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Monroig Marzá on Muck Rack

Monroig Marzá

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Articles

Biosynthesis of long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids in nereid polychaetes: basic and applied aspects

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By Khalida Bainour, Monroig Marzá, Hontoria Danés
| Dialnet - Universidad de La Rioja
La expansión de la acuicultura a nivel global ha incrementado la demanda de ingredientes marinos como la harina y el aceite de pescado, cuya disponibilidad está limitada por la sobreexplotación de las pesquerías. Esto pone de manifiesto la necesidad de desarrollar alternativas sostenibles.
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Platynereis dumerilii as a model of long-chain polyunsaturated fatty acid biosynthesis in polychaetes

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By Monroig Marzá, Marc Ramos Llorens, Ramos Llorens
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (>=C20) (LC-PUFAs), como el ácido araquidónico (ARA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), son nutrientes fisiológicamente esenciales que intervienen en numerosos procesos biológicos en animales. Además, se ha demostrado que las dietas ricas en LC-PUFAs omega-3 (w3), en particular EPA y DHA, proporcionan beneficios para la salud en diversas patologías humanas.
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Biosíntesis de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en gamáridos

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By Juan Carlos, Monroig Marzá, Navarro Tárrega, Ribes Navarro
| upv.es
[ES] El rápido crecimiento de la acuicultura ha generado una serie de problemas relacionados con la disponibilidad de ingredientes marinos esenciales en la alimentación de peces, debido a su alto contenido en ácidos grasos ...[+] [ES] El rápido crecimiento de la acuicultura ha generado una serie de problemas relacionados con la disponibilidad de ingredientes marinos esenciales en la alimentación de peces, debido a su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFAs)...
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