Marianne White

La scène gastronomique est en pleine effervescence depuis quelques années grâce au travail acharné de restaurateurs expérimentés et à l’apport de chefs émergents. Je le dis souvent, on est gâtés à Québec pour la qualité de nos tables. Cependant, la capitale pourrait bénéficier de plus de diversité et s’inspirer de grandes villes comme Montréal et New York. Je me suis amusée à imaginer ce qui manque à Québec pour satisfaire les gourmands les plus exigeants.

L’un de mes desserts préférés est le gâteau au fromage, communément appelé cheesecake. Originaire de l’Europe, cette pâtisserie a gagné ses lettres de noblesse à New York, où elle est devenue une véritable spécialité. On retrouve ici de nombreuses variations de la recette américaine qui se décline en deux préparations: l’une cuite et l’autre simplement fouettée. Voici où trouver les meilleurs cheesecakes pour emporter à Québec, dont une option à petit prix.

L’un de mes desserts préférés est le gâteau au fromage, communément appelé cheesecake. Originaire de l’Europe, cette pâtisserie a gagné ses lettres de noblesse à New York, où elle est devenue une véritable spécialité. On retrouve ici de nombreuses variations de la recette américaine qui se décline en deux préparations: l’une cuite et l’autre simplement fouettée. Voici où trouver les meilleurs cheesecakes pour emporter à Québec, dont une option à petit prix.