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Javier Mateo

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Articles

Qué ver en Aqaba, la única ciudad costera de Jordania

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By Javier Mateo Verified
| TopViajes
Petra, Wadi Rum, Jerash o el Mar Muerto forman parte del imaginario de cualquier viaje a Jordania. Pero, en el extremo sur del país, las montañas rojizas se encuentran con las aguas azules del Mar Rojo en Aqaba, una ciudad que descubre una faceta diferente del Reino Hachemita: marítima, relajada y estrechamente ligada a la naturaleza. A su atractivo se suma ahora un nuevo motivo para viajar hasta aquí.
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Shima, el restaurante Nikkei de Mallorca donde Japón y Perú miran al Mediterráneo

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By Javier Mateo Verified
| TopViajes
Hay lugares en Mallorca donde el paisaje forma parte de la experiencia gastronómica. Shima, el restaurante de cocina Nikkei de Four Seasons Resort Mallorca at Formentor, es uno de ellos. Situado en este enclave privilegiado del norte de la isla, su propuesta combina técnicas y sabores de Japón y Perú con una puesta en escena contemporánea y una terraza que mira hacia el azul del Mediterráneo.
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Teyo, del fuego azteca a la robata japonesa: el restaurante de Ibiza que conquista Cádiz y Bodrum

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By Javier Mateo Verified
| Expansión Verified
Hay restaurantes que nacen para dar servicio a un hotel y otros que acaban trascendiendo al propio alojamiento. Teyo pertenece a esta segunda categoría. Lo que comenzó como la evolución natural de una propuesta gastronómica para dar servicio a un hotel, ha trascendido al propio alojamiento.
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