Rafael Gomez
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Articles by Rafael Gomez
Al menos 19 heridos, cinco críticos, al chocar un tren con un autobús en la entrada francesa del Eurotúnel
Al menos 19 personas han resultado heridas este jueves, entre ellas cinco en estado crítico, al colisionar un tren de mercancías contra un autobús a la entrada del Eurotúnel por la localidad francesa de Pas-de-Calais. No obstante, ninguno de los heridos corre peligro de muerte, según el primer balance de la prefectura local a la cadena TF1.
Emilio Delgado le ofrece a Podemos un "puesto de salida" en Madrid si entra en el Frente Amplio
El tiempo se agota. Este viernes 16 de octubre a las 23:59 termina el plazo para registrar coaliciones electorales de cara a las elecciones generales del 29 de noviembre. En ese contexto, Emilio Delgado, diputado autonómico de Más Madrid y número uno del Frente Amplio por Madrid, le ha ofrecido a Podemos un "puesto de salida" en la capital si decide finalmente formar parte del Frente Amplio.
Comprobar Bonoloto hoy: resultado del jueves 15 de octubre y números premiados
La Bonoloto es uno de los sorteos de lotería más populares de toda España. Organizado por Loterías y Apuestas del Estado (SELAE), permite probar suerte todos los días de la semana, de lunes a domingo: por esa razón, es una de las opciones más habituales para quienes participan en los juegos de azar. Para jugar a la Bonoloto hay que elegir seis números diferentes entre el 01 y el 49.
Primer acuerdo conjunto de la izquierda: Podemos, Sumar, Nueva Canarias e IU concurrirán juntos el 29-N
Acuerdo conjunto de la izquierda en Canarias de cara a las elecciones del 29 de noviembre. Nueva Canarias-Bloque Canarista, Podemos, IU y Movimiento Sumar han anunciado este jueves un pacto que han calificado como "histórico" para concurrir de manera conjunta a los comicios bajo la marca Unidad del Pueblo Canario (UPC). "La confluencia nace con un objetivo compartido: defender los intereses de Canarias con una voz fuerte y propia en el Congreso de los Diputados.
Comprobar Lotería Nacional hoy: resultado del jueves 15 de octubre y números premiados
La Lotería Nacional es uno de los juegos de azar de Loterías y Apuestas del Estado (SELAE) más antiguos y conocidos en España. Se realizan dos sorteos a la semana, uno el jueves por la noche y otro el sábado a mediodía. Los sorteos de los sábados de Lotería Nacional pueden ser extraordinarios. Además de estos dos sorteos semanales, SELAE también enmarca en este juego de azar sus famosos sorteos de Lotería de Navidad o el sorteo de El Niño.
Un abogado explica por qué Óscar López no firmó el desahucio del vecino de Maricarmen: "El ministro tiene razón"
La polémica sobre el supuesto desahucio firmado por el ministro Óscar López ha sumado este jueves una nueva voz. El abogado y escritor madrileño Tsevan Rabtan ha defendido que el documento difundido en las últimas horas no demuestra que el ministro de Transformación Digital firmara personalmente la resolución ni que ordenara de forma directa el desahucio. "El ministro tiene razón. Ese papel no está firmado por él ni demuestra que 'pidiera' ningún desahucio.
Esperanza Aguirre dice que hay que prohibir las manifestaciones por la calzada y Jesús Cintora da la vuelta a la tortilla con un vídeo
La expresidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, ha vuelto a dar que hablar por su propuesta sobre las manifestaciones en España, al señalar que habría que hacer lo mismo que ha hecho Javier Milei en Argentina al respecto. En España han destacado estas últimas semanas las manifestaciones por la vivienda ante el hartazgo de los ciudadanos por la dramática situación que atraviesa el sector.
La Conferencia de Pesas y Medidas decide dejar de añadir segundos a los relojes atómicos para ajustarse a la rotación de la Tierra
Cambio histórico en los relojes atómicos, los más precisos del mundo. La Conferencia de Pesas y Medidas ha decidido dejar de añadir segundos para ajustar la hora oficial a la rotación de la Tierra a partir de mayo de 2027. La agregación de segundos, que se llevaba a cabo desde 1972, suponía un problema para los sistemas informáticos. De hecho, ya se había previsto llevar a cabo esta modificación en los relojes atómicos en el año 2035.
Un juez abre diligencias por el incidente en el Congreso después de que una diputada del PP llevara gas pimienta
Un juez de Madrid ha acordado abrir diligencias previas tras una denuncia por el incidente del bote de gas pimienta que exhibió en el Congreso la diputada del PP Ana Vázquez y ha pedido a los denunciantes, varios diputados, que aporten parte de lesiones. Así lo ha hecho el juez Pedro Merchante, titular de la Plaza Número 6 de la Sección de Instrucción del Tribunal de Instancia, según avanzó 'Okdiario' y han confirmado fuentes jurídicas a Europa Press.
La Junta Electoral abre expediente a Sánchez por su rueda de prensa en Moncloa tras la convocatoria electoral
La Junta Electoral Central (JEC) ha acordado abrir expediente al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, por posible vulneración de la legislación electoral por la rueda de prensa que ofreció desde el Palacio de la Moncloa tras convocar las elecciones y que el PP denunció por considerarla un "mitin". Fuentes del máximo órgano arbitral en los procesos electorales han confirmado a EFE la incoación del expediente, que puede derivar en una sanción cuando concluya la instrucción del procedimiento.
Trump recula y cancela la retransmisión en directo de la ejecución del autor de la matanza de Fort Hood
El presidente de EEUU, Donald Trump, ha decidido cancelar la retransmisión en directo de la ejecución de Nidal Hasan, el exmilitar condenado por matar a 13 personas en la base de Fort Hood en 2009, tras las críticas de organizaciones de derechos humanos, líderes religiosos y oposición. La ejecución por pelotón de fusilamiento sigue prevista para el 3 de diciembre, pero ya no será emitida por internet.
La marea verde vuelve a las calles: la huelga educativa, en imágenes
FOTO 1 DE 9 Huelga en la enseñanza pública no universitaria de la Comunidad de Madrid este miércoles FOTO 2 DE 9 Las portavoces de Más Madrid en la Asamblea y el Ayuntamiento de Madrid, Manuela Bergerot y Rita Maestre FOTO 3 DE 9 Manifestantes durante la huelga educativa FOTO 4 DE 9 Profesores, alumnos y familias se concentran en defensa de la educación pública durante la jornada de paro convocada por los sindicatos FOTO 5 DE 9 El personal docente del colegio público Palomeras Bajas se...
VeriFactu 2028: la fecha límite que toda pyme y autónomo debe conocer
Con toda seguridad, el lector que gusta de estar informado de todo lo que concierne a la actualidad empresarial sabrá que es e implica el sistema de facturación VeriFactu. Aunque, sea constante en los medios informativos y en las asesorías como tema de conversación, la realidad es que todavía genera dudas, especialmente en la obligación de su uso y en la fecha de implantación. Las dudas son perfectamente entendibles ya que se han producido varios retrasos.
Iñaki López alucina tras ver las imágenes del 12 de octubre: "Va camino de ser la versión española del Día de la Purga"
El periodista Iñaki López ha arrancado Más vale tarde hablando sobre la celebración del Día de la Hispanidad. Concretamente, sobre el choque entre los manifestantes de ultraderecha y los manifestantes de la Puerta del Sol. En una intervención, el presentador de laSexta lamentó que una jornada concebida para celebrar los vínculos entre España y la comunidad hispana haya acabado convirtiéndose, a su juicio, en un símbolo de "desunión, odio y enfrentamiento".
Quién es Katie Zacharia, la nueva portavoz de la Casa Blanca: procede de una de las empresas de Trump y es abogada
A mediados de agosto, el presidente de EEUU, Donald Trump, anunció que Karoline Leavitt dejaría su puesto como secretaria de prensa de la Casa Blanca para dedicar más tiempo a su familia. Su sustituta en el cargo, que ha ofrecido su primera rueda de prensa en la tarde de este martes, es Katie Zacharia.
Confirmado por el BOE: estos son los días festivos, fines de semana largos y puentes en todas las comunidades autónomas en 2027
Si este puente te ha sabido a poco y quieres planificar tu próxima escapada después de Navidades, el calendario laboral de 2027 ya está disponible. Según la resolución de la Dirección General de Trabajo publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE), España contará con nueve días festivos comunes en todas las comunidades autónomas, a los que se sumarán las celebraciones propias de cada territorio y los dos festivos locales que establece cada ayuntamiento.
Las muertes por calor en España este verano alcanzan las 5.807, un 51% más que en el año anterior
Cifras preocupantes. Durante el verano de 2026 se han contabilizado en España 5.807 muertes atribuibles a las altas temperaturas, la cifra más alta registrada durante la última década.
Un vecino de Lepe podrá mantener a sus dos vacas como mascotas hasta que decida la Justicia
Un juez de Huelva ha decidido conceder, de forma cautelar, a un vecino de Lepe (Huelva) la posibilidad de mantener dos vacas como mascotas hasta que se celebre el juicio que deberá resolver su situación. El vecino de Lepe había solicitado que las dos vacas -'Tiberia 1' y 'Tiberia 2', se consideraran animales de compañía ante la petición de la Junta de Andalucía de que fueran sacrificadas.
Trump anuncia que Rusia suministrará más de 300.000 toneladas de diésel al mercado global y estadounidense
El presidente de EEUU, Donald Trump, ha anunciado este viernes un acuerdo "trascendental" con su homólogo ruso, Vladimir Putin, para que Rusia suministre "inmediatamente" más de 300.000 toneladas de combustible diésel al mercado estadounidense y global. El acuerdo continuará con el suministro de "otras 500.000 toneladas durante el mes de noviembre y 1.000.000 de toneladas inmediatamente después", ha detallado el mandatario norteamericano en sus redes sociales.
El genial anuncio del entrenador del Real Zaragoza sobre sus jugadores y las Fiestas del Pilar: "Os los podéis encontrar"
El entrenador del Real Zaragoza, Ibai Gómez, ha sido aplaudido en redes sociales por un anuncio que ha hecho al final de la rueda de prensa previa al partido frente al Atlético Madrileño el próximo domingo 11 de octubre a las 21:00 horas en Primera Federación.
Panamá sufre un terremoto de magnitud 7,6 con alerta de tsunami
El Servicio Geológico de EEUU ha registrado este viernes un terremoto de magnitud 7,6 en el centro-sur de Panamá, acompañado de una alerta por posible tsunami, sin que exista de momento información sobre víctimas o daños materiales. El seísmo ha sido identificado a las 19.56 de este viernes (hora peninsular en España peninsular y Baleares) a 14 kilómetros al suroeste de Pitaloza Arriba, con un hipocentro situado a 10 kilómetros de profundidad.
Ada Colau le abre la puerta del Frente Amplio a Rufián y le pide ejercer "su liderazgo" para unir a las izquierdas
La exalcaldesa de Barcelona Ada Colau ha manifestado que las puertas de Frente Amplio están "abiertas" para el portavoz de ERC en el Congreso, Gabriel Rufián, y le ha pedido que ejerza su "responsabilidad" y "liderazgo" para poder unir a toda la izquierda a las elecciones generales del 29N.
La comentada transformación de Martiño Rivas en Daniel Sancho para la nueva serie de Netflix
Netflix ha sorprendido con su último anuncio: adaptará el caso de Daniel Sancho a la ficción, y el encargado de interpretar al asesino del cirujano Edwin Arrieta será el actor Martiño Rivas. Las primeras imágenes de la serie, adelantadas por la propia plataforma, han dejado a muchos con la boca abierta.
Matemática electoral de izquierdas: ¿cómo afecta que no haya una papeleta de unidad?
El debate es tan viejo como viejos son los partidos políticos. No hay periodo electoral en el que no aparezca la manida pregunta: ¿habrá unidad en la izquierda? Tan antigua es la cuestión, por cierto, como lo es también el ego y la ambición, cualidades imprescindibles en política siempre y cuando no se rompa el medidor (cosa complicada). Y qué tendrá que ver, se preguntarán; pues que lo segundo, esa emocionalidad en ocasiones incontrolable, acostumbra a influir en lo primero.
Trump sanciona a la Corte Penal Internacional el mismo día en el que una de sus exjuezas gana el Nobel de la Paz
La administración Trump ha anunciado la imposición de sanciones contra la Corte Penal Internacional. La noticia, que ya de por sí es relevante, se produce tan solo unas horas después de que una de sus exjuezas, la jurista sudafricana Navanethem 'Navi' Pillay, haya sido galardonada con el Nobel de la Paz. "Hasta la fecha, Estados Unidos ha impuesto sanciones a 17 personas.
Incredulidad en redes sociales por el nombre del nuevo alcalde de un pueblo de Perú: Hitler Mussolini Simeon
Perú ha vuelto a ser noticia en redes sociales después de la celebración de las elecciones regionales y municipales, que siguieron a las generales que llevaron al poder a Keiko Fujimori. El pueblo de Queropalca ya tiene nuevo alcalde y el nombre ha dado mucho que hablar en España: Hitler Mussolini Simeon Flores. Para más inri, era el principal candidato de Ahora Nación, un partido de izquierda.
Toni Valero registra su candidatura en las primarias de IU para aspirar a presidir el Gobierno
El coordinador general de Izquierda Unida (IU) en Andalucía, Toni Valero, ha registrado su candidatura en las elecciones primarias de esta formación política para designar su candidato a la Presidencia del Gobierno en los comicios generales. Precisamente, el coordinador federal de IU, Antonio Maíllo, ha apoyado este jueves a Valero como cabeza de lista del nuevo Frente Amplio para las elecciones generales del 29 de noviembre, si bien ha insistido en la valía de todos los candidatos.
Trump se estrellará el 3 de noviembre
Los principales analistas norteamericanos auguran una derrota inapelable de Trump y los republicanos en las elecciones de medio mandato –o midterms-- del próximo día 3 de noviembre, en que los electores designarán la totalidad de la cámara de representantes –435 parlamentarios— y 35 de los 100 senadores (los 33 escaños correspondientes a la rotación regular de la Clase II y dos elecciones especiales en los estados de Ohio y Florida para cubrir las vacantes definitivas que dejaron J.D. Vance y...
La Confederación de Sindicatos de Inquilinas propone guardar un minuto de silencio por Maricarmen en todos los centros de trabajo y estudio este viernes
La Confederación de Sindicatos de Inquilinas ha propuesto al conjunto de la ciudadanía guardar este viernes a las 12:00 un minuto de silencio por Maricarmen, la mujer de Madrid que fue desahuciada de su vivienda a los 87 años el pasado 23 de septiembre y que falleció este miércoles.
El emotivo mensaje de un youtuber cuya madre también enfrentó un desahucio: "Nos hemos acostumbrado demasiado al sufrimiento ajeno"
La muerte de Mari Carmen Abascal, la mujer de 87 años que fue desahuciada de su vivienda en Madrid tras vivir en ella más de 70 años y que se ha convertido en un símbolo de lucha y de presión social, ha dejado en una profunda conmoción a prácticamente todo el país, a excepción de algunos sectores que han aprovechado para realizar ataques, lanzar bulos y publicar mensajes de odio y deshumanización.
Muere Maricarmen, la mujer de Madrid desahuciada de su vivienda, a los 87 años
Maricarmen, la mujer de Madrid desahuciada de su vivienda a finales de septiembre, ha fallecido a la edad de 87 años, tal y como ha informado el Sindicato de Inquilinas.
Ikea probará en España antes de que acabe el año la recompra por internet de sus muebles usados: a cambio, da vales para gastar en la tienda
IKEA es mucho más que muebles desmontados, instrucciones llenas de dibujos, albóndigas suecas y parques infantiles. También quiere hacerse un hueco en el mundo de los productos de segunda mano. Desde agosto de 2024, la compañía cuenta con IKEA Preowned, una plataforma en la que sus clientes pueden comprar, vender, intercambiar y donar productos usados de la marca. Pero ahora IKEA quiere ir un paso más allá.
El Gobierno se pone en marcha para subir el salario mínimo antes de las elecciones del 29-N
El adelanto electoral no tiene por qué ser sinónimo de que el próximo año no se produzca un nuevo incremento del Salario Mínimo Interprofesional (SMI). El Gobierno, a través del Ministerio de Trabajo y Economía Social, se ha puesto manos a la obra para que la subida del SMI correspondiente al año 2027 pueda dejarse cerrada antes de que se celebren los comicios el próximo 29 de noviembre.
El gesto solidario del futbolista Dani Olmo que emociona a Croacia: los periodistas acaban ovacionándole en plena rueda de prensa
Dani Olmo se disponía a responder una pregunta más ante los medios de comunicación cuando la rueda de prensa terminó dejando una imagen bastante poco habitual: los periodistas croatas presentes en la sala comenzaron a aplaudirle. El motivo no tenía que ver con ningún gol, con su etapa en el Dinamo de Zagreb ni con lo que pudiera ocurrir sobre el césped.
La multitudinaria protesta por la vivienda en Barcelona acaba con cargas policiales, contenedores quemados y varios detenidos
La multitudinaria manifestación por la vivienda celebrada este lunes en Barcelona ha terminado con cargas de los Mossos d'Esquadra, contenedores incendiados, lanzamiento de objetos y varios detenidos después de que, una vez desconvocada la protesta, grupos de jóvenes protagonizaran disturbios en pleno centro de la ciudad. La marcha había comenzado a las 20.00 horas en la plaza Urquinaona y recorrió las calles de Barcelona sin incidentes durante aproximadamente una hora y media.
Broncano se acuerda de Iker Jiménez tras el adelanto electoral y suelta una predicción que provoca las risas en 'La Revuelta'
El adelanto electoral anunciado este lunes por Pedro Sánchez tenía todas las papeletas para convertirse en uno de los primeros asuntos de la noche en La Revuelta. Y así fue. David Broncano apareció tocando el bombo y convirtió durante unos minutos el comienzo del programa en una particular celebración electoral. "¡Elecciones, elecciones, elecciones! ¡A por el voto, oeee, a por el voto, oeee, a por el voto, oeoeee!", arrancó el presentador desde el escenario del Teatro Príncipe Gran Vía.
EEUU vigila el posible brote de peste pulmonar en Rusia aunque no ve "motivo de alarma"
El Gobierno estadounidense emitió este domingo una alerta sobre un posible brote de peste pulmonar en la región siberiana rusa de Irkutsk a raíz de la muerte de una mujer posiblemente a consecuencia de la enfermedad. Tras ello, este lunes el servicio de defensa del consumidor ruso Rospotrebnadzor realizó un llamamiento a la tranquilidad y a "no hacer caso de rumores y elucubraciones".
Aznar afirma que si Sánchez gana las elecciones estará en peligro "la monarquía parlamentaria"
Hay cosas que ni un adelanto electoral cambia, y las incendiarias declaraciones a las que José María Aznar nos tiene acostumbrados es una de ellas. El expresidente del Gobierno ha reaccionado a la convocatoria de elecciones generales por parte de Pedro Sánchez alertando de que si fuera reelegido como presidente, estarían en peligro la Constitución, la unidad de España y la monarquía constitucional.
Wyoming advierte ante las elecciones cómo sería un Gobierno con Vox: "Un país más pequeño, más injusto, mucho más plegado al deseo de los poderosos"
Este lunes, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha convocado de forma anticipada las elecciones generales, que se celebrarán el próximo 29 de noviembre, en poco menos de dos meses. La decisión llega después de que PP, Vox y Junts tumbaran el pasado viernes en el Congreso los dos decretos sobre vivienda impulsados por el Ejecutivo.
Que empiece la fiesta (de la democracia): todas las claves que nos deja el adelanto electoral
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha activado este lunes el botón rojo. Las próximas elecciones generales serán el domingo 29 de noviembre, ocho meses antes de la fecha límite que establecía la Constitución. El líder socialista ha dado el paso después de que el Congreso de los Diputados tumbara el pasado viernes los dos decretos ley sobre vivienda que su Consejo de Ministros aprobó tras el desahucio de la anciana Maricarmen.
Un estadounidense ve lo que pasa en España con la vivienda y sentencia: "Nos está mostrando cómo luchar contra la especulación descontrolada"
El desahucio de Maricarmen, una anciana de 87 años a la que expulsaron del hogar en el que llevaba viviendo 70 años, y que volverá tras una negociación con Urbagestión, propietaria del edificio que propició el lanzamiento, ha provocado un efecto dominó enorme. El caso de Maricarmen generó nuevas manifestaciones por la vivienda por toda España, que desembocaron en las acampadas en la Puerta del Sol, frente a la Real Casa de Correos de Madrid, y también en otras zonas.
CCOO y UGT anuncian la convocatoria de una huelga general por la vivienda en otoño
Los sindicatos CCOO y UGT han anunciado la convocatoria de una huelga general de 24 horas este otoño para reivindicar salarios dignos para acceder a una vivienda digna. El acuerdo tendrá que ser ratificado por sus máximos órganos de dirección.
Quedan 55 días para las elecciones y la izquierda todavía no sabe cómo se presentará: ¿habrá un frente amplio de verdad? ¿Qué pasa con las fuerzas regionalistas? ¿Y Rufián?
No es que el adelanto electoral anunciado por Pedro Sánchez haya pillado con el pie cambiado a los partidos a la izquierda del PSOE; más bien les ha cogido con el pie caído, sin la fuerza que cualquiera esperaría para afrontar el camino. A 55 días de las elecciones generales, nadie sabe con exactitud qué y cuántas candidaturas habrá a la izquierda, si habrá una unidad amplia, menos todavía quién la liderará.
Cuándo se constituirán las nuevas Cortes: la investidura puede caer en plenas Navidades
A las urnas. La decisión del Congreso de los Diputados de tumbar el pasado viernes los dos decretos de vivienda impulsados por el Gobierno ha acabado provocando que Pedro Sánchez convoque un adelanto electoral. PP, Vox, Junts y UPN optaron por rechazar unos textos que, entre otras medidas, contemplaban la moratoria antidesahucios, la prohibición de compra de vivienda a fondos buitre a precio de ganga o la regulación real de los alquileres de temporada y por habitación.
Qué pasa ahora con la acampada de Sol tras la convocatoria de elecciones
Se abrió el telón. España tendrá elecciones generales el 29 de noviembre. El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha comparecido este lunes desde las escalinatas de la Moncloa para anunciarlo. El adelanto llega después de que el viernes el Congreso derogase los dos decretos por la vivienda que presentó el Gobierno tras las protestas en la calle y la acampada en la Puerta del Sol, que se produjo tras el desahucio de Maricarmen, la vecina de 87 años de Madrid.
Blas Alonso aprobó a la primera la oposición a profesor: "La suerte juega un papel incluso más importante de lo que la gente piensa"
Aprobar una oposición a la primera no es nada fácil, y la de profesor menos aún. Sin embargo, Blas Alonso lo ha conseguido en Galicia. El docente estudió tanto el Grado en Filosofía como el Máster de Profesorado en la Universidad Complutense de Madrid. Y hace unos meses logró obtener una plaza de profesor en su primer intento. En un reportaje en el medio de comunicación Faro de Vigo, Blas Alonso ha subrayado que una oposición no va solo de estudiar.
Guitarrica, Sol y la nueva generación del 27
“Esta canción se llama Puerta del Sol. Y esto va por todos los que están allí”. Guitarricadelafuente se moja. Alto y claro. Lo dijo en su concierto de fin de gira este viernes por la noche en el Movistar Arena en Madrid. Ante miles de fans. Y hasta recibió una videollamada de Samantha Hudson desde la acampada para defender la lucha por una vivienda digna. En los últimos años solo se habla del fenómeno de la derechización de la juventud.
Dos senderistas encuentran un hongo de casi dos kilos y 40 centímetros de diámetro en Italia: "De una seta como esta podemos comer hasta 15 personas"
Salir al bosque es busca de setas es una afición que practica mucha gente como Riccardo Fiorini y Simone Crudi, quienes parecen haber encontrado el premio gordo en la recolecta. Ambos descubrieron en los bosques de Carnia, en la provincia italiana de Udine, un ejemplar de Boletus edulis que pesaba 1,8 kilos y cuyo sombrero superaba los 40 centímetros de diámetro. "Es, con diferencia, la seta más grande que hemos recogido jamás", explica Fiorini, de 32 años, que es de San Marino.
Ana Luzón, técnica en nutrición: "Éstos son los alimentos que compro cuando quiero comer sano sin gastar demasiado"
Comer bien no tiene por qué significar llenar la cesta de productos caros, ecológicos o premium, aunque a veces nos perdemos entre tantos productos y no nos resulta fácil identificar las claves para lograrlo. La técnica superior en Nutrición y Dietética Ana Luzón asegura que cuando quiere hacer una compra que le permita comer variado y nutritivo sin gastar demasiado, "recurro una y otra vez a alimentos muy sencillos". Y da una serie de pautas para que sepamos cuales son.
José Piñero, el creador detrás de las vajillas de Dabiz Muñoz y los Roca: "Es ultraexigente. Todos lo son, pero él especialmente"
Detrás de algunos de los platos más sorprendentes de la alta gastronomía hay mucho más que ingredientes, técnicas y horas de cocina. También hay personas que se encargan de convertir las ideas de los chefs en objetos capaces de cambiar la forma de presentar un plato. Una de ellas es José Miguel Piñero, nacido en Alcoy en 1971, que se define a sí mismo como "un fabricante de ideas". En su taller de Alcoy trabajan escultores, carpinteros, herreros y especialistas en moldes.
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