LIFE UPDATE │ YOHEI HAYAKAWA

Apr 20, 2026 — ▼料理は、対話。 神楽坂天孝 二代目店主・新井均さんインタビュー後編。 後編では、新井さんという人の面白さが、いっそう立ち上がってきます。 天ぷらを揚げる。 それだけなら、技術の話で終わってしまうかもしれません。 けれど新井さんの仕事は、その先にあります。 目の前のお客さまの気配を読み、緊張をほどき、会話を交わしながら、ひとつの時間そのものを整えていく。 この店で供されているのは、料理だけではなく、「場」でもあるのだと感じさせられます。...

Apr 13, 2026 — ▼神楽坂に、「座って揚げる」天ぷら屋がある──。 今回のゲストは、神楽坂の名店「天孝」二代目店主・新井均さん。 この店の特別さは、味わいだけにとどまりません。 芸者の住まいだった建物を活かした座敷で、目の前で一品ずつ揚げて供する。 しかも揚げ手までもが座して向き合う──そんな希有な「お座敷天ぷら」の文化を、今に受け継ぐ方です。 創業は昭和52年。 初代・新井孝一さんが神楽坂の芸者衆に見込まれ、この地で暖簾を掲げてから半世紀近く。...

Mar 17, 2026 — ▼リクルート、ブランディング22年、そして「かけっこ」へ。 60歳で新会社を立ち上げた男が仕掛ける、スポーツと健康の静かな革命。 「走る・跳ぶ・投げる・歩く」はあらゆるスポーツのベース── 陸上こそが「マザーオブスポーツ」だという確信のもと、 紫垣さんが日本陸連とともに立ち上げたのが「RIKUJO JAPAN」プロジェクト。 その中核を担うのが、30メートルダッシュを計測するイベント「SPEED STAR」だ。 なぜ50メートルでも100メートルでもなく、30メートルなのか。...

Feb 01, 2026 — ▼直木賞作家・一穂ミチ、3年ぶりの長編小説『アフター・ユー』。 行方不明となった恋人を追い、「宙ぶらりん」の男が五島列島へ向かう。現実の中にファンタジーを織り込み、古いテレカを通して死者と語り合う──新境地への挑戦作。 会社員と作家を両立し、夜勤明けにiPadで原稿を書く日々。長編を書くたび「死ぬかと思った」と語りながらも、衝動に従って仕事を受け、行き詰まれば高野山へ。環状線をぐるりと巡り、砂場の綺麗な砂を集めるように言葉を溜めていく。...

Jan 08, 2026 — ▼既存のマーケティングモデルを解体し、独自の循環を生み出し続けている場所があります。 今回訪ねたのは、スキンケアブランド「ピースオブシャイン」。 創業から10年以上、一度も広告を打たずに歩み続け、現在リピート率90％超という驚異的な数字を記録しています。その背後にあるのは、代表の沼辺大地氏が自らラボに入り、成分の処方を一から組み上げるという、あまりに実直で、妥協なき積み上げでした。 「広告で新規を追うのではなく、中身にリソースを注ぎ込む」...