocoautla, Chiapas Esponda-Pérez, Jorge Alberto [1] ; Moreno-Cortés, Karla Coré [2] [1] Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas [2] Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Localización: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 35, Nº.
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