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Análisis de imagen aplicada a propiedades morfológicas en galleta de trigo y avena

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By Samuel Verdú Amat, Verdú Amat, Francisco Vázquez Lara, Granados Nevarez
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Análisis de imagen aplicada a propiedades morfológicas en galleta de trigo y avena Verdú-Amat, Samuel [1] ; Granados-Nevárez, María del Carmen [2] ; Heredia-Sandoval, Nina Gisella [2] ; Islas-Rubio, Alma Rosa [2] ; Vásquez-Lara, Francisco [2] [1] Departamento de Tecnología de Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia. España [2] Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC. Sonora.
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¿Son seguros los colorantes alimenticios nanoparticulados?: Uso del modelo biológico in vivo Caenorhabditis elegans para evaluar su toxicidad aguda

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By Samuel Hernandez, Furonés Hernández, Raúl Grau Meló, Samuel Verdú Amat
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda ¿Son seguros los colorantes alimenticios nanoparticulados?: Uso del modelo biológico in vivo Caenorhabditis elegans para evaluar su toxicidad aguda Furones Hernández, Samuel [1] ; Grau Meló, Raúl [1] ; Barat Baviera, José Manuel [1] ; Verdú Amat, Samuel [1] [1] Universidad Politécnica de Valencia Valencia, España Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 29, Nº.
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