Lina Orozco

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Obtener una mayor rentabilidad en cultivos acuícolas, teniendo en cuenta que los peces machos alcanzan con más rapidez el peso y talla ideales para su comercialización, es el propósito de la aplicabilidad de una técnica conocida como Súper Machos que, en general, consiste en cambiar el sexo de las especies de hembras a machos o viceversa a través del suministro de hormonas.

La panela, el segundo producto de mayor consumo en Colombia después del café, fue el eje central de una investigación de  los departamentos de Química e Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad Nacional de Colombia (UN) que busca aportar a diversas industrias, entre ellas la perfumería y la cosmética.