En la ciudad de Jesús María, provincia de Córdoba, el emprendimiento El Emporio del Mate consolidó en tres años una marca de yerba mate artesanal que se comercializa en todo el país y que recupera el sistema tradicional de barbacuá, un método ancestral de secado ahumado. El proyecto fue impulsado por Héctor Ramos, integrante de la Gendarmería Nacional, quien transformó una necesidad económica en un desarrollo productivo con identidad federal y anclaje en la tradición yerbatera de Misiones.