Jareth Lassard

Querida Tora: Hoy te voy a hablar de los muchachos… o de los niños de la vecindad. Muchas veces te los he mencionado, aunque por encimita. Pero hoy tengo algo importante que decirte de ellos. Me empecé a ocupar de los chavos porque vi que todos coleccionaban estampitas de jugadores de futbol americano. Como hacen nuestros niños con los héroes de nuestros de equipos deportivos. Compran sobrecitos con las estampas, y hay que coleccionarlas todas; hasta las pegan en un álbum para facilitar la colección.

Muchas veces me pregunto qué sería de la vida humana sin arte. En una ocasión, un alumno me pidió mi opinión acerca de cuál sería una adecuada definición de “arte”. Lejos de empezar con una energética definición, me llegó de golpe todas las veces que hice algo artístico –actuar, dibujar, escribir–. Mi bibliotecario alojado en mi cerebro empezó a investigar dentro de los tomos de mi memoria para cotejar qué concepto podría traer a colación, sin éxito alguno.

Este último mes, junto con la audaz fotógrafa Selene Morales, me di a la tarea de armar una ruta gastronómica en la CDMX y recorrer cinco establecimientos de la zona de Polanco. “Tengo gustos simples, me satisfago con lo mejor” dijo el irlandés Oscar Wilde; y sí, así pienso también yo; entonces, aquí le comparto a los lectores de “Ruiz-Healy Times”, mis recomendaciones culinarias, para que vayan a degustar exquisitos tacos, antojitos y deliciosas hamburguesas.