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Nayeli Estrada

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Articles

Rioja Alavesa en Blanco

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By Nayeli Estrada Verified
| Food & Wine en Español Verified
Cortesía Cuando se habla de Rioja, la conversación suele girar en torno a sus grandes tintos. Sin embargo, mucho antes de que la región conquistara al mundo con variedades como tempranillo, garnacha tinta o graciano, los vinos blancos ya formaban parte esencial de su identidad vitivinícola.
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Monte Xanic celebra el espíritu anfitrión de México en el Mundial 2026

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By Nayeli Estrada Verified
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Cortesía Monte Xanic Pocas imágenes representan mejor la hospitalidad mexicana que una ciudad entera acompañando al único aficionado proveniente de Cabo Verde durante el debut mundialista de su selección o los mariachis que recibieron a la selección de Irán en Tijuana para recordarles que, en México, mi casa es tu casa.
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Barras sostenibles: coherencia, hospitalidad y volver al origen

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By Nayeli Estrada Verified
| Food & Wine en Español Verified
Los rayos suaves del mediodía atraviesan una nube espesa. Aún es invierno y la tierra sigue en pausa, pero alrededor de la mesa la conversación ya germina. Comparto este instante con algunas de las figuras más influyentes de la escena de barras nacionales e internacionales, en un diálogo que avanza con la cadencia de un día de enero.
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