Queso de Urbies GuadrianesdelQuesodeUrbies Uno de los quesos más especiales, antiguos y, por qué no decirlo, que más riesgo corren de desaparecer de la mancha quesera regional se elabora en una parroquia mierense de poco más de 270 habitantes. El queso de Urbiés solamente se vende un día al año, precisamente durante la edición del certamen que lleva su nombre y que el pasado domingo celebró en el valle mierense de Turón su XXX edición.