Muriel E.* ist ausgebildete Fachfrau Gesundheit. Auf dem Bild steht sie vor der Mathilde-Escher-Stiftung in Zürich – einem ihrer vielen Arbeitsorte. Rolf KromerRedaktor Wirtschaft Muriel E.* (24) ist flexibel. Die ausgebildete Fachangestellte Gesundheit weiss nicht, wann und in welchem Spital, Pflege- oder Altersheim sie als Nächstes arbeiten wird. Das kommt ihr gelegen.