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Morata Barrado

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El manual de ciencia para los nuevos tiempos del vino tinto

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By Antonio Barrado, Morata Barrado
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Máster de Viticultura y Enología de la UPM: conocimientos técnicos y capacidad de innovación para acceder con éxito a un sector en pleno cambio: Esta formación es muy completa, actual y cercana a las necesidades e inquietudes de las empresas del sector

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By Antonio Barrado, Morata Barrado
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Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Máster de Viticultura y Enología de la UPM: conocimientos técnicos y capacidad de innovación para acceder con éxito a un sector en pleno cambio: Esta formación es muy completa, actual y cercana a las necesidades e inquietudes de las empresas del sector [1] Catedrático de Universidad y Director del Máster de Viticultura y Enología.
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Levaduras para enología de mínima intervención: microbiota del terruño y diferenciación de sabores

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By Eduardo Boido, Antonio Barrado, Morata Barrado, Francisco Carrau
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