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Sara Cucala

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Maria Albero: “Dejé la banca y lo primero que hice fue apuntarme a la escuela de hostelería”. Hoy tiene más de 700.000 seguidores

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By Sara Cucala 
| MSN
Sara Fernández Cucala Hay quien no la conoce por su nombre, Maria Albero, pero sí por su marca, Saboreanda . Esta alcoyana decidió hace nueve años dar un giro a su vida, olvidar sus estudios en empresariales, dejar su trabajo en la banca y matricularse la Escuela de Hostelería de Alicante. Hizo sus prácticas en L'Escaleta (una estrella Michelin) y supo que, entre todos los caminos que se pueden elegir dentro de la gastronomía, el suyo iba a ser la comunicación en redes sociales.
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Maria Albero: “Dejé la banca y lo primero que hice fue apuntarme a la escuela de hostelería”. Hoy tiene más de 700.000 seguidores

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By Sara Cucala , María Castelló
| El País
Hay quien no la conoce por su nombre, Maria Albero, pero sí por su marca, Saboreanda. Esta alcoyana decidió hace nueve años dar un giro a su vida, olvidar sus estudios en empresariales, dejar su trabajo en la banca y matricularse la Escuela de Hostelería de Alicante. Hizo sus prácticas en L’Escaleta (una estrella Michelin) y supo que, entre todos los caminos que se pueden elegir dentro de la gastronomía, el suyo iba a ser la comunicación en redes sociales.
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Microsoft se preocupa por tu privacidad Dos recetas con remolacha para entender qué se come en Europa del Este más allá de la sopa borsch

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By Sara Cucala 
| MSN España
Sara Fernández Cucala Alissa Timoshkina, cocinera, historiadora y escritora de origen ruso, afincada en Londres, y autora del libro Kapusta. Recetas con verduras de Europa del Este, recientemente traducido por Rosa Llopis para la editorial Cinco Tintas, quiso poner en el mapa culinario “esta vasta región cuya cocina es contundente, sustanciosa, llena de sabores humildes, pero potentes, con productos locales y de temporada . Un prodigio culinario”, subraya.
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